肉苁蓉匀浆膳配方和加工工艺的研究

目的:制备适用于危重症并发吞咽功能障碍而胃肠功能良好病人的肉苁蓉匀浆膳。方法:参照中国居民膳食指南、平衡膳食宝塔、各类食材营养素含量并结合危重症急性期病理生理特点和本地区国人饮食习惯,将肉苁蓉与匀浆膳合理搭配,确定各种食材配比,加工工艺及质量标准。结果:制备成功普通型和低糖型肉苁蓉匀浆膳,经专业机构检测,各营养成分、肉苁蓉含量和物料加工细度等均达到预期标准。结论:该肉苁蓉匀浆膳食材搭配合理、营养成分全面、加工质量稳定,符合中国膳食营养指南及危重症病人的营养需求。

自制肉苁蓉匀浆膳应用于重症脑血管病急性期的营养效果观察

目的:探讨自制肉苁蓉匀浆膳对急性重症脑血管病所致吞咽功能障碍患者的早期胃肠内营养效果。方法:选择2014年7月至2015年12月就诊于我院的重症脑血管病患者18例,给予自制肉苁蓉匀浆膳后观察患者营养及内环境相关指标的变化。结果:营养支持后患者腹壁肌皮褶厚度、上臂肌围、下肢肌围、腹围,血红蛋白、红细胞计数等指标无明显变化(P>0.05);营养支持后血清白蛋白下降(P<0.05),谷丙转氨酶升高(P<0.05),肌酐、尿素氮、空腹血糖、钾、钠、氯、钙等均无明显变化(P>0.05);所有患者营养支持期间无腹泻、便秘、腹胀、腹痛、恶心、呕吐等不良反应,无导管堵塞。结论:自制肉苁蓉匀浆膳能够有效维持急性重症脑血管病患者的营养状况,值得推广应用。

重症格林-巴利综合征1例护理体会

格林-巴利综合征起病急,症状重,1周达高峰,80%以上患者首先出现双下肢无力,继之瘫痪逐渐上升加重,严重者出现四肢瘫痪、呼吸麻痹[1]。我科于2010年7月21日收治重症格林-巴利综合征1例,累及呼吸肌,出现呼吸肌麻痹,

电击致心跳呼吸骤停1例救治中的护理体会

1病例报告患者男,25岁,于2010年9月16日因电击伤呼吸、心跳停止20min入院。伤后在现场立即给予持续胸外心脏按压、人工呼吸并送急诊,经持续胸外按压、人工呼吸、电除颤、气管插管等积极抢救治疗,心率、血压、脉搏。