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不同采收期辽东楤木叶的功能成分及其抗氧化活性
1
作者
唐美欣
段泽佳
+4 位作者
郭云
张野
李焦桐
赵恒田
唐中华
《植物研究》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第4期602-611,共10页
为给辽东楤木(Aralia elata)适时采收提供理论依据,以栽培型辽东楤木为试验材料,分析了辽东楤木叶在不同采收时期(S1时期,2023年4月10日;S2时期,2023年4月30日;S3时期,2023年5月20日;S4时期,2023年6月9日)的生物量、光合色素含量、总酚...
为给辽东楤木(Aralia elata)适时采收提供理论依据,以栽培型辽东楤木为试验材料,分析了辽东楤木叶在不同采收时期(S1时期,2023年4月10日;S2时期,2023年4月30日;S3时期,2023年5月20日;S4时期,2023年6月9日)的生物量、光合色素含量、总酚和总黄酮含量、抗氧化能力。同时,建立了高效液相色谱(HPLC)的检测方法,测定辽东楤木皂苷A、辽东楤木皂苷V、辽东楤木皂苷X的含量,并且基于高效液相色谱-质谱代谢组学技术,对比分析了不同采收期辽东楤木在次生代谢产物上的差异。结果表明:(1)辽东楤木叶鲜质量、干质量、光合色素含量均随着生长而增加,在S4时期达到最大值(;2)总酚和总黄酮含量在S1时期达到最大值(1.36 mg·g^(-1)、29.38 mg·g^(-1));(3)S1时期DPPH自由基清除能力最强(IC_(50)为0.262 g·L^(-1)),S2时期ABTS自由基清除能力最强(IC_(50)为0.511 g·L^(-1));(4)辽东楤木皂苷A的含量在S4时期达到最大值,为12.90 mg·g^(-1),辽东楤木皂苷V和辽东楤木皂苷X在S2时期的含量显著高于其他时期,分别为1.53、3.30 mg·g^(-1);(5)共鉴定了24种酚类代谢物,4个时期的酚类化合物总量分别为64.84、119.31、101.95、89.32 mg·g^(-1),其中C6C1骨架化合物(原儿茶酸、龙胆酸),C6C3C6骨架化合物(芦丁),C6C3骨架化合物(咖啡酸)在S2时期显著积累。综上所述,综合考虑功能成分含量、抗氧化活性和食用性认为,S2时期为最适宜的采收时间。
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关键词
辽东楤木
皂苷
不同采收期
功能成分
抗氧化活性
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职称材料
题名
不同采收期辽东楤木叶的功能成分及其抗氧化活性
1
作者
唐美欣
段泽佳
郭云
张野
李焦桐
赵恒田
唐中华
机构
东北林业大学化学化工与资源利用学院
森林植物生态学教育部重点实验室(东北林业大学)
中国科学院东北地理与农业生态研究所
出处
《植物研究》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第4期602-611,共10页
基金
科技基础资源调查专项(2019FY100505)
黑龙江省重点研发计划项目(JD22A008)。
文摘
为给辽东楤木(Aralia elata)适时采收提供理论依据,以栽培型辽东楤木为试验材料,分析了辽东楤木叶在不同采收时期(S1时期,2023年4月10日;S2时期,2023年4月30日;S3时期,2023年5月20日;S4时期,2023年6月9日)的生物量、光合色素含量、总酚和总黄酮含量、抗氧化能力。同时,建立了高效液相色谱(HPLC)的检测方法,测定辽东楤木皂苷A、辽东楤木皂苷V、辽东楤木皂苷X的含量,并且基于高效液相色谱-质谱代谢组学技术,对比分析了不同采收期辽东楤木在次生代谢产物上的差异。结果表明:(1)辽东楤木叶鲜质量、干质量、光合色素含量均随着生长而增加,在S4时期达到最大值(;2)总酚和总黄酮含量在S1时期达到最大值(1.36 mg·g^(-1)、29.38 mg·g^(-1));(3)S1时期DPPH自由基清除能力最强(IC_(50)为0.262 g·L^(-1)),S2时期ABTS自由基清除能力最强(IC_(50)为0.511 g·L^(-1));(4)辽东楤木皂苷A的含量在S4时期达到最大值,为12.90 mg·g^(-1),辽东楤木皂苷V和辽东楤木皂苷X在S2时期的含量显著高于其他时期,分别为1.53、3.30 mg·g^(-1);(5)共鉴定了24种酚类代谢物,4个时期的酚类化合物总量分别为64.84、119.31、101.95、89.32 mg·g^(-1),其中C6C1骨架化合物(原儿茶酸、龙胆酸),C6C3C6骨架化合物(芦丁),C6C3骨架化合物(咖啡酸)在S2时期显著积累。综上所述,综合考虑功能成分含量、抗氧化活性和食用性认为,S2时期为最适宜的采收时间。
关键词
辽东楤木
皂苷
不同采收期
功能成分
抗氧化活性
Keywords
Aralia elata
saponin
different harvesting periods
functional component
antioxidant activity
分类号
Q948 [生物学—植物学]
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职称材料
题名
作者
出处
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被引量
操作
1
不同采收期辽东楤木叶的功能成分及其抗氧化活性
唐美欣
段泽佳
郭云
张野
李焦桐
赵恒田
唐中华
《植物研究》
CAS
CSCD
北大核心
2024
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