武陵山区山羊传染性胸膜肺炎流行病学调查

通过临床调查、病理剖检和血清学检查等方法,对武陵山区山羊传染性胸膜肺炎的流行情况进行了研究。结果表明,在被检的1982只山羊中,以Y-98为标准抗原,用HIMA实验检测结果,22只呈阳性反应,阳性反应率为1.1%;用PG3为标准抗原,用HIMA实验检测结果,105只呈阳性反应,阳性反应率为5.3%。调查的武陵山区5个山羊品种,结果显示,波尔山羊阳性感染率最低,为5.8%,其次是南疆黄羊,阳性感染率为7.7%,本地白山羊8.1%,成都麻羊为8.4%,黑山羊为8.8%;根据山羊年龄调查,结果显示,在5月龄以前,阳性感染率的顺序依次是:波尔山羊<南疆黄羊<黑山羊<马头山羊<成都麻羊;12月龄以前,阳性感染率的顺序依次是:波尔山羊<南疆黄羊<成都麻羊<马头山羊<黑山羊;成年羊阳性感染率的顺序依次是:波尔山羊<成都麻羊<南疆黄羊<马头山羊<黑山羊。

羊病的分类及预防

羊病是养羊业不可避免的重要危害，随着人们生活水平的提高，对羊肉及其产品的需求日益增加，促使羊只数量的急剧增加，羊病的种类和发生频次也随之上升，不仅影响养羊户的经济效益，也极大地威胁着羊产品的质量安全，必须引起足够的重视。

恩施黑猪阉公猪胴体与肉质性状调查分析与比较

恩施黑猪生长于恩施土家族苗族自治州山区,是宝贵的地方品种资源。为了更多地了解恩施黑猪的胴体性状和肌肉品质,充分保护和利用恩施黑猪种质资源,随机抽取处于不同体质量阶段的20头恩施阉割公猪开展了屠宰试验,测定了胴体性状和肉质性状,并比较了不同体质量个体之间部分性状指标的差异。结果显示,在宰前体质量为(65.10±3.39)kg时,恩施黑猪的屠宰率为(70.99±0.65)%,平均背膘厚为(25.62±1.84)mm,眼肌面积为(16.54±0.93)cm^2,腿臀比例为(27.704±0.50)%,胴体肥肉率为(27.25±1.71)%,胴体瘦肉率为(46.01±1.70)%,肉色评分为3.70 0.11,大理石纹评分为2.85±0.15,系水力(压力法)为(95.00±0.29)%,失水率为(3.62±0.22)%,肌内脂肪含量为(3.51±0.57)%;在宰前体质量为(103.60±2.35)kg时,屠宰率为(67.61±0.51)%,平均背膘厚为(40.56±1.40)mm,肉色评分为4.40±0.16,肌内脂肪含量为(5.27±0.23)%。2组个体在屠宰率、平均背膘厚、肉色评分以及肌内脂肪等指标上存在显著差异(P≤0.05)。这些数据为恩施黑猪的种质特性增添了基础数据,为其保护和开发利用提供了技术支撑。

恩施州山羊产业现状及对策

恩施土家族苗族自治州位于湖北省西南部，是我国中西部两个经济带的结合部，也是西部大开发区域。恩施州资源丰富，适合发展山羊产业。

恩施州家禽产业在后禽流感时代的发展对策探讨

介绍了恩施州家禽产业在后禽流感时代的发展状况,并提出了发展建议,以供参考。

肉牛养殖技术要点及相关问题

本文主要分析了肉牛养殖的技术要点,同时阐述了目前肉牛养殖的现状和出现的问题,总结部分肉牛育肥方法,旨在改善目前我国肉牛养殖产业落后的现状,提高肉牛养殖技术,满足社会对优良肉牛的需求。

开展蜂产品质量安全风险评估助推养蜂科技扶贫

总结了恩施试验站近4年的农业部蜂产品质量安全风险评估项目的实施取得的显著成效和对扶贫产业的科技服务助推作用,分析了恩施州养蜂扶贫产业发展的难点与建议。

景阳鸡“553”生态养殖模式饲养管理技术规范

景阳鸡是目前国内稀有的地方品种，2006年被评为湖北省名牌产品，荣获湘、鄂和川烹饪大赛银奖，央视上榜品牌；2007年被国家质检总局确定为国家地理标志产品；2009年被正式收录到《国家畜禽遗传资源品种志——家禽志》。近年来，在省、州、县各级政府及业务主管部门的大力支持下，景阳鸡资源保护与开发利用取得大量卓有成效的业绩，县委、县政府已将景阳鸡列入特色农业产业重点建设项目，恩施州旅游重点推介特色产品。因此制订和建立景阳鸡生态养殖技术规范具有显著的社会效益和经济效益。