旱辣蓼的妙用

1．驱捕菜地蚯蚓 菜地尤其是经常施用厩肥的菜地，蚯蚓繁殖快，给菜园育苗带来影响。有时刚移栽的菜苗，被蚯蚓捣露根子，在烈日照射下干枯而死，即使进行补蔸，仍易遭到蚯蚓的破坏。驱捕方法：用辣蓼全草5公斤，捣烂，再加入5公斤清水（热水更好），装桶后搅匀，然后用瓢子把药液和药渣洒透菜地畦面。喷施药水几分钟，地下的蚯蚓受到辣蓼的辛辣气味刺激，纷纷往地面上窜，

庄稼医院亟待规范

近年来，农村的庄稼医院明显增多，它极大地方便了农民在农作物防病治虫上的需要。农作物有了病虫害，农民只要带上病苗，庄稼医生就会对症下药，药到病除。

旱辣蓼防田埂渗漏效果好

水田田埂渗漏是每一个从事水稻生产的农民常会遇到的棘手问题。田埂渗漏一般由蚯蚓、蝼蛄、黄鳝等所为，由于渗漏处的泥土湿润且松软，筑好后不到几天，这些动物又会重新打孔造成渗漏。现介绍一种用旱辣蓼防田埂渗漏的简便方法，效果不错。

石门村共用一口沼气池

2005年，安仁县安平镇石门村在县有关部门的帮助下，村民采取集资入股的形式投入56万元，建成了湖南省最大的沼气池——1000立方米的大型沼气池。还办起了一个3000平方米的集约化大型养猪场。现在该村农民只要打开煤气灶开关，便可用上既干净又省钱的管道沼气。大气柜里的沼气可供当地500多户农户日常生活用气。每个用户每年可节省燃料费650元以上。用时通过发展猪-沼-菜-鱼模式为主的生态农业，该村每年出栏生猪1万头，商品蔬菜种植面积达67公顷，沼肥养鱼面积34公顷，成为全县有名的沼气示范村。

快乐油茶林

油茶树是一种木质坚韧、四季常青的灌木，籽用来榨油，俗称茶油。茶油是我们山里人的主要食用油，它清香纯正，含有人体所需的多种矿物质，且无污染，是地地道道的绿色食品。

四种冬菜的加工方法

一、五香成萝卜 将肉质脆嫩的萝卜洗净．晾干外表水分，切成1．5厘米宽厚、6厘米长的条块，晒至六成干即加盐，将盐拌匀后使劲揉搓。到萝卜条出水为止。第2天晒一天，晚上以10千克萝h掺0．5千克盐再揉搓．第3天再晒一天．晚上待萝卜散尽热气后下缸。一层萝卜一层香料（香料配制：花椒30克．小茴香50克．陈皮100克．烘干捣细）．底部和上部撒些盐。装实后．用厚纸扎好缸口，再用泥密封。50天后即可食用。

茶枯水清洗农机具安全又环保

清洗农机具通常是用柴油或汽油，能源消耗大，于是有些机手为省钱便用洗衣粉清洗农机具，殊不知这样做有害无益。因为家用洗衣粉是专为洗涤织物上沾有人体、空气中的污垢用的，

几种冬菜的加工方法

五香咸萝卜 将肉质脆嫩的萝卜洗净．晾干外表水分．切成1．5厘米宽厚、6厘米长的条块．晒至六成千即加盐．将盐拌匀后使劲揉搓．到萝卜条出水为止。第2天晒一天．晚上以10公斤萝卜掺0．5公斤盐再揉搓，第3天再晒一天，晚上待萝卜散尽热气后下缸。

菜籽油变香法

菜籽油通常有一股异昧．很多人不喜欢食用。现介绍一种加工方法．可使之变香f豆油或其他植物油亦可）。 将菜籽油2500克放入锅中．烧热后改为中火．投入蒜瓣（或生姜）50克．以及葱段、大茴香、丁香少许．炸出香味后．再烧片刻．即可捞出调料．将油过滤晾凉后盛入容器。

茶枯饼煮水清洗农机具安全又环保

清洗农机具通常是用柴汕或汽油．能源消耗大、成本高。有些机手为了省钱．使用洗衣粉清洗农机具．殊不知这样做更是有害无益。因为家用洗衣粉是专为洗涤织物上沾有人体、空气中的污垢用的。而农机上的污渍是以矿物油脂为主的化合物．洗衣粉的脱脂、乳化、分化活力羞．很难除去机体上的矿物油脂．另外．洗衣粉中含有大量的无机盐．

“致富菜”为何变成“背时菜”

2008年春，安仁县羊脑乡中年农民王某，在报上看到一则蔬菜新品种“绿菜花”（又名玉兰花）的售种广告。广告称该蔬菜营养丰富，市场销售价格高。于是他心动了，邮购了该种，种植了667平方米地。经过几个月的科学管理，绿菜花长势喜人，王某心中暗喜，以为凭着“人无我有”的优势，这种“绿色菜”一定会卖个好价钱，稳赚一把。谁知挑到市场上后，因当地人没见过这种菜，不敢买。王某又只好挑回家，准备用车拉到县城去卖。

“亏本买卖”也赚钱

河北农民许某前些年买了一台玉米脱粒机，专为周围农户脱玉米粒，每小时收费10元，生意不错。可是后来购玉米脱粒机的农户多了起来，竞争激烈，脱粒加工费跌到每小时3元。这时，许某发现农户在玉米脱粒后，玉米芯大多丢弃在院墙一角，于是他上网查阅信息，得知玉米芯是糠醛厂的主要原料，便立即与一家收购玉米芯的糠醛厂取得联系。

善动脑子“点石成金”

笔者认识一位在县城农贸市场卖菜的李姓朋友,其实他自己并不种菜,只是在县城现买现卖而已,生意却出奇的好。他的精明之处就是善于动脑子,把别人滞销的农产品“化整为零”。比如,一些农民朋友挑着蔬菜到城里来卖,菜上的泥巴也没洗干净,又是一大捆一大捆的堆放在一起,自然不能吸引消费者的眼球。又比如当地盛产野生杨梅,在杨梅上市季节,

卖服装免费照相

时下服装店越来越多，竞争越来越激烈。邻居阿明在镇上开了一家服装店，生意并不怎么样。一天，2名女生来店里挑了2件漂亮衣服穿上后。其中一个女生高兴地说：“走，到照相馆照张合影去。”说者无意，听者有心。阿明心头一亮：对啊，现在的年轻人，尤其是姑娘们都爱打扮，又爱照相，我何不买台照相机，给穿上本店新衣服的顾客免费照1张相片呢？这样，一来吸引顾客并加强了与顾客的联系；二来相片冲洗出来后，顾客拿回去互相传看，还可提高服装店的知名度。

“亏本”买卖也赚钱

河北某村农民许某前些年买了一台玉米脱粒机，专为周围农户脱玉米粒，每小时收费10元，生意不错。可是后来购玉米脱粒机的农户多了起来，竞争激烈，脱粒加工费跌到每小时3元，几乎到了无利可图的地步。这时，许某发现农户在脱粒玉米后，玉米芯大多丢弃在院墙一角，于是上网查阅信息，得知玉米芯是糠醛厂的主要原料．便立即与一家收购玉米芯的糠醛厂取得联系。

“小布条”做成“大生意”

2005年春，安仁县安平镇青年妇女段永红到广东省东莞市一家服装厂打工。她发现裁剪车间裁下的下脚料成了废品堆在车间一角无人问津，心里不免觉得有些可惜。有段时间车间机器出了故障需要维修，故而停工10天。段永红闲得无聊，便试着将车间的一些废布条用缝纫机缝制成一些花哨的椅垫、枕套、电视套和床单等。没想到，她把这些样品托人带回家后，很快受到家里人喜欢，村里人看了也喜欢，不少人愿意出钱购买。聪明的她立即断定：“小布条”里蕴藏着“大商机”。

“亏本”买卖也赚钱

河北某村农民许某前些年买了一台玉米脱粒机．专为周围农户脱粒玉米，每小时收费10元，生意不错。可是后来购玉米脱粒机的农户多了起来，竞争激烈，脱粒加工费跌到每小时3元，几乎到了无利可图的地步。这时，许某发现农户在脱粒玉米后，玉米轴大多丢弃在院墙一角，于是上网查阅信息，得知玉米轴是糠醛厂的主要原料，便立即与一家收购玉米轴的糠醛厂取得联系。此后，许某向周围农户承诺：免费脱粒玉米，但是要带走玉米轴。农户们觉得玉米轴反正没什么用处。丢也丢了，能省下脱粒费自然划得来，于是纷纷找许某脱粒玉米。许某把拉回家的玉米轴储存到一定数量后，便直接出售到糠醛厂。后来一算账：每小时脱粒获玉米60公斤，糠醛厂收购玉米轴的价格为每公斤0．2元，相当于每小时脱粒加工费为12元。2005年，许某仅此项收入就达7000多元。