杏鲍菇菌糠和植物乳杆菌对全株玉米青贮有氧稳定性和体外发酵特性的影响

试验旨在研究杏鲍菇菌糠和植物乳杆菌对全株玉米青贮有氧稳定性和体外发酵特性的影响。以玉米品种‘康农玉999’为青贮材料,添加杏鲍菇菌糠和植物乳杆菌混合青贮。青贮60 d后取样分析。对青贮前后发酵各组营养品质、发酵品质、有氧稳定性和体外消化效果进行研究。结果表明:青贮后,混合青贮发酵营养品质、乙酸含量和有氧稳定性时间优于全株玉米单独青贮;体外发酵试验中,添加10%杏鲍菇菌糠+植物乳杆菌0.02 g·kg^(-1)组CP降解率显著提高。由此可见,在全株玉米青贮中添加杏鲍菇菌糠和植物乳杆菌提高了青贮品质和有氧稳定性,改善了体外发酵特性,提高了CP降解率。综合考虑,以90%全株玉米+10%杏鲍菇菌糠+植物乳杆菌0.02 g·kg^(-1)混合青贮时可获得较好的效果。

金针菇菌糠替代酒糟对育肥牛生长性能、 血液常规和血液生化指标的影响

为研究金针菇菌糠替代酒糟对育肥牛生长性能、血液常规及血液生化指标的影响,试验选取18月龄、体重接近(350±30)kg和健康状况良好的西门塔尔杂交公牛(西门塔尔×湘西黄牛)32头,随机分为4组,分别为对照组和3个试验组,每组8头,对照组粗饲料为酒糟、全株玉米青贮和水稻秸秆,试验Ⅰ组饲粮在对照组基础上用金针菇菌糠替代50%酒糟(干物质基础),试验Ⅱ和Ⅲ组分别用发酵金针菇菌糠替代50%和100%的酒糟(干物质基础)。试验期70 d,预试期10 d,正试期60 d。结果表明:(1)试验Ⅰ组平均日增重(ADG)比对照组提高了27.9%(P>0.05),试验Ⅲ组干物质采食量(DMI)和料重比(F/D)均显著低于对照组(P<0.05),试验Ⅰ组增重成本(WGC)显著低于对照组(P>0.05);(2)试验Ⅱ和Ⅲ组淋巴细胞百分数(LYM)显著高于对照组(P<0.05),试验Ⅲ组中性粒细胞计数(NEUC)显著低于对照组(P<0.05),对照组嗜碱性细胞计数(BASC)显著高于试验组(P<0.05),试验Ⅰ组嗜碱性细胞百分数(BAS)显著低于对照组(P<0.05),其他血液常规指标无显著差异(P>0.05);(3)在血液生化指标方面,试验Ⅲ组球蛋白(GLB)含量显著高于对照组(P<0.05),对照组葡萄糖(GLU)含量显著高于试验Ⅲ组(P<0.05),其他指标差异不显著(P>0.05)。综上所述,金针菇菌糠替代50%酒糟饲喂育肥期西门塔尔杂交公牛具有良好的增重效果,并且经济效果最好,WGC比对照组降低了18.00%。建议生产中使用金针菇菌糠替代50%酒糟饲喂育肥牛。

不同酶制剂组合对水稻秸秆青贮品质和体外瘤胃发酵特性的影响

本试验旨在探究不同酶制剂组合对水稻秸秆青贮品质和体外瘤胃发酵特性的影响。试验以水稻秸秆为青贮原料,添加不同酶制剂组合,共设4个组:对照组(CK组,不添加任何酶制剂)、C组(添加1.0 g/kg纤维素酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶复合酶制剂)、PL组(添加0.5 g/kg果胶酶+1.0 g/kg漆酶)、CPL组(添加1.0 g/kg纤维素酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶复合酶制剂+0.5 g/kg果胶酶+1.0 g/kg漆酶),每组5个重复。青贮60 d后开包取样,分析其青贮品质和体外瘤胃发酵特性。结果表明:1)水稻秸秆青贮后,PL组的干物质含量显著高于CK、C、CPL组(P<0.05);CPL组的粗脂肪含量、相对饲用价值、总可消化养分显著高于CK组(P<0.05),中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量显著低于CK组(P<0.05)。2)体外发酵24 h后,C、PL、CPL组24 h累积产气量、慢速降解部分产气量和潜在产气量显著高于CK组(P<0.05),快速部分产气量显著低于CK组(P<0.05);PL、CPL组的慢速降解部分的产气速率显著高于CK、C组(P<0.05)。3)C、PL、CPL组的pH显著低于CK组(P<0.05),CPL组的氨态氮含量显著高于C、CK组(P<0.05)。4)C、PL、CPL组干物质降解率显著高于CK组(P<0.05),CPL组的粗蛋白质降解率显著高于CK组(P<0.05),CPL组的中性洗涤纤维降解率显著高于CK、PL组(P<0.05)。由此可见,添加不同酶制剂组合可以在一定程度上改善水稻秸秆青贮品质和体外瘤胃发酵特性,在生产实际中,建议以纤维素酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶复合酶制剂+漆酶+果胶酶的组合添加,有利于获得品质较佳的水稻秸秆青贮饲料。

全株水稻青贮替代全株玉米青贮对泌乳奶牛生产性能、血清生化指标、抗氧化能力和免疫能力的影响

为研究全株水稻青贮替代全株玉米青贮对泌乳后期奶牛生产性能、血清生化指标、抗氧化能力和免疫功能的影响,试验选用健康状况良好、胎次相近(2~4胎)、平均泌乳量(16.63±4.22) kg/d、泌乳天数和体重相近的荷斯坦泌乳后期奶牛45头,随机分成3个组,每组15头牛。对照组饲喂全混合饲粮,其中粗饲料由全株玉米青贮、全株燕麦干草和苜蓿干草组成,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别用全株水稻青贮替代对照组饲粮中35%和70%的全株玉米青贮(干物质基础),其他原料不变,预试期10 d,正试期30 d。结果表明:(1)对照组的干物质采食量显著高于试验I组和试验II组(P <0.01),且试验I组显著高于试验II组(P <0.01),其他指标无显著差异(P> 0.05)。(2)试验Ⅱ组血清总蛋白含量显著低于对照组和试验Ⅰ组(P <0.01);试验Ⅰ组和试验Ⅱ组血清尿素氮含量显著高于对照组(P <0.01);各组之间其他各项血清生化指标差异均不显著(P> 0.05)。(3)试验Ⅰ组血清硫氧还蛋白还原酶含量显著低于对照组和试验Ⅱ组(P <0.05),各组之间其他各项血清抗氧化指标差异不显著(P> 0.05)。(4)试验Ⅰ组血清中免疫球蛋白A和免疫球蛋白M含量显著高于对照组和试验Ⅱ组(P <0.05)。各组之间血清免疫球蛋白G差异不显著(P>0.05)。综上所述,全株水稻青贮替代饲粮中35%的全株玉米青贮降低了奶牛干物质采食量,并且能提高泌乳后期奶牛的免疫能力。在生产中,使用全株水稻青贮部分替代全株玉米青贮,有利于降低泌乳奶牛饲养成本,提高免疫能力,为提高全株水稻青贮在畜牧业中的应用提供数据支持。

湖南省水稻秸秆综合利用现状与发展趋势

湖南省是农业大省,常年稻谷播种面积在400万公顷以上,年产水稻秸秆超过2600万吨。丰富的水稻秸秆资源是宝贵的可再生资源,加快推进秸秆综合利用,对于稳定湖南省农业生态平衡、减轻环境压力具有十分重要的意义。

湖南省宁远县秸秆饲料化利用技术模式初探

宁远县是湖南省农业大县,农作物种植面积大,秸秆资源丰富。加快秸秆饲料化利用,对缓解资源约束、减轻环境压力和促进农民增收具有十分重要的意义。本文主要分析了宁远县农作物产量及其饲料化利用现状,就宁远县秸秆饲料化利用技术模式进行凝练,以期对宁远县秸秆综合利用提供思路。