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切割果蔬的加工技术
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作者 段暄 《农家致富》 2016年第22期44-45,共2页
可作为切割果蔬的主要种类有苹果、梨、菠萝、香蕉、桃;洋葱、胡萝卜、马铃薯、生菜、甘蓝等。用于去皮切割的水果、蔬菜必须容易清洗及去皮,并且原料必须优质。加工前正确的贮存及仔细地修整.对具有良好品质的果蔬加工产品来说非常... 可作为切割果蔬的主要种类有苹果、梨、菠萝、香蕉、桃;洋葱、胡萝卜、马铃薯、生菜、甘蓝等。用于去皮切割的水果、蔬菜必须容易清洗及去皮,并且原料必须优质。加工前正确的贮存及仔细地修整.对具有良好品质的果蔬加工产品来说非常重要.但不是所有的品种都适合半加工生产.如胡萝卜、马铃薯、芜菁、甘蓝、洋葱等对品种选择就非常重要.多汁的胡萝卜、芜青、甘蓝品种不适合用来生产要求数天货架期的绞碎产品: 展开更多
关键词 切割果蔬 加工技术 品种选择 加工产品 胡萝卜 马铃薯 甘蓝 易清洗
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贝影
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作者 段暄 《小作家选刊(时文素材)》 2010年第10期21-21,共1页
他是宠儿,也是弃儿;他被追逐,也被放逐。他在失众后赢回尊重,他在尊重中赢来更多的尊重。他叫大卫·贝克汉姆,一个总是牵动世界的人,这一次,他是一个动人的球员。
关键词 贝克汉姆 尊重 大卫
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