水稻不同品种组培再生和转基因频率研究

本研究选取21个（包括16个籼稻品种和5个粳稻品种）在农业生产上具有重要应用价值的水稻品种，对它们进行成熟胚的组培再生能力以及转基因效率的考察。结果表明：以NBm诱导培养基进行愈伤诱导时，各水稻品种的愈伤诱导率介于30．37％和72．46％之间；以NBm和DL3分化培养基对各水稻品种不同日龄愈伤分别进行植株再生培养，并以植株再生率（plant regeneration rate，RR）和每粒愈伤平均出苗数（the mean number of regenerated shoots，NRS）对再生能力进行考察时，不同水稻品种的组培再生能力表现较为复杂，同时受到基因型、愈伤日龄和培养基成分的重大影响。在NBm分化培养基上，以日龄15d的T0974愈伤RR（84．00％）和NRS（2．96）最高，在DL3分化培养基上，以日龄15d的T0974愈伤RR（73．33％）和粤泰B愈伤NRS（3．55）分别为最高。此后，利用根癌农杆菌介导的转基因方法对其中12个水稻品种进行成基因转化实验，经PCR验证后发现，共成功实现7个品种的＆基因转化，各水稻品种的转化效率介于0～25％之间，且与其再生能力相关。

低脂无糖酸奶的研制

在酸奶配方的基础上,用木糖醇和三氯蔗糖代替全部的蔗糖,采用多因素正交实验设计出无糖低脂酸奶的最佳配方。结果表明,木糖醇添加量为2%,三氯蔗糖添加量为0.01%,发酵时间为6h,菌种接种量为0.4%时,酸奶感官品质最佳。

浅谈对高血压出院患者的健康指导

随着生活水平的提高和生活节奏的改变，心脑血管疾病居各种死因首位，已成为人类死亡病因最高的头号杀手。而高血压是常见的心血管疾病，以常伴有心、脑、肾等器官功能性或器质性病变为特征，严重危害生命健康。

豌豆挂面生产工艺的探究

以高筋粉、豌豆粉为主要原料,通过改变豌豆粉的添加量、水的添加量、沙蒿胶的添加量、醒发时间等条件,探究这些因素对挂面断条率的影响,以面条感官品质为指标,确定了生产豌豆挂面的最佳工艺条件为:豌豆粉添加量25%、加水量35m L、沙蒿胶添加量0.6%、面团醒发时间45min,可制得品质优良、口感尚佳的营养豌豆挂面。

妊娠高血压综合征的预防与护理

目的:总结对妊娠高血压综合征(简称妊高征)的孕妇采取早期预防和精心护理,有效防止子痫及并发症发生的经验。方法:收集我科2008年6月至2010年6月收治的56例妊高征孕妇进行早期预防与精心护理,对预防子痫及并发症发生的相关资料加以总结分析。结果:本组病例中除2例先兆子痫患者发生子痫外,其余54例经过早期预防、积极治疗和精心护理,无并发症发生,分娩顺利,母婴平安。结论:经过早期预防和精心护理,能使轻度妊高征孕妇的病情得到明显缓解,不使其发展为中、重度;能使中、重度妊高征孕妇病情得到有效控制。