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题名中药冻干技术在当归加工中的应用与质量控制研究
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作者
樵玉祥
张娜
杨晓鸿
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机构
陇西奇正药材有限责任公司
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出处
《中国食品》
2024年第12期131-133,共3页
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基金
甘肃省科技计划项目“道地陇药药食同源品种冻干工艺探索及质量标准研究”(23ZDFA013-1)
陇西县科技计划项目“当归真空冷冻干燥工艺及质量标准研究”(LX2023KJA04)。
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文摘
传统中药扎根于中国悠久的历史和丰富的文化中,依托独特的理论体系和实践经验,为人类健康和疾病治疗提供了重要支撑。当归被誉为“补血圣药”,在中药材中占有举足轻重的地位,其药用价值早在《神农本草经》中就有记载,因其独特的补血和调经作用,成为妇科用药的重要组成部分。当归不仅在中国传统医学中备受推崇,其影响力更是跨越国界,成为全球范围内广泛使用的药材之一。当归药用地位的确立,不仅源自其显著的疗效,还因其能够和其他药材协同作用,增强药效和调整体质。
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关键词
中国传统医学
冻干技术
《神农本草经》
调经作用
传统中药
当归
质量控制研究
补血
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分类号
R28
[医药卫生—中药学]
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题名冻干工艺优化对产品质量控制的研究
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作者
樵玉祥
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机构
陇西奇正药材有限责任公司
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出处
《产品可靠性报告》
2024年第8期66-67,共2页
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基金
甘肃省科技计划项目“道地陇药药食同源品种冻干工艺探索及质量标准研究”(23ZDFA013-1)
陇西县科技计划项目“当归真空冷冻干燥工艺及质量标准研究”(LX2023KJA04)。
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文摘
本文聚焦于对植物冻干工艺的优化探索,旨在通过科学的实验设计和精准的工艺调控找出最适宜的冻干条件,从而最大程度地保留植物中的活性成分。通过系统地评估不同冻干参数对植物成分的稳定性的影响,提炼出一套既科学又高效的冻干工艺流程。
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关键词
植物冻干
成分稳定性
技术的现代化
标准化发展
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分类号
G63
[文化科学—教育学]
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