基于特级初榨橄榄油两种不同特性的DSC掺假分析方法研究

该文基于油脂物理特性与氧化稳定性2种特性,利用差示扫描量热法(differential scanning calorimetry,DSC)对市面上常见的特级初榨橄榄油(extra virgin olive oil,EVOO)中大豆油掺假问题进行研究。在物理特性方面,采用DSC冷却曲线来分析EVOO掺假。随着大豆油掺假比例升高,油样在-40~-60℃结晶焓值ΔH由EVOO的29.78 J/g减小为40%掺假混合油的6.133 J/g,对EVOO质量比构建的一元回归方程Y=57.556X-28.44(R2=0.997)。在氧化稳定性方面,氧化温度160℃下,不同油样诱导氧化时间随大豆油掺假比例上升逐渐变短,由EVOO的25.8 min逐渐减小为40%掺假混合油的17.8 min,Y=-19.4X+25.64(R^(2)=0.996),掺假模型相关性较好。这2种DSC检验掺假分析方法都能有效鉴别EVOO中大豆油的掺假且各有特点,可根据实际情况选取合适的方法更好处理EVOO掺假问题。

国家级实验教学示范中心线上教学管理工作探索

在应对公共突发事件和全面提升实验教学质量和管理效率的背景下,探索了国家级实验教学示范中心在实验教学与管理的信息化、直播/录播线上教学、数字化资源、虚拟仿真实验项目、线上线下结合实验教学方法及多元化过程考核评价等教学与管理创新措施。总结了上海理工大学能源动力工程国家级实验教学示范中心在线上实验教学与管理等方面制度建设工作,对高校实验教学与管理等工作有一定借鉴意义。

超临界CO_(2)板式扩散焊矩形微通道换热器扰流格栅结构优化研究

为提升超临界二氧化碳(supercritical carbon dioxide,S-CO_(2))布雷顿循环系统中印刷电路板式换热器(printed circuit heat exchanger,PCHE)的流动传热综合性能,该文通过数值模拟的方法,基于一种全蚀刻工艺的新型矩形截面PCHE,建立以冷热通道换热单元为研究对象的数学物理模型。研究不同运行工况下,通道内扰流格栅间距对S-CO_(2)流动传热特性的影响机理和影响规律。结果表明:不同格栅间距的热通道内S-CO_(2)的流速均沿程逐渐减小,而冷通道内S-CO_(2)的流速反而沿程逐渐增大。冷热通道内的流动摩擦阻力系数(f)和努塞尔数(Nu)均随着格栅间距的增大而逐渐增大,但不同格栅间距的冷通道内的f和Nu均大于其对应的热通道内的f和Nu。当格栅间距为5.97 mm时,矩形截面通道具有相对最优的综合性能,可以在阻力损失较小的情况下实现强化换热。研究结果可为全蚀刻工艺矩形截面PCHE的性能提升和结构优化提供理论依据和数据支撑。

复水量对新型真空升华-复水解冻影响的实验研究

真空升华-复水解冻方法作为一种新型解冻方法,具有广阔前景。为深入了解新型真空升华-复水解冻方法的过程机理并优化其解冻工艺,采用新鲜猪里脊肉为对象,研究了复水量对解冻时间、解冻效果和系统比能耗等解冻性能的影响,并与传统真空蒸汽解冻方法进行对比研究。结果表明:在真空升华-复水解冻方法中复水量对复水解冻阶段中传热传质过程有重要影响,不同复水量下表现出的解冻性能差异较大。当进入单位容积真空箱的复水量为0.0135 mL/cm^(3)时,解冻效率和能耗及解冻后冻品品质效果最优。与传统真空蒸汽解冻方法相比,该方法可将解冻时间缩短55%,解冻损失率、总色差和系统比能耗可分别降低85%、77%、47%,且能保证解冻后猪肉更好的质构参数。

生物炭表面NO吸附特性的量子化学研究

生物炭表面具有丰富的官能团,通过化学吸附可以与一氧化氮(NO)分子形成稳定化学键,廉价易得且环境适应性强,具有广阔的应用前景.然而,当前对生物炭表面NO吸附特性的研究大多仍停留在宏观层面,缺乏深入的微观机制解析.本文基于密度泛函理论,深入研究了生物炭表面一氧化氮(NO)的吸附转化路径,从分子层面揭示了生物炭对NO的吸附特性.研究结果显示,N-down型吸附构型的能量普遍低于O-down型吸附构型,是较为可能的吸附构型,并且含氧原子的官能团在NO的吸附和氨(NH_(3))的形成过程中扮演着关键角色.此外,通过对N-down型构型的进一步分析发现,在与活性位点结合后,NO将优先取代羟基,最终在生物质焦炭表面转化为NH_(3).同时,基于变分过渡态理论(CVT)计算了反应速率,发现NO优先反应的途径将受到不同区域内反应速率的限制.本文通过量子化学方法深入揭示了生物炭表面NO吸附特性的微观机制,为优化生物炭在NO治理中的应用提供了理论支持.

储能液冷热管理技术研究进展

持续增长的全球能源需求和日益严格的环境保护要求,推动了储能技术在新型电力系统中不断发展。以电化学储能为主的新型储能系统在运行过程中产生的大量热量如不能合理管理,将严重影响系统的安全、性能和寿命。文章从储能系统热管理的需求与挑战出发,分析了现行主流热管理技术的主要特点,重点介绍了储能液冷热管理技术及其关键部件的研究现状和发展趋势,最后对储能液冷技术的未来发展给出了建议和展望。

脓毒症相关急性肾损伤患者血清HBP、sICAM-1表达水平与病情严重程度及28 d预后的关系

目的 探讨脓毒症相关急性肾损伤(AKI)患者血清肝素结合蛋白(HBP)、可溶性细胞间黏附分子1(sICAM-1)表达水平与病情严重程度及28 d预后的关系。方法 脓毒症AKI患者86例按患者病情将其分为轻度组(n=55)与重度组(n=31),根据患者28 d预后情况,将患者分为死亡组(n=22)与存活组(n=64)。比较各组血清HBP、sICAM-1水平;收集患者一般资料[性别、年龄、体重指数、吸烟史、饮酒史、基础疾病、肺部感染部位、序贯器官衰竭评估评分(SOFA)以及急性生理学和慢性健康状况评价Ⅱ(APACHEⅡ)]。使用Logistic回归模型分析影响患者预后的因素,使用受试者操作特征(ROC)曲线评价相关指标的预后预测价值。结果 较轻度组,重度组血清HBP、sICAM-1水平更高[(64.89±16.17)μg/L vs.(43.78±13.94)μg/L、(1 045.47±284.69) ng/mL vs.(826.88±231.68) ng/mL],差异均有统计学意义(P<0.05)。较存活组,死亡组SOFA评分、APACHEII评分、降钙素原、HBP和sICAM-1水平均更高[(8.41±2.31)分vs.(6.29±1.58)分、(26.59±3.71)分vs.(22.74±3.94)分、(12.89±3.64) ng/mL vs.(10.21±3.12) ng/mL、(59.37±12.11)μg/L vs.(48.65±14.29)μg/L、(1 042.65±202.37) ng/mL vs.(858.59±259.41) ng/mL],差异均有统计学意义(P<0.05);两组性别、年龄等一般资料及其他实验室指标比较,差异均无统计学意义(P>0.05)。Logistic回归分析得出,较高SOFA评分、较高HBP水平及较高sICAM-1水平均为脓毒症AKI患者28 d死亡的危险因素(P<0.05)。ROC曲线分析得出,血清HBP、sICAM-1均对脓毒症AKI患者28 d死亡有一定预测能力,其曲线下面积(AUC)分别为0.760、0.751,且与SOFA评分的预测能力(AUC为0.760)相比,差异无统计学意义(P>0.05)。结论 血清HBP、sICAM-1表达水平均与脓毒症AKI患者病情程度相关,可作为预后预测的生物标志物。

孙郁芝教授基于调和五脏和通补奇经论治慢性肾脏病经验

孙郁芝教授认为,慢性肾脏病以本虚标实为基本病机,其发病之本为脾肾亏虚、标为湿热瘀互结,而风邪为其缠绵难断之因;故临床倡导以治肾为主,五脏同调,佐以通补奇经之法,内外同治,方能实现协同增效,久久为功。文章旨在介绍孙郁芝教授通过调和五脏、通补奇经论治慢性肾脏病的经验,并逐一展开说明。

GH 3128和AISI 616在超临界二氧化碳布雷顿循环动力发电系统环境下的腐蚀行为

针对超临界二氧化碳(supercritical carbon dioxide,S-CO_(2))布雷顿循环发电系统中高温部件合金材料的腐蚀问题,为进一步研究不同种类合金的抗腐蚀性能,该文选取镍基合金GH 3128和马氏体合金AISI 616,研究其在550℃、20MPa的S-CO_(2)环境下的腐蚀行为(最高900h),并利用四点应力装置研究应力加载对合金腐蚀行为的影响。使用扫描电子显微镜(scanning electron microscope,SEM)、X射线衍射(X-ray diffraction,XRD)、X射线光电子能谱技术(X-ray photoelectron spectroscopy,XPS)等表征方法对实验后样品的微观形貌、氧化物的物相以及氧化膜厚度进行分析。结果表明:镍基合金GH 3128生成单层的Cr2O3氧化膜;而马氏体合金AISI 616生成双层氧化膜结构,外层主要是Fe3O4,内层是富Fe、Cr氧化物。随着腐蚀时间增长,两者氧化膜厚度都有所增长,但GH 3128最终厚度远小于AISI 616,并且渗碳量也较小,而AISI 616有明显的渗碳现象。应力加载能够加快合金的腐蚀速率,增大其氧化膜的厚度,促进渗碳,还会改变其腐蚀产物的结构。并且,应力的加载对于AISI 616的影响远高于GH 3128。镍基合金GH 3128对于氧化、渗碳和应力腐蚀的抗性均高于马氏体合金AISI 616,更推荐GH 3128应用于550℃,20MPa的S-CO_(2)布雷顿循环发电系统。

空调用纳米有机复合相变蓄冷材料制备与热物性

针对目前空调用有机相变蓄冷材料热导率低的问题,将具有高导热性的纳米材料(MWNTs、Al2O3、Fe2O3)添加到所开发制备的二元复合有机蓄冷材料(质量比73.7:26.3的辛酸/肉豆蔻醇)中,从纳米材料的种类和浓度两方面,研究其对复合有机蓄冷材料热物性的影响。实验发现:对于MWNTs、Al2O3、Fe2O3 3种纳米材料,当其质量分数分别小于0.3%、0.4%、0.8%时,对应纳米复合材料热导率随纳米材料浓度的增加幅度较为明显;与原二元复合有机相变蓄冷材料相比,添加0.3%的MWNTs,热导率提高26.3%;添加0.4%的Al2O3,热导率提高13.1%;添加0.8%的Fe2O3,热导率提高32.1%;当在一定纳米材料质量分数(如0.7%)下,加入纳米颗粒的复合材料导热性能效果依次为Fe2O3>MWNTs>Al2O3。不同纳米粒子的添加对原蓄冷材料的相变温度和相变潜热影响很小,相变温度变化波动最大为0.4℃,相变潜热变化波动范围最大为1.4%。

单体Ag纳米流体强化氨水鼓泡吸收特性

为探讨纳米流体对氨水鼓泡吸收传热传质特性的影响,利用自行设计的实验系统进行了不同浓度单体Ag纳米流体基液下的氨水鼓泡吸收实验。实验表明:纳米流体浓度与初始氨水浓度是影响鼓泡吸收过程中传热与传质的关键因素。当单体Ag纳米流体在浓度0.005%～0.020%内、基液中没有添加纳米流体时,5min内随着时间推移,吸收器内溶液温度明显高于添加有纳米流体的情况;氨水鼓泡吸收传质过程中,有效吸收比均大于1.0,随着氨水浓度上升,各浓度纳米流体基液下吸收率逐步减小,有效吸收比逐渐增大,且吸收率和有效吸收比均随着纳米浓度增大而上升,当氨水浓度为20%且纳米流体浓度为0.020%时,单体Ag纳米流体强化氨水鼓泡吸收有效吸收比达到最大值1.55。对实验现象和相关结论进行了可能的机理解释。

固体吸附式冷管的制冷性能

提出了一种沸石 水工质对余热驱动的固体吸附式冷管 实验测试了冷管的制冷功率 ,研究了其在不同制冷功率时制冷温度的变化情况 实验研究了热源温度、环境温度、风速等参数对冷管制冷性能的影响 ,分析了其机理原因 研究结果为系统优化设计及吸附式冷管性能的进一步改进提供了重要参考 .提出了吸附式冷管型空调系统的工程化设计方案 .

空调用纳米有机复合相变蓄冷材料分散稳定性

纳米材料在有机相变蓄能材料中的分散稳定性对其整体性能的保持具有决定性作用。本文将具有高导热性的纳米材料(MWNTs、Al2O3、Fe2O3)添加到热导率较低的空调用有机相变材料(质量比为73.7∶26.3的辛酸/肉豆蔻醇)中,制备了纳米复合蓄冷材料;利用测量热导率的高低来间接反映分散稳定性的好坏,研究了分散剂种类、分散剂浓度和超声分散时间对纳米复合有机相变材料分散稳定性的影响。实验证明:分散剂十二烷基苯磺酸钠(SDBS)对纳米复合材料的分散稳定效果最好;当添加的分散剂SDBS与不同纳米材料MWNTs、Al2O3和Fe2O3质量比分别为2∶1、3∶1和3∶1时,所对应的分散稳定性能最好;超声分散时间为90min时纳米复合材料的分散稳定性能最优。为获得性能良好、稳定的纳米有机复合材料提供了新的评价方法和指导。

应用AHP法确定通风系统方案优化指标的权重

应用层次分析法(AHP),对所建立的平顶山煤业集团六矿(平六矿)通风系统方案优化指标体系中,各指标的重要性权值进行了计算确定,最终获得了切合实际的指标权重结果,从而为进一步的方案优化奠定了可靠基础,且为指标权重的确定提供了一种科学方法.

压缩机转速对新能源汽车空调制冷性能的影响

设计开发了一套新的新能源汽车热泵型空调试验系统,综合多项运行参数并通过试验分析了定转速时系统的最佳运行工况,研究了制冷模式下压缩机转速对系统运行时各关键参数的影响。结果表明:在定转速工况下,当冷凝器出口过冷度在5~8℃时,能获得较大的制冷量和COP;随着压缩机转速的增大,制冷量逐渐增大,蒸发器出风温度逐渐降低,而两者的变化速率均在下降,COP也在降低。综合蒸发器出风温度和制冷量及能效考虑,较高转速可达到快速降温目的,但不利于整体能效提高,因此压缩机转速不宜过分提高。

灰色关联分析法在平六矿通风系统方案(近期)优化中的应用

应用灰色系统理论中的灰色关联分析法 ,对平顶山煤业集团六矿 (平六矿 )近期通风系统若干改造方案进行了优化选择 ,最终得到了最优化的通风方案 ,即 :戊二采区的部分供风由丁二风井担负 ,同时其风机叶片安装角度提高到 + 5° .该研究结果不仅指导了生产实际 。

新型离子液体-CO_2吸收制冷工质对选择及吸收特性

离子液体（ILs）-CO_2作为一种新型吸收制冷工质对,ILs种类的选择对其工质对性能及吸收式制冷循环特性至关重要。ILs对CO_2的吸收性能与ILs种类、阳离子结构、体系温度及CO_2分压有直接关系。本文建立了一套ILs吸收CO_2的实验台,并以低粘度、较优吸收性能为原则初选了4种咪唑双三氟甲磺酰亚胺盐ILs（[emim][Tf_2N]、[bmim][Tf_2N]、[hmim][Tf_2N]和[omim][Tf_2N]）为研究对象。在温度298.15 K、313.15 K及328.00 K,压力2.0～5.0 MPa条件下,分别测定了CO_2在以上4种ILs中的溶解特性。结果表明：咪唑双三氟甲磺酰亚胺盐ILs对CO_2有较好的吸收性能;CO_2在同族ILs中的溶解度随阳离子烷基链长度的增加而增大,其在4种ILs中的溶解度顺序为：[emim][Tf_2N]〈[bmim][Tf_2N]〈[hmim][Tf_2N]〈[omim][Tf_2N];随着温度和压力的逐渐升高,CO_2溶解度的变化幅度逐渐减小。本文还给出了3种温度下CO_2在[omim][Tf_2N]中的溶解度与压力的关联式。

含添加剂沸石分子筛混合吸附剂物理特性及其制冷应用性能

为改善吸附剂用于吸附制冷的传热传质性能,以微米级铁粉、铝粉和非金属膨胀石墨为添加剂,制备了8种不同烧结型13X沸石分子筛(包括粉末型和颗粒型)混合吸附剂,对其进行了SEM观察以及热导率、吸附等温线、孔径分布等物性的测量与表征分析。结果显示,添加剂为膨胀石墨的粉末型分子筛微粒之间的紧密型最好,接触面积最大;添加剂为铝粉的粉末型分子筛热导率和热扩散系数最高,相比纯组分颗粒型分子筛的分别提高了100.9%和315.6%,添加剂为铁粉的粉末型分子筛比热容最低,相比纯组分颗粒型分子筛的降低了33.9%;加入添加剂的粉末型和颗粒型分子筛的比表面积和孔隙率都有不同程度的降低,其顺序由高到低均为膨胀石墨、铝粉、铁粉。将制备的各种混合吸附剂应用于吸附制冷单元管进行实验测试,讨论分析了其循环周期、制冷量、COP和SCP等性能指标的改进与吸附剂物性改变之间的内在联系。

以降压为目的的CO_2混合工质制冷系统研究进展

自然工质CO_2因其具有良好的环境友好特性(ODP=0,GWP=1)、单位容积制冷量高、良好的传热性能等优点而得到制冷行业的再次关注。然而,由于其自身物性及工况条件的限制,在实际应用中CO_2制冷系统大多采用跨临界循环,高压侧压力高达12MPa左右,这对系统各部件的安全性和制造成本提出非常高的要求。本文总结了目前采用CO_2混合工质来有效改善纯CO_2制冷系统运行压力较高问题的制冷循环系统,综述了国内外以降压为目的的CO_2混合工质制冷系统研究进展,分析了CO_2混合工质的跨临界制冷循环系统、自复叠式制冷系统以及压缩-吸收耦合循环系统各自的特点,指出了以降压为目的的CO_2混合工质制冷系统的发展前景,并对今后的CO_2混合工质制冷系统的主要研究方向进行了讨论。

2005—2009年医院感染阳性球菌的临床分布及耐药性分析

目前,革兰阳性球菌耐药问题成为世界关注的焦点。国内外报道耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（MRSA）、万古霉素耐药的肠球菌（VRE）及对青霉素不敏感的肺炎链球菌的发生率在不断上升[1],因此对我院2005—2009年分离的3696株阳性球菌进行耐药监测,了解阳性球菌的分布及耐药性的变迁，将为我院临床医师经验使用抗菌药物提供有力的科学依据。