糖蜜酒精废液发酵生产单细胞蛋白的研究

经反复筛选比较,获得Candida tropicalis ct-3 菌株,在糖蜜酒精度液中生长良好,28℃通气培养8—10小时可获干酵母菌体20g/L,且蛋白质含量在45%以上,氨基酸、维生素及微量元素等均能符合食用酵母标准,为一株利用废液生产酵母蛋白的优良菌株。

利用甘蔗糖蜜酒精废液生产单细胞蛋白的中间试验研究

单细胞蛋白(SCP)作为蛋白饲料在发展畜牧业中的重要作用早已为世人所公认,而利用非食用资源特别是废弃资源作原料通过微生物的作用以工业方式生产SCP更有变废为宝的重大意义。云南省有近70家糖厂,大多附设酒精车间,