从大众化到个性化,拼配再拼配

对于普洱茶的工艺来说,拼配不仅是一个绕不开的话题,也是一门高深且略显神秘的技艺。在传统普洱茶制茶工艺的语境下,拼配与否并不存在争议,因为这是普洱茶古法技艺的核心之一,历史上那些著名茶号能在同行中脱颖而出,很大程度上就是靠那些秘而不宣的拼配秘方。

熟茶玩什么?

玩味普洱,生茶品山头,熟茶玩什么呢?对于喝生茶的茶友而言,只需认准山头,心里便有了底。近年来的熟茶,也往往注明山头,这说明人们对一款熟茶的原料是越来越看重。而熟茶的滋味,也因山头的细分而更可把玩。玩味普洱,生茶品山头,熟茶玩什么呢?对于喝生茶的茶友而言,只需认准山头,心里便有了底。近年来的熟茶,也往往注明山头,这说明人们对一款熟茶的原料是越来越看重。而熟茶的滋味,也因山头的细分而更可把玩。

无量哀牢风云聚 “八爷”论剑干家寨

普洱茶的兴起得益于人们对传统的尊重,对健康的追求,对返璞归真的崇尚。如今镇沅县委县政府为壮大地方茶产业,重新发扬爷号抗争精神,是为在脱贫攻坚之中不断涌现的无名英雄致以敬意,正如此前扬名的“好汉班”。

泰国公主为什么带走马邓茶?

1990年5月14日,泰国公主玛哈扎克星·诗琳通在访问中国期间,在云南省政府宴会上喝到了一款香气十足,甘甜回味的茶,称赞不已。一问才得知这是马邓茶,因为对这香甜茶汤的喜爱,她当即表示要将该茶带些回国饮用。云南省政府便赠送她200斤马邓春茶。

如何判断新生茶的陈化潜力?

喝普洱、藏普洱,终究绕不开新生茶。因为,中期茶、老茶都是新生茶藏出来的。老茶价高不可多得,往往还可遇不可求。只喝陈茶,不完整;只藏陈茶,也不完整。从新茶、浅年份茶到陈茶,一直喝下来,我们对普洱的认知才更全面。从新茶藏起,可以感受七子饼自新趋陈的过程,那才是一个完整的藏茶过程。

挑选熟茶的五四三二一

随着人们对熟普的正知正解,越来越多茶友爱上熟普这种男女老少皆宜、一年四季适饮的茶品。虽然熟普以其茶性温和、冲泡简易深得人心,但又因其品质良莠不齐甚至鱼龙混杂而备受诟病。如何准确地挑选到自己喜爱、价格又实在的熟普呢?这无疑是大众茶友最看重的问题。逸品茶友会通过长期的经验积累,总结了好记实用的“五四三二一”熟普挑茶经。