基于工程教育认证理念的课程思政建设探索与实践——以分析化学课程为例

该文依据工程教育理念,融合课程思政元素,构建分析化学课程知识体系,制订适应工程认证的总体教学目标,细化毕业要求-指标点分解-课程目标的关系。以课程为载体,以价值引领为教育方向,以持续改进为目的,围绕立德树人根本任务,创新思政教育载体,将课程思政融入教学改革实践全过程。贯彻知识传授、能力培养、价值引领三位一体的育人理念,实现高等教育中工程教育育才与课程思政育人总目标。

中国式现代化背景下肇庆科技创新人才战略发展研究

人才聚则事业兴,人才强则肇庆强。在中国式现代化背景下,肇庆融湾入珠、意气风发地迈向更加美好的未来,比以往任何时期都更加需要人才、渴望人才。如何更好地把人才优势转化为产业优势、科技优势、发展优势、创新优势、竞争优势,以高质量人才工作引领肇庆高质量发展是当前和今后一个时期面临的困境。文章立足中国式现代化背景,重点分析了肇庆科技创新人才战略实施面临的机遇和挑战,阐明了肇庆当前人才引育的现状,针对性提出了肇庆积极打造粤港澳大湾区高水平人才高地的对策与建议。

复合壳聚糖保鲜液膜对冷鲜牛肉保鲜的研究

目的通过涂膜对牛肉进行保鲜,将质量浓度为10 g/L的4种天然植物精油(迷迭香精油、葡萄籽油、茴香籽精油及柠檬精油)添加到壳聚糖与玉米醇溶蛋白的复合涂膜保鲜液中,研究其在贮藏过程中对冷鲜牛肉的品质影响。方法通过测定牛肉的汁液流失率、p H值、TVB-N值、菌落总数和TBA值等指标,对牛肉品质进行综合评价来说明不同涂膜处理的保鲜效果。结果含质量浓度均为10 g/L的柠檬精油和葡萄籽精油的复合保鲜液对牛肉的保鲜效果最佳。结论使用包含柠檬精油和葡萄籽精油的质量浓度分别为10 g/L的复合保鲜液可对牛肉在温度为(4±1)℃的条件下保藏牛肉20 d以上。

氧化反应调控的金纳米簇“关—开”型荧光探针检测过氧化氢和葡萄糖

基于过氧化氢(H_(2)O_(2))氧化单巯基(—S)为双巯基(S—S),抑制金纳米簇(AuNCs)荧光猝灭,建立了一种灵敏的荧光传感方法用于过氧化氢和葡萄糖(Glu)的检测。DNA为模板合成的金纳米簇作为荧光探针,荧光强度高、稳定且合成简单快速。加入半胱氨酸(Cys),半胱氨酸上的单巯基可以与金纳米簇发生化学键合反应形成稳定的Au—S键,破坏金纳米簇的结构,导致金纳米簇荧光强度猝灭。但当体系中存在过氧化氢时,将单巯基半胱氨酸氧化成双巯基的胱氨酸。双巯基的胱氨酸不能与金纳米簇发生键合作用,金纳米簇在471 nm处发射出强烈的荧光信号。葡萄糖可以在葡萄糖氧化酶(Gox)的作用下产生过氧化氢,利用该方法进一步开展了对葡萄糖的检测。以金纳米簇荧光强度的变化值F/F_(0)为纵坐标,过氧化氢或葡萄糖浓度为横坐标,实现了对过氧化氢和葡萄糖的灵敏检测,线性范围分别为10~100和10~200μmol·L^(-1),检测下限分别为2.8和3.1μmol·L^(-1)。选择4种其他糖类化合物和5种金属离子作为干扰物质,均不会抑制半胱氨酸对金纳米簇的荧光猝灭效应,表明该方法具有很好的选择性。用该方法成功检测了胎牛血清样品中的葡萄糖,加标回收率为94.5%~112.7%。此外,该方法可拓展到其他基于酶催化产生过氧化氢体系的分析物检测,如胆固醇、辣根过氧化物酶等,为过氧化氢相关反应的分析提供了一种通用、简便的方法,在临床诊断、食品科学和环境分析等领域具有潜在的应用价值。

基于胸腺嘧啶-三聚氰胺-胸腺嘧啶结构和SYBR GreenⅠ荧光检测牛奶中三聚氰胺

基于胸腺嘧啶（T）-三聚氰胺-T特异性结构,建立了SYBR GreenⅠ荧光均相检测三聚氰胺的方法。三聚氰胺不存在时,SYBR GreenⅠ与聚T单链DNA结合较弱,荧光信号较弱;三聚氰胺存在时,聚T单链DNA通过T-三聚氰胺-T错配形成折叠结构。SYBR GreenⅠ嵌入双链DNA的双螺旋结构中,释放出强荧光信号。结果表明,三聚氰胺浓度在0.1~10μmol/L范围内呈良好的线性关系,检出限为35 nmol/L。本方法简单、快速、成本低、灵敏度高。

基于虚拟仿真技术的仪器分析实验教学改革思考与探索

针对我校仪器分析实验教学存在的问题和教学现状,以虚拟仿真技术为依托,介绍了虚拟仿真技术辅助实验教学的优点。以教学实践中原子吸收光谱仿真实训为例,提出了“虚拟仿真软件预习操作——多媒体课堂理论教学——虚拟仿真模拟实验操作——实体实验操作”的仪器分析实验教学新模式,旨在增强学生的学习兴趣和主动性,提高学生的实践动手能力和创新能力。

应用型人才培养背景下仪器分析实验教学改革与探讨

仪器分析实验是化工专业的一门专业基础实践课程,是培养学生对大型仪器掌握和应用能力的重要途径。在应用型人才培养背景下,针对传统的仪器分析实验教学存在的问题,从虚拟仿真教学模式、实验内容、寓教于研和师资队伍建设四个方面进行了探索。通过改革,既培养了化工专业学生的综合检测能力,又提高了学生解决问题的实践能力、创新能力和综合素质,为应用型人才的培养打下了坚实的基础。

一个分析化学综合实验

介绍了一个贴近生活的分析化学综合实验—分光光度法测定食品中铁含量。该实验以邻二氮菲为显色剂,对动物肝脏、蔬菜、水果等食品中铁元素含量进行测定,在一个实验中实现了无机化学、物理化学、分析化学和仪器分析的相关学科知识的有机结合,有利于提高学生对分析化学知识的综合操作能力和应用能力,增强了学生的创新能力和团队协作意识。

化学类专业综合实验教学探索与实践

"专业综合实验"是近年来培养理工科类大学生综合实践技能的新尝试。本文针对化学类专业综合实验课程的教学目标、教学内容、教学方法和教学考核等方面进行了探索。实践证明,该课程提高了学生的综合实验操作能力,增强了学生的创新能力、科研能力和团队协作意识,教学效果显著。

分析化学实验教学改革初探

传统的分析化学实验教学存在诸多弊端,亟须改革。结合教学实践,湖南工学院从实验内容、教学方法和考核方式等方面对分析化学实验教学进行了积极的改革与探索,取得了良好的成效。

植物精油-EVOH活性包装膜对草鱼鱼肉保鲜效果的研究

分别以2%葡萄籽精油、2%丁香精油、1%葡萄籽精油+1%丁香精油为活性成分,乙烯-乙烯醇共聚物为基膜材料,用挤出吹塑法通过共混、吹塑等工艺制备活性保鲜薄膜,考察薄膜的基本性能。在冷藏(4±1)℃条件下对草鱼鱼肉进行保鲜,并以挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen,TVB-N)含量、细菌总数、p H值、硫代巴比妥酸(thiobarbituric acid,TBA)值、持水率以及质构为鲜度指标对保鲜效果进行评价。结果表明:配比为1%葡萄籽精油+1%丁香精油活性成分制成的活性薄膜对鱼肉具有最佳的保鲜效果,使草鱼鱼肉在(4±1)℃条件下保鲜达8 d。

浅谈量化考核在高校评优中的作用

评优评先是高校的常规总结性工作之一,是加强校园文明建设的重要手段,它关乎学生的切身利益,同时在促进大学生全面发展、树立良好的价值观等方面起着重要的引导作用.而且,作为一种奖励性的荣誉,它能够鼓励先进、带动后进,达到共同进步的目的,实现双赢的良好效果.如何科学、公平、公正地进行评优工作,如何使评优依据科学化是学生事务工作过程中需要积极研究的问题.笔者就量化考核对高校评优的影响和作用进行了探讨,试图手求一种较为科学的评优方法.

丙酸钙改性聚乙烯醇包装薄膜性能研究

研究经（0~2.5g/100m L）丙酸钙改性后的聚乙烯醇包装薄膜的各项包装性能和抗菌性能,结果发现,丙酸钙与聚乙烯醇薄膜相容性好,有良好的耐热性,丙酸钙的添加增加了薄膜的抗拉强度,降低了薄膜的断裂伸长率,影响了其光学性能,增加了薄膜的水蒸气透过系数、溶胀率和溶解率,提高了薄膜的热封温度。添加量为2.5g/100m L的丙酸钙改性薄膜对蜡样芽孢杆菌、大肠杆菌、米曲霉菌产生了一定的抑菌效果。经丙酸钙改性后的聚乙烯醇薄膜有良好的包装性能和一定的抑菌性,可以作为一种新型的食品内包装材料。

聚乙烯醇柠檬酸改性薄膜对鲜切苹果保鲜性能的影响

目的研究聚乙烯醇柠檬酸改性薄膜对鲜切苹果保鲜性能的影响。方法以市售红富士苹果为材料,进行鲜切处理,分别采用不同浓度柠檬酸改性的聚乙烯醇薄膜密封包装。以不含柠檬酸的聚乙烯薄膜包装为对照,在室温下贮藏6 d,研究添加柠檬酸的聚乙烯醇薄膜对鲜切苹果保鲜效果各指标的影响。结果贮藏到第6天时,C处理组的各项指标均优于对照组和其他处理组,可较好地保持果实硬度,对维持果实可溶性固形物含量、维生素C及感官评定有明显作用。结论质量分数为2%的柠檬酸改性的薄膜具有较好的保鲜效果。

线栓法大鼠局灶性脑缺血模型制作方法的改进及评价

目的:改进线栓法大鼠大脑中动脉梗死局灶性脑缺血模型的制作方法,并运用多个指标评价该模型的使用价值。方法:采用体质量300～350 g的雄性Wistar大鼠,分成模型组、模型对照组和假手术组。所有动物均采用水合氯醛麻醉,模型组在手术过程中用丝线结扎翼腭动脉,从颈内动脉将直径0.25 mm的渔线插入大脑中动脉起始处,并恢复颈总-颈外动脉血流。结果:模型组成功率为80%,神经缺损症状出现率为100%,24 h存活率为75%。模型对照组成功率为73.9%,神经缺损症状出现率为88.2%,24 h存活率为80%。与假手术组比,模型组及模型对照组大鼠神经缺损评分、脑梗死体积、脑指数、脑含水量及体质量下降率均明显升高。结论:选用体质量均衡的大鼠,采用丝线结扎翼腭动脉,同时不结扎颈总动脉,从而保持颈总-颈内动脉血流畅通,能提高模型成功率和稳定性。

聚丙烯香味塑料包装薄膜研究

对聚丙烯薄膜加香方法进行了研究,采用市售聚丙烯薄膜和香精为原料,利用香精分子的扩散运动和气体挥发作用,以及塑料包装薄膜的热胀冷缩性能,使香精分子融入塑料包装薄膜分子的间隙中,得到聚丙烯香味塑料包装薄膜。探讨了香精添加量对聚丙烯薄膜力学性能和透光率的影响,并分析了加热温度和加热时间对薄膜香味持久性的影响,估测了所制备薄膜的香味维持时间。结果表明:香精添加量较少时,其对聚丙烯薄膜力学性能和透光率的影响甚微;但加热温度和加热时间对薄膜香味持久性影响较大,理想的加热温度和加热时间分别为100℃和1h,此条件下聚丙烯加香薄膜的香味至少可以维持1a的时间。

碱处理和Zn改性ZSM-5分子筛上乙醇芳构化性能的研究

采用Na OH溶液处理和浸渍Zn的方式对ZSM-5分子筛进行改性,考察其催化乙醇芳构化性能。结果表明,改性后的ZSM-5分子筛保持了原有的骨架结构,比表面积和孔容增加了,酸性分布发生了变化;改性后的分子筛的寿命和轻质芳烃(BTX)产率都有所提高;经过0.4 mol/L Na OH溶液处理后再浸渍0.8%的Zn的HZSM-5具有最佳的乙醇芳构化性能,在反应温度437℃、压力0.1 MPa、质量空速(WHSV)3.2 h-1时,BTX的初始产率可以达到约45%,10 h后才缓慢降到30%。

芳香寡聚磺酸酯桥联大环化合物的合成和紫外光谱

以芳香二磺酰氯和芳香二酚为原料,三乙胺作缚酸剂,二氯甲烷作溶剂,采取一步成环法合成了一系列新型的、芳环单元不同的芳香寡聚磺酸酯桥联大环化合物。合成产物的结构用IR、1H NMR、13C NMR和MALDI-TOF等技术手段进行了确认。并对合成方法、紫外光谱和变温核磁结构研究进行了有价值的探讨。化合物3~5的DMF溶液的最大紫外吸收峰在266 nm处,化合物6在267 nm处,摩尔吸光系数分别是4.65×10^4、5.61×10^4、5.09×10^4和9.98×10^4L/（mol·cm）;检出限分别是2.15×10^-7、1.78×10^-7、1.96×10^-7和1.00×10^-7mol/L。变温核磁数据证明,苯环上连有支链有利于固定构象,可以通过这种方法合成结构固定的杯芳烃。

一个普及网络安全知识的交互式信息系统

对一个普及网络安全知识的交互式信息系统的设计进行了分析,阐述了建立网络安全保障体系的必要性,介绍了几种简单的网络安全防范措施.

基于核酸识体的滚环DNA扩增反应用于PDGF-BB的检测

该文提出了一种新颖的、高灵敏的基于抗体-抗原-核酸识体夹心法和DNA滚环扩增(RCA)的方法用于血小板源生长因子BB(PDGF-BB)的检测。在核酸识体的3'端连接RCA反应的引物,在29DNA聚合酶、脱氧核糖核苷酸及环形模板存在下,经过滚环扩增反应后,可得到一条与环形DNA模板互补的重复序列的DNA单链,利用生物素标记的互补寡核苷酸探针与扩增产物杂交,再用亲和素标记的碱性磷酸酶与之反应,将反应后的产物在底物溶液中进行银沉积反应,最后用电化学方法检测电极表面沉积的银量,通过检测银量来达到检测PDGF-BB的目的。考察了抗体固定化浓度、RCA反应时间和其它蛋白质对测定信号的影响。结果表明,RCA扩增反应能显著的提高检测的灵敏度,降低检测下限。PDGF-BB在0.5pg/mL～8000pg/mL范围内呈良好的线性关系,检测下限为0.2pg/mL。该方法在蛋白质的检测和医学诊断等方面有很大的应用前景。