火麻仁油在应用过程中的品质变化研究

研究了火麻仁油在应用过程中的品质变化,通过加热试验和烹调试验考察了火麻仁油不饱和脂肪酸、反式脂肪酸和VE含量指标的变化情况。结果表明:经加热及烹调试验,火麻仁油的反式脂肪酸含量有所增长,同时不饱和脂肪酸、VE含量受到损失;加热试验过程中,随着加热温度升高,将加剧反式脂肪酸的生成和不饱和脂肪酸、VE含量的损失;烹调试验过程中,热锅冷油较热锅热油在抑制反式脂肪酸生成和不饱和脂肪酸、维生素E损失方面有一定的优势。

迷迭香天然抗氧化剂的应用研究

以核桃油为实验基油,研究了迷迭香天然抗氧化剂的应用。通过抗氧化实验、储藏实验和烹调实验,比较了迷迭香抗氧化剂和TBHQ的抗氧化效果。结果表明,迷迭香抗氧化剂具有较佳的抗氧化效果,在核桃油中随着迷迭香抗氧化剂添加量的增大抗氧化效果依次增强,0.02%迷迭香抗氧化剂与0.02%TBHQ有相似的抗氧化能力,可对核桃油酸败和反式脂肪酸形成起到延缓作用。

生物柴油的工业化生产及技术经济分析

生物柴油是一种新型的可再生能源，可以各种动植物油脂和废油脂为原料，采用预酯化、酯交换、蒸馏工艺制取。介绍了生物柴油的工业化生产过程，并对其效益进行了分析。结果表明，用该工艺生产生物柴油的工业化生产过程技术可行，经济有利。

基于夹心层分析模型的公共租赁住房保障效果分析——以重庆市为例

在我国住房保障制度的不断实践过程中,住房"夹心层"问题显得异常突出,面对这一问题我国实行了公共租赁住房制度。本文构建夹心层分析模型对"夹心层"的类型及成因进行分析,并运用剩余收入法结合家庭人口结构对公共租赁住房保障"夹心层"的效果进行分析,希望为公共租赁住房的建设发展以及改进提供借鉴和依据,促进"夹心层"住房问题的解决。

火麻仁油组分含量及理化性质的研究

采用气相色谱、高效液相色谱等方法,对火麻仁油的脂肪酸组成、维生素E含量和理化性质进行了测定分析。试验结果表明:火麻仁油中不饱和脂肪酸含量为89.83%,其中油酸、亚油酸和亚麻酸含量分别为10.93%、58.79%和20.11%,亚油酸和亚麻酸搭配的比例更为合理,且维生素E总含量高达537 mg/kg,是一种重要的营养保健油脂资源,极具开发潜力。

松籽油的研究进展

根据目前松籽油的研究现状,进行了综述性的分析,对松籽油的特征指标、脂肪酸组成,松籽油加工工艺及抗氧化剂在松籽油研究方面的进展都予以了说明。

国有企业资金管理问题探究

社会经济的飞速发展促使国有企业经营规模不断扩张,在政府机构的助力下,其发展更加突飞猛进。但如今,国际、国内的市场环境愈发复杂,各行业的竞争日益白热化,国有企业面临着国际企业及国内同行业企业带来的较高压力。国有企业如何通过加强资金管理,降低其财务风险,保障其内部经营活动顺利开展,显得尤为重要。然而,国有企业在推进资金管理的过程中,存在着资金管理制度执行力不足、财务人员综合素质较低等问题,进而影响其管理质量,阻碍了企业的发展。因此,国有企业需要对自身进行全面分析,明确存在的问题,并对其纠正,从而提升企业资金利用率,保证国有企业资金安全。本文对国有企业资金管理问题展开深入探究,详细分析各类问题,并制定对应的措施,以保证其内部各项资金被合理配置,推动国有企业健康、平稳发展。

生物柴油的生产实践

简单介绍了以泔水油、地沟油及各种废弃动植物油为原料,采用化学法制备生物柴油的生产工艺。就生产过程中原料前处理、设备安装、生产操作、管件及设备质量等方面遇到的一些问题及解决方法进行了阐述,以期为生物柴油生产工艺设计及生产提供参考。

植物甾醇制取及应用研究进展

油脂中植物甾醇含量较少,但是却有着重要的生理功能。主要围绕国内外近年来植物甾醇的制取及应用方面的研究进展进行综述。介绍了油脂精炼过程中植物甾醇在各工段的损失情况;对脱臭馏出物(DD油)、酸化油、渣油为原料的植物甾醇制取工艺及甾醇酯的合成工艺发展现状进行论述;对植物甾醇的应用进行了介绍。以期为植物甾醇的生产及应用提供技术参考。

钢网架结构拔杆群整体提升技术

对比钢网架常规施工技术,提出拔杆群整体提升技术。总结拔杆群吊装技术适用的各类工程类型,详细介绍大面积钢网架地面错位拼装、空中平移,重型钢网架外扩累积接力,异形曲面钢网架非同步提升空中转动等多种提升技术,包括技术实施重难点、关键技术研究、技术创新、典型代表性工程应用等,并提出施工过程中的注意事项。

高效液相色谱法测定粮食中真菌毒素的效果评价

本实验依据国家标准GB/T 5009.111,GB/T 5009.96和GB/T 5009.209中高效液相色谱法分别测定小麦样品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)、赭曲霉毒素A(OTA)以及玉米赤霉烯酮(ZEN)这3种毒素的含量。按照检疫检验相关标准和文件要求,对该方法实践操作后结果的不确定性展开评定。结果表明:本次试验测定效果为DON﹥ZEN﹥OTA,其中OTA含量在该方法下无法准确衡量。最终通过计算不确定度,呕吐毒素和玉米赤霉烯酮的对应含量分别为(900±72.1)μg/kg和(60.12±3.85)μg/kg。

食用植物油脂加工过程中重金属污染浅析

重金属含量是关乎食用植物油脂安全和人类健康的重要卫生指标。本文阐述了重金属的定义和危害,并对食用植物油脂中重金属的来源进行分析,提出了降低重金属污染的措施。

油脂加工过程中重金属污染情况的研究

本文收集并测定了花生、玉米、大豆和菜籽4个品种的原料、成品油和饼粕中重金属铅、铬、镉、砷和汞的含量,研究了生产过程中重金属的污染情况。结果表明:在原料不含重金属的情况下,成品油和粕中也有检出,说明生产的中间环节会产生重金属。

生态城市及城市生态系统理论

以生态城市建设为对象 ,生态城市定位为主题 ,探讨这一复杂系统及其与周边的协调关系。论述了建构生态城市规划目标体系及其规划理论、指标体系问题。从可持续发展的角度 ,提出了理论界和城市规划设计实践工作者应关注城市生态化控制理论 ,以及城市复合生态系统理论研究的核心与宗旨等问题。以广州等城市生态化水平为案例 ,进行对比分析 ,找出差距 ,调整目标。同时 ,提出建立生态城市指标体系的一些新观点。