期刊文献+
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
两种四川花椒挥发油的成分分析 被引量:44
1
作者 赵志峰 雷鸣 +2 位作者 雷绍荣 欧阳化学 闫志农 《中国调味品》 CAS 北大核心 2004年第10期39-42,共4页
用挥发油测定仪对四川汉源和喜德两地的花椒果实进行了挥发油的提取,测得挥发油含量分别为8 02mL/100g和4 27mL/100g。用GC-MS法对其进行了分离、鉴定,并用面积归一法确定其相对含量。结果表明,两种挥发油的主要化学成分基本相同,其中... 用挥发油测定仪对四川汉源和喜德两地的花椒果实进行了挥发油的提取,测得挥发油含量分别为8 02mL/100g和4 27mL/100g。用GC-MS法对其进行了分离、鉴定,并用面积归一法确定其相对含量。结果表明,两种挥发油的主要化学成分基本相同,其中柠檬烯、芳樟醇、乙酸芳樟酯、β 月桂烯、β 罗勒烯、大根香叶烯的含量普遍较高。 展开更多
关键词 花椒 挥发油 气相色谱-质谱(GC-MS)
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部