花椒、花椒叶芳香油及椒籽油的成分分析

花椒、花椒叶作为香辛料是众所周知的,而从花椒、花椒叶中提取芳香油,并对其芳香成分进行分析测定的工作做的很少,尤其是闻名全国的陕西韩城的大红袍花椒的芳香油及脂肪油的成分没作过较全面的分析。本文报导了花椒、花椒叶芳香油及椒籽油成分的分析研究结果。主要介绍了芳香油的提取过程、蒸馏设备、得率等,采用气——质联用仪对芳香油的成分进行了分析测定,并对椒籽油的化学成分进行了分析测定。为进一步开发利用花椒、椒叶、椒籽提供了数据。

绿豆晶中试生产研究试验报告

为了将新型饮料绿豆晶的小试研制成果转为工业化生产,进行了250kg/班规摸的绿豆晶中试研制。就生产工艺流程,生产设备、主要技术参数及最终配方进行了摸索并投入了生产。

葛根的保健功能及其饮料制备

综述了葛根的化学成分及保健药理功能，进行了有效成分的提取及醒酒饮料的制备。

MJF溶液制取速溶茶的研究

：研究了用ＭＪＦ溶液为提取剂，在一定温度下提取茶叶中有效成分，经浓缩、喷雾干燥得粉状速溶茶。其色、香、味基本保持不变。实验证明；用ＭＪＦ溶液作提取剂，可有效地取代β－ＣＤ溶液，并使其成本大幅度下降，具有较好的推广应用价值。

增雨防雹单管炮的试验改造

根据全区单管炮的现状、库存高炮零配件资源,采用先进技术,完成了增雨防雹单管炮试验改造工作。(1)改造后单管炮的最大射击距离8500m最大射击高度6700m,自动发射机构性能与新炮相同;(2)采用了新的喷焊技术,耐磨镍金属比原来更加结实耐用;(3)通过创新试验改造,排除了年久失修、磨损严重单管炮作业时的危险性,保障了高炮的连续发射,人工增雨防雹工作安全、高效、有序进行。

绿豆晶中试生产工作总结报告

陕西省粮油科学研所与洛南祖师乳品厂合作,在小试产品基础上对中试生产工艺、配方进行研究试验,生产出全粉与速溶两种绿豆晶产品。经专家品尝,市场试销获得好评。通过总结小试资料,对关键工序进行初步试验,确定中试方案,进行工艺设计设备调试,试验测定远择工艺条件,调整配方,达到批量生产(250kg/班)。证明工艺步骤较为合理,所选设备满足工艺要求,参数合理,达到任务规定目的。试验基本内容包括,规模、工艺流程和配方的确定,工艺设计与设备造型、产品保质期试验。工艺参数选择包括,蒸煮、磨浆、灭菌、浓缩、喷雾干燥、配料、造粒和干燥,对胶磨后的浆渣分离、及使用粮食作添加剂提出了改进意见。