微波预处理强化山楂回流提取的作用机理

为揭示微波辅助技术强化中草药提取过程的机理,针对微波预处理-回流提取联合工艺,建立了提取动力学方程,并利用该方程模拟了山楂提取实验,探讨了微波功率和辐照时间对目标成分提取过程动态特性的影响.结果表明,回流提取时间均为2.5h,微波辐照80s,经65W和455W微波处理后的提取效果均较高,目标成分的提取量比未处理工艺分别提高了51.0%和47.7%.虽然上述不同功率水平的微波处理均能达到强化目标成分提取的效果,但微波强化提取的作用机制有所不同,前者在于材料内部较高的温度和含水量,后者在于较高的压力.微波作用主要通过2方面影响目标成分的提取动力学特性,一是影响目标成分与基质材料之间的解吸,二是影响基质材料内部的细微组织结构.

微波处理对白菜种子萌发特性及其耐盐性的影响

利用正交试验及其统计分析的方法研究了微波处理对白菜种子萌发特性及其耐盐性的影响。结果表明 :微波处理前 ,萌发环境的含盐量对种子发芽率的影响最大 ,而且含盐量和碱性的影响较显著 (P <0 .0 1) ;经微波处理后 ,萌发环境的含盐量和碱性对种子发芽率的影响处于次要地位 ,而且无显著性 ;优选条件下种子的发芽率比对照组明显提高。因此 。

微波处理和微环境对植物种子萌发的协同影响

采用正交试验法考察微波预处理因素(包括种子含水量、微波功率、照射时间)与萌发微环境因素(包括温度、湿度、pH值、盐的质量浓度)对白菜种子萌发的协同影响,探讨利用微波预处理与萌发微环境控制技术提高植物种子活力及其抗盐碱性的可行性。结果表明,盐的质量浓度和pH值对种子发芽率的影响最小,而且无显著性;优选条件下,种子发芽率可达98％,而对照组仅为86％。因此,微波预处理能够显著影响植物种子的萌发特性及其抗盐碱性。

甘草酸的微波辅助提取与强化传质机理

本文以水为提取剂,采用微波预处理-索氏提取法从甘草中提取甘草酸,分别考察了微波辐照功率、微波辐照时间、预处理加水量、提取时间对甘草酸粗品得率的影响,并结合目标成分从基质材料向提取溶剂扩散的阻力分析,探讨了目标成分提取的强化传质机理,为进一步建立提取动力学模型与优化传质过程奠定了基础。

微波技术在种子干燥方面的研究进展

干燥是种子加工的重要环节,微波干燥技术具有独特的优点和特点。近十几年来,国内外在种子微波干燥方面的研究取得了不少成果,而有关这方面的综述却未见报道。本文在阐述微波干燥机理和特点基础上,就近年来国内外微波技术在种子干燥方面的研究进展作一综述,并探讨微波技术在种子干燥方面的应用前景。

Effect of Seed Coat on Drying Kinetics of Kidney Bean Seed

Kidney bean seed was dried in a laboratory scale fixed bed. The effect of seed coat on drying dynamic characteristics and the changes of seed coat structure were investigated. A mathematical model was established to simulate the drying process and determine the moisture diffusivity. Numerical results agree well with the experimental data. The average moisture diffusivity of the seed with separated coat is 1.67 times larger than that of the seed with coat, and the moisture diffusivity of seed cotyledon is 3.2 times larger than that of the seed coat. It is proved that the seed coat is the most main resistance of mass transfer and is also one of the key points of the optimization of heat and mass transfer for seed drying.