基于国标法测定模型酒液的酒精度及其影响因素研究

酒精属于易挥发性物质,易受环境条件等多种因素影响,致使测定结果与实际含量有一定差异;而目前市场监管部门常以实测酒精度与产品标注度数之间的差异作为评定白酒是否合格的依据之一,其科学性值得商榷。通过构建模型酒液并对比GB 5009.255—2016中乙醇浓度2种测定方法的结果,筛选出较为稳定的方法并研究其相关影响因素;同时跟踪监测模型酒液在不同储存条件下酒精度的变化。结果表明,在控制好相关影响因素的基础上,密度瓶法测量酒精度相对较为准确,其结果可为监管部门科学执法提供参考。

荧光素酶mRNA的构建及电穿孔介导的mRNA体内表达特性

为构建一种非复制型mRNA平台并探究电穿孔介导的mRNA对小鼠健康状况的影响及蛋白的表达情况,以荧光素酶作为靶标基因,用T7 RNA聚合酶体外转录及酶法加帽加尾的策略制备mRNA,用活体基因导入仪通过电穿孔的方式体内递送mRNA,借助小动物活体成像系统观测荧光素酶蛋白在小鼠体内的表达强度和持续时间。结果表明,使用该非复制型mRNA平台得到的mRNA成功在体内外表达,电穿孔介导的mRNA对小鼠健康体征无明显影响,所有的小鼠均成功表达了荧光素酶蛋白,蛋白表达在电穿孔后第1天达到峰值,在第4天迅速下降,但蛋白表达强度和持续时间存在较大的小鼠个体间差异。研究对非复制型mRNA的构建及其应用于疫苗或肿瘤药物研发具有重要参考价值。