76份雪茄烟资源鉴定评价

为筛选出优质抗病的雪茄烟种质供育种和生产利用,在云南德宏开展76份来自美国、哥斯达黎加、古巴、波多黎各、阿根廷等21个国家的3种类型的雪茄烟种质资源的田间试验。结果表明:John Williams Conn Bdl、Bulsunov 162、John Dingess Conn Bdl、Possibly Pl29125等产量较高,Su mutant、TI 75、Bulsunov 162、TI 154、Pina等中上等烟比例相对较高;Florida Sumatra、TI 75、521等烟碱> 7.0%;Su mutant、Yure、aka"Buck Tobacco"、Connecticut Shade、No 63、Ast、Connecticut 15等K2O> 4.0%;感官评吸396、Ast-b、Bel W3、TobacoComun、PossiblyPl29125等种质其香型为亚雪茄风格的资源,其余的资源多为晒红烟型,少数为似白肋烟型或半香料型;M-1TI 154香型程度较显,其余为有+、有或有-;TI 154和Pina劲头较大-,其余种质适中+或适中;评吸综合得分396、Ast-b、Ast-c、Bel W3、C-1-b、CCC-7-3等较高,质量档次为较好-,其余种质为中等+、中等或中等-;聚类分析将76份资源聚为5类,化学成分和感官质量指标聚类将31份资源分为4类,各类的特征特性有差异。通过试验筛选出对TMV免疫的资源7份,中抗黑胫病的资源5份。

72份雪茄烟种质资源的鉴定评价和聚类分析

为筛选出优质抗病的雪茄烟种质资源,在云南德宏开展72份雪茄烟种质的田间试验,结果表明,PA Swarr Hibshman产量高;Havana 142上中等烟比例高;多数种质烟叶外观质量好或较好;烟叶K2O为1.82%~5.75%,钾氯比为6.47~44.23,化学成分变异系数:糖碱比>氮碱比>两糖差>总植物碱>还原糖>总糖>钾氯比>Cl->K2O>总氮;Havana 142、Little Hill、Havana 211等感官评吸质量档次为较好,其余种质为较好-或中等+;多酚变异系数(29.38%~72.34%)排列为绿原酸>新绿原酸>隐绿原酸>莨菪亭>芸香苷。将72份资源聚为5类,雪茄内包皮被归在品质较好的第1、2类,雪茄外包皮被归在第3、4类,而雪茄茄芯被归在第3、4、5类。筛选出抗PVY的种质5份,对TMV免疫的10份,抗TMV的3份,抗黑胫病的种质1份,可供生产和育种选择利用。

新收集的香料烟种质资源鉴定评价

为获得新香料烟种质资源的特性资料,通过40份新收集的香料烟种质资源适宜区的田间鉴定,结果表明:各种质资源在生育期、主要性状、形态特征及主要特性、经济性状、化学品质等方面均有差异;试验筛选出产量、产值、均价、AB级烟叶等综合表现较好的资源Samsun No.15、Smyrna No.9、Stanimaka No.20、TI1313,推荐进行区域试验;还筛选出K2O≥2.0%的优异香料烟种质资源Samsun Holmes NN、Samsun-Blk Shk Tol、Samsun(phyb)-2、Samsun(nn)、Jaka Dzebel、Bursa、Mutki、Remedios、Turkish、Kagoshima Maruba等,供科研及育种选择利用。

31份明火烤烟种质资源鉴定评价

[目的]明火烤烟种质资源是新引进的烟草类型之一,为了解各种质资源的主要特性,筛选出优异的资源。[方法]通过多年多点的田间试验开展31份新收集的明火烤烟种质资源的鉴定评价。[结果]各种质物候期变异较小,为弱、中变异性,各主要性状为中变异性,经济性状为强变异性。筛选出产量和产值较高的DF 911,上等烟比例和均价较高的DF 485,烟碱含量>3.00%的VA 310和钾含量>3.00%的Lizard Tail Orinoco,为明火烤烟种质资源的进一步利用提供参考依据。

德宏香料烟调制技术研究

[目的]研究德宏地区冬春香料烟适宜的调制方式。[方法]试验研究了1～3月份德宏地区香料烟在不同揭盖棚膜和垫底膜情况下,对调制后烟叶品质的影响。通过揭盖棚膜和垫底膜,调节晒制棚内温湿度,观测烟叶调制期间棚内温湿度变化情况,[结果]1～2月份调制香料烟,宜采用调制棚下垫底膜隔湿,打开一头通风排湿,另一头关闭,每隔3 d轮换通风1次,直至晒干;3月份调制香料烟,宜采用调制棚下不垫底膜隔湿,先打开两头通风排湿5 d,再关闭其中一头,每隔3 d轮换通风1次,直至晒干,通过此种方法调制出来的烟叶外观质量较好。[结论]该研究可为德宏地区冬春香料烟生产提供科学的理论依据。

雪茄烟种质常规化学成分、多酚与感官质量的相关性分析

为便于雪茄烟种质资源品质性状的评价,采用DPS(Data Processing System)对50份雪茄烟种质资源的烟叶化学成分、多酚与感官质量进行简单相关和典型相关分析。结果表明:雪茄烟种质资源的烟叶化学成分与多酚及感官质量之间均存在显著典型相关关系。烟叶化学成分与感官质量关系最密切,与多酚的关系较密切;多酚与感官质量的关系密切。还原糖、总氮、钾、总植物碱等化学成分与多酚物质(隐绿原酸、新绿原酸、莨菪亭、绿原酸)密切相关;还原糖、总糖等化学成分与感官质量(浓度、余味、刺激性、香气质、灰色、杂气)密切相关,多酚(新绿原酸、隐绿原酸、莨菪亭)与感官质量(香气质、香气量、刺激性)相关性较密切。由此可见,雪茄烟种质资源的化学成分、多酚和感官质量之间有一定的相关性。