胃癌、肝癌高发区和低发区粮食中杂色曲霉素污染量调查

采用间接竞争酶联免疫吸附试验（ＩＣ－ＥＬＩＳＡ）测定了２０８份粮食样品的杂色曲霉素（ＳＴ）污染量，发现其中７９份含ＳＴ少于４μｇ／ｋｇ，１１１份含４～３９μｇ／ｋｇ；ＳＴ污染量高于４０μｇ／ｋｇ的有１８份，最高含３４μｇ／ｋｇ。采自胃癌、肝癌高发区的１０７份样品，有４４．９％含２０μｇ／ｋｇ以上的ＳＴ，而低发区的６１份样品只有１４．８％含ＳＴ在２０μｇ／ｋｇ以上。二者，有极显著的差异（Ｐ＜０．０１）；高发区样品的ＳＴ污染量加权平均值为（１９．６±２１．６）μｇ／ｋｇ，低发区的为（１２．２±１１．８）μｇ／ｋｇ，二者也有极显著的差异（Ｐ＜０．０１）。在同一类地区，原粮的ＳＴ污染量显著高于成品粮的；不同粮食品种之间的ＳＴ污染量有差异，按ＳＴ污染量由大到小排列为：杂粮及饲料＞小麦＞稻谷＞玉米＞面粉＞大米。就单一品种比较，来自胃癌、肝癌高发区和低发区的小麦、玉米、大米三种粮食的ＳＴ污染量之间都有显著差异（Ｐ＜０．０５），而稻谷、面粉的ＳＴ污染量差异不显著（Ｐ＞０．０５）。对其中的１６份样品按现行国家标准检测方法──薄层层析法测定ＳＴ含量，发现１５份样品的测定结果与ＩＣ－ＥＬＩＳＡ法的测定值相一致。二种测定方法的符合?

杂色曲霉素的分离、纯化及鉴定

将两株杂色曲霉菌分别接种于4kg玉米豆粉固体产毒培养基,28℃静置培养35d。以甲醇-4％ KC1(9:1)混合液及甲醇-三氯甲烷混合液浸提杂色曲霉素(sterigmatocy stin,简称ST),再用三氯甲烷萃取,经硅胶柱层析法初步纯化。在甲醇、乙腈、乙醚、丙酮等溶剂中多次重结晶,最后得到2271.6mg淡黄色针状结晶。经过熔点测定、元素分析、四种光谱学鉴定、薄层层析及高效液相色谱鉴定,确认该晶体为ST。纯度在99.9％以上。

杂色曲霉素高产菌株的筛选

用薄层层析法初步筛选16株曲霉在5种培养基上产生杂色曲霉素(ST)的能力后,选定14株比较它们在玉米豆粉固体培养基上的ST产量。高压液相色谱测定发现,经28℃一个月静置培养后,ST最高产量达1.16g/kg,比国内文献报道产量高4～23倍。高产菌株已用于大量制备ST。

杂色曲霉素研究新进展

本文综述了近年来有关杂色曲霉素(ST)的产毒真菌、代谢途径、生物效应、中毒病例及对ST的检测方法等方面的研究进展。

杂色曲霉素抗体的制备与应用

本文提出了一种抗杂色曲霉素抗体的制备方法,建立了检测食物及饲料中杂色曲霉素(ST)污染情况的酶联免疫吸附试验(ELISA)和斑点酶联免疫吸附试验(Dot-ELISA)。两种方法对ST的最低检出限为2ppb(μg/kg)。液相萃取配合多次层析技术,从杂色曲霉纯培养物中提取到ST,经薄层层析和高效液相色谱鉴定后,以甲醛为偶联剂,将一定量ST连接到牛血清白蛋白(BSA)上,制得复合抗原BSA-ST,多次免疫大白鼠和青紫蓝兔,10～16周后获得不同滴度的抗体。用双向琼扩试验、对流免疫电泳和间接ELISA测定抗体的特异性和效价后,经饱和硫酸铵盐析和DEAE纤维素离子交换法纯化抗体。以ELISA和Dot-ELISA两种方法检测了24份饲料样品,发现其中14份含ST达8～6500ppb。

武夷山城村福林岗五代墓葬清理简报

位于武夷山城村的闽越国城址在西汉武帝时期“灭国迁众”后,周边区域长期处于荒废的状态。本文通过对2021年新发现的城村福林岗五代墓葬出土随葬器物,包括各类铜、铁、陶瓷等多种生活用品的研究分析,同时综合研究武夷山地区近三十年来唐五代时期的主要考古发现,证实该地区至迟不晚于唐末五代已再次走向繁盛,也为研究福建特别是闽北地区晚唐五代的社会经济生活提供了重要的实物资料。

宁夏马属动物黄肝病和羊黄染病病因调查研究

为查明发生于宁夏盐池、灵武一带马属动物“黄肝病”和羊“黄染病”的病因，用病区的霉草和从霉草中分离的杂色曲霉和构巢曲霉的产毒培养物以及从产毒培养物中提取的粗毒素分别饲喂小白鼠、羊、骡等引起中毒、死亡，其临床表现和病理变化与自然病例基本一致。粗毒素纯化后经质谱、红外光谱、核磁共振谱分析证实为杂色曲霉素，从而确认了宁夏地区马属动物“黄肝病”和羊“黄染病”的病因是以杂色曲霉素中毒为主的中毒病。

福建古代文庙建筑营造手法的规范性与区域性

文庙又称孔庙。最早的孔庙,建于孔子去世之翌年,即公元前478年,鲁国在孔子故宅内所立之庙。之后,许多地方开始建孔庙或孔子庙。唐贞观四年(630),诏令各州县建立孔庙;唐开元二十七年(739),封孔子为文宣王,孔庙改称文宣王庙;明永乐八年(1410),诏命全国统称文庙,与祀关羽、

泉州古城考古发现综述

泉州是福建东南名邦,初唐迁城于今址后,城池屡有扩建,南宋后期成型,至元代则享有"东方第一大港"的美誉。由唐迄清,数百年的持续发展,以及独特的近海面江、外销繁琐盛格局,在古城内外留下丰富的地下遗存。通过对近50年间泉州古城内外考古发掘、调查资料的整理,初步反映出泉州古城宋元鼎盛、外销陶瓷汇聚、多阶层人群共居并与国内各主要港口城市之间长期交往的历史事实。

福州三坊七巷文儒坊西段遗址论证会召开

2012年2月13日下午,由福建省文物局主办,福建博物院、三坊七巷管委会、福州市文物局承办的福州三坊七巷文儒坊西段遗址专家论证会在福州三坊七巷管委会二楼会议室召开。国家文物局原副局长、国家文物局考古专家组组长黄景略,中国社会科学院考古研究所研究员安家瑶、朱岩石。

永定县龙安寨遗址考古调查及试掘简报

2009年6~7月,福建博物院和永定文物局组成联合考古队,对永定县龙安寨进行考古调查,并于寨址中部设探沟进行考古发掘,揭露出两期相互叠压的寨址遗迹,出土了一批陶、瓷器等生活用品,首次通过考古发现,证明早在北宋晚期,永定县即已存在用生土技术建造的寨堡合一的防御性建筑。

2016年度汀州城墙考古发掘简报

2016年3月至6月,福建博物院、长汀县文体局和长汀县博物馆协同开展汀州城墙考古发掘工作,分别对城墙的朝天门、三元阁和西竺庵三个区域进行发掘,大体了解城墙的结构、建设年代和历史沿革问题。

福建南靖和贵楼

土楼作为“世界上独一无二的神话般的山区建筑模式”，以其独特的外观、科学的结构、卓越的防卫功能及丰富的人文内函，为国内外建筑界所认识并推崇。土楼主要分布在福建南部的水定、南靖、华安、平和、诏安及相邻的广东大埔、饶平等县，是一种以夯土墙承重并围护、体量巨大的群居性楼房住宅建筑，其平面形式有方形、圆形、多边形、半月形及多环相套等多种形式。本文介绍的和贵楼，就是数量最多的方形土楼中最具代表性的一座。

长乐市东洛岛沉船遗址水下考古调查报告

长乐东洛岛沉船遗址是2014年度福建水下考古调查的重要收获。从出水瓷器标本来看,该遗址不仅年代跨度长,而且历史内涵丰富。对研究我国古代海上丝绸之路的形成、变迁具有非常重要的意义。

泉州府文庙考古勘探报告

泉州府文庙位于泉州古城核心地带,是中国东南现存规模较大的一组文庙建筑群,其主体格局形成于宋代,历史底蕴深厚。本次考古勘探在文庙区域发现宋元时期的地层以及砖铺地面等遗迹,对泉州府文庙历史的研究具有一定的参考意义。

泉州市小山丛竹建设用地文物调查勘探简报

2018年8月至9月,泉州市考古队对市区小山丛竹建设用地进行文物调查与勘探,登记7处历史遗存,出土大批陶瓷器、建筑构件,一些金属器以及一方明代的"都指挥欧阳公平倭碑",揭露出砖铺地面遗迹。此次考古调查与勘探为了解小山丛竹书院与不二祠遗址的历史内涵,提供了大量的实物资料。

石狮市石湖码头考古发掘报告

石湖码头地处石狮市石湖半岛,地理位置显著,系泉州湾东南进出航线的交通据点。石湖码头与泉州港的发展历程息息相关,是古泉州港口贸易的重要载体。此次发掘厘清了石湖码头主体通济栈桥的建筑结构,获取了一批陶瓷标本,并通过地层、遗迹、遗物等相关信息,明确了栈桥存在宋至现代的四期建筑遗存,为探明石湖码头的历史提供了考古学依据,对于全面认识宋元泉州港的社会经济与文化面貌亦有不容忽视的参考价值。

清代福建物质文化遗存略说——《图录·福建博物院福建省清代图片项目》述介

中国是具有治史、修史等悠久史学传统的国度。目前我国学术界正在进行的清史编篡工程被视为是近六百年来的第四次国家修史的盛举。因为承担福建省清代图片课题,我们有幸得以参与此次浩大修史活动,并藉此实践机会,以历史年代的视域(清代)统摄梳理遗留在福建的众多清代遗物、遗存,

泉州市旧人民医院建设用地考古勘探简报

2018年5~7月,泉州市考古队对泉州市旧人民医院建设用地开展考古勘探工作,发现了宋代至近现代多时期遗迹,并出土了一批相当数量的历史遗物。本文主要对该区域考古勘探工作收获进行简要介绍。