中外戏剧影视文学改编的跨文化传播策略

本文旨在分析中外戏剧影视文学改编的跨文化传播策略,并通过成功案例的探讨,揭示其背后的策略与经验。成功的跨文化传播需要深入了解目标受众,在保持原著精神的同时进行文化适应,展现作品中的文化元素和价值观,并提高改编者的跨文化改编能力。

传统戏剧影视化改编规律探析——以《西厢记》为例

《西厢记》是元代王实甫创作的经典戏剧作品,主要讲述了相国小姐崔莺莺在丫鬟红娘的帮助下,冲破重重阻碍,最终与书生张君瑞终成眷属的故事。该作品自从问世以来,得到了大量戏迷的喜爱,并被改编为舞台剧、电影、电视剧等多种形式,在观众中有一定的影响力。但是随着社会发展加速,传统戏剧的影响力不断下降,《西厢记》也同样如此。

腌大叶芥菜干粉及其乙醇提取物对熟猪肉糜的抗氧化作用

用共轭二烯值、过氧化值和硫代巴比妥酸反应物值等指标,评价了腌大叶芥菜(5%盐浓度腌制30d)干粉及其乙醇提取物对熟猪肉糜在(4±1)℃冷藏7d过程中的抗氧化效果。结果发现,腌芥菜干粉及其乙醇提取物显著地抑制了熟猪肉糜中的脂质氧化,其中腌芥菜干粉比其乙醇提取物更有效。0.2%腌芥菜干粉与0.02%的Vc对熟猪肉糜的抗氧化作用相当。增加腌芥菜干粉的浓度至0.4%并不能显著增加其对熟猪肉糜的抗氧化作用。研究结果表明,腌芥菜干粉及其乙醇提取物可用作熟猪肉糜潜在的天然抗氧化剂。

原儿茶酸烷基酯在水包油乳液中的抗氧化行为

以原儿茶酸(PA)和系列正烷基醇为原料,采用直接酯化法合成了4种PA烷基酯。用IR和1HNMR表征了其结构,用DPPH法和ABTS法测定了其自由基清除能力,用Schaal烘箱实验考察了其在水包油乳液中的抗氧化效率。结果表明,PA酯化后增强了其对自由基的清除能力,并且随着烷基链长的增加清除能力增强。PA酯化提高了其在水包油乳液中的抗氧化效率,并随烷基链长的增加,抗氧化效率先增大后下降,原儿茶酸辛酯的抗氧化效率最佳。各种PA烷基酯在乳化剂吐温20的体积分数为4%、油与水体积比2∶8的菜籽油乳液中的抗氧化效率最佳。与添加PA的乳液相比,添加PA烷基酯的乳液的共轭二烯含量(CD)值达到1的时间以及p-茴香胺含量(AV)值达到6的时间均显著增加。