期刊文献+
共找到6篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
饲料中添加肽聚糖对大黄鱼生长和非特异性免疫力的影响 被引量:26
1
作者 张春晓 麦康森 +4 位作者 艾庆辉 段清源 张璐 李会涛 万军利 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第3期411-416,共6页
以初始体重(30.8±1.33)g的大黄鱼(Pseudosciaena crocea)为研究对象,探讨饲料中添加肽聚糖对其生长和非特异性免疫力的影响。分别向每千克基础饲料中添加0(对照组)、100、500mg肽聚糖,配制出3种等氮等能的实验饲料,进... 以初始体重(30.8±1.33)g的大黄鱼(Pseudosciaena crocea)为研究对象,探讨饲料中添加肽聚糖对其生长和非特异性免疫力的影响。分别向每千克基础饲料中添加0(对照组)、100、500mg肽聚糖,配制出3种等氮等能的实验饲料,进行为期8周的摄食生长实验。实验在海水浮式网箱(1.5m×1.5m×2.0m)中进行,每个处理设3个重复,每个重复放养40尾。实验采取饱食投喂方式,每天投喂2次(05:00和17:30),实验期间海水水温为27.5—30.5℃,盐度为29—33,溶解氧含量在7mg·L^-1以上。饲喂实验结束后测定实验鱼的生长及相关的免疫学指标,同时每网箱取10尾实验鱼转入室内300L水族箱内进行攻毒实验。实验结果表明,饲料中添加肽聚糖显著影响大黄鱼的成活和生长。当饲料中添加100和500mg·kg^-1肽聚糖时,成活率(分别为95.8%和95.0%)显著高于对照组(88.3%)。当饲料中添加100和500mg·kg^-1肽聚糖时特定生长率(分别1.44%·d^-1和1.41%·d^-1)显著高于对照组(1.12%·d^-1)(P〈0.05)。饲料中添加肽聚糖实验组大黄鱼血液白细胞吞噬活力和血清溶菌酶活力显著高于对照组(P〈0.05),且添加肽聚糖的两实验组之间差异不显著;而血清替代补体途径活力则随着饲料中肽聚糖添加水平的增加而显著提高(P〈0.05)。哈维氏弧菌攻毒实验结果表明,饲料中添加肽聚糖实验组的累积死亡率(分别为25.0%和25.7%)显著低于对照组(64.3%)(P〈0.05)。因此,饲料中添加适宜含量的肽聚糖可显著提高大黄鱼生长率和非特异性免疫力,肽聚糖可以作为一种安全高效的口服免疫增强剂应用于大黄鱼的养殖生产。 展开更多
关键词 大黄鱼 肽聚糖 特定生长率 非特异性免疫力 累积死亡率
下载PDF
饲料中添加外源酶对大黄鱼和鲈氮磷排泄的影响 被引量:12
2
作者 张春晓 麦康森 +4 位作者 艾庆辉 段清源 申徒基康 张璐 李会涛 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第2期231-236,共6页
本研究以大黄鱼和鲈为实验对象,探讨饲料中添加植酸酶(PY)和非淀粉性多糖酶(WX和VP)对其氨氮和可溶性磷(PO43--P)排泄的影响。以含植物蛋白的饲料为基础饲料,分别向每千克饲料中添加200mg植酸酶(酶的活性为2500IU/g)、800mg WX(主要包... 本研究以大黄鱼和鲈为实验对象,探讨饲料中添加植酸酶(PY)和非淀粉性多糖酶(WX和VP)对其氨氮和可溶性磷(PO43--P)排泄的影响。以含植物蛋白的饲料为基础饲料,分别向每千克饲料中添加200mg植酸酶(酶的活性为2500IU/g)、800mg WX(主要包括葡聚糖酶、戊聚糖酶和纤维素酶,各种酶的活性皆为50IU/g)、400mg VP(主要为木聚糖酶,酶的活性为1000IU/g)以及800mg WX+400mg VP配制出5种实验饲料。实验鱼在海水网箱中经过8周的摄食驯养后,转入室内水族箱中进行氮磷排泄测定实验。在水族箱中经2天的适应后,测定饥饿状态下氨氮及可溶性磷的排泄率。然后饱食投喂,并连续测定摄食后48h内鱼体氨氮和可溶性磷的排泄率。实验期间水温为26.5—32.5℃,盐度为32.5‰—36‰,溶氧在7 mg/L以上。实验结果表明,饥饿状态下实验鱼的氨氮和可溶性磷排泄不受实验饲料影响(p>0.05)。而在饱食条件下,实验饲料中添加非淀粉性多糖酶(WX、VP及WX+VP)显著降低了实验鱼的氨氮排泄率(p<0.05),而添加植酸酶组实验鱼的氨氮排泄率与对照组差异不显著。饲料处理对实验鱼可溶性磷的排泄率的影响不显著(p>0.05),但添加植酸酶组实验鱼的可溶性磷排泄率有增加的趋势。 展开更多
关键词 大黄鱼 植酸酶 非淀粉性多糖酶 氮排泄 磷排泄
下载PDF
响应面法优化鲣鱼褐色肉酶解工艺的研究 被引量:6
3
作者 杨龙方 桑卫国 段清源 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第12期175-180,184,共7页
研究了碱性蛋白酶酶解鲣鱼褐色肉的工艺条件。在单因素实验的基础上,以初始p H、酶添加量、酶解温度和酶解时间为考察因素,以鲣鱼褐色肉酶解产物的还原能力为响应值,对碱性蛋白酶酶解鲣鱼背褐色肉的工艺条件进行优化。结果表明,以碱性... 研究了碱性蛋白酶酶解鲣鱼褐色肉的工艺条件。在单因素实验的基础上,以初始p H、酶添加量、酶解温度和酶解时间为考察因素,以鲣鱼褐色肉酶解产物的还原能力为响应值,对碱性蛋白酶酶解鲣鱼背褐色肉的工艺条件进行优化。结果表明,以碱性蛋白酶酶解鲣鱼褐色肉,适宜的酶解条件为:初始p H9.9、酶添加量5183U/g、酶解温度49℃、酶解时间4.75h。在该条件下酶解液的还原能力为1.4308/OD700nm,与模型预测值1.4393/OD700nm接近。利用响应面分析法得到的鲣鱼褐色肉酶解工艺参数真实可靠,为鲣鱼褐色肉的开发利用、变废为宝提供了技术支持。 展开更多
关键词 鲣鱼 酶解 碱性蛋白酶 还原能力
下载PDF
泥蚶低温保活技术的应用研究 被引量:9
4
作者 陈建军 刘青梅 +2 位作者 杨性民 曹朝清 段清源 《浙江万里学院学报》 2007年第5期72-75,共4页
对超声波净化减菌后的泥蚶在不同温度下保活,以探讨超声波净化后泥蚶在低温条件下保藏的影响.结果表明:最适保活温度为0℃,在此温度下泥蚶保活11d,存活率达100%、失重率为0.166%;泥蚶在一定的低温和适当厌氧环境下,有利于延长泥蚶的保活... 对超声波净化减菌后的泥蚶在不同温度下保活,以探讨超声波净化后泥蚶在低温条件下保藏的影响.结果表明:最适保活温度为0℃,在此温度下泥蚶保活11d,存活率达100%、失重率为0.166%;泥蚶在一定的低温和适当厌氧环境下,有利于延长泥蚶的保活,温度在4℃时,普通封口包装存活天数可达17d,对照为15d,而真空封口包装不利泥蚶的保活,无论在什么温度下保藏存活时间都不超过1d;同时随着保活时间的延长,水分、蛋白质和游离氨基酸含量呈现下降趋势,而灰分呈现上升趋势. 展开更多
关键词 泥蚶 保活 低温 营养 包装
下载PDF
Chlorophenols in marine organisms from the southern coast of Hangzhou Bay,China,and an assessment of risks posed to human health
5
作者 郑丹 焦海峰 +4 位作者 钟惠英 邱纪时 严小军 段清源 柴丽月 《Journal of Oceanology and Limnology》 SCIE CAS CSCD 2018年第3期726-737,共12页
The composition of chlorophenols in marine organisms from the southern coast of Hangzhou Bay, China, was analyzed and the health risks posed to humans assessed. A total of 19 chlorophenols from 16 types of marine orga... The composition of chlorophenols in marine organisms from the southern coast of Hangzhou Bay, China, was analyzed and the health risks posed to humans assessed. A total of 19 chlorophenols from 16 types of marine organism were analyzed across nine survey sections in Hangzhou Bay. The chlorophenols were analyzed by gas chromatography-mass spectrometry using a DB-5MS quartz capillary column. The concentrations of monochlorophenol, dichlorophenol, trichlorophenol, tetrachlorophenol, and pentachlorophenol ranged from below the detection limit(ND) to 132 μg/kg, ND–51.0 μg/kg, ND–42.5 μg/kg, ND–69.0 μg/kg, and ND–9.06 μg/kg, respectively. Additionally, concentration differences between each type of chlorophenol were not significant( P >0.05). However, significant differences were found between monochlorophenol( F =8.13, P <0.01) and total chlorophenol(F =5.19, P <0.01) concentrations. As the noncarcinogenic risk indices were <0.1(10-5 –10-2) for all of the organisms, no high risk was posed by 2-chlorophenol, 2,4-dichlorophenol, 2,4,6-trichlorophenol, 2,4,5-trichlorophenol, 2,3,4,6-tetrachlorophenol, and pentachlorophenol to humans consuming marine organisms from the study area. Furthermore, the carcinogenic risks posed by 2,4,6-trichlorophenol and pentachlorophenol were lower than limits set by the International Commission on Radiological Protection and the US Environmental Protection Agency. However, the noncarcinogenic and carcinogenic risks posed by chlorophenols in marine organisms from four of the survey sections(Sizaopu, Niluoshan, Longshan Town and Xinhong zha) were higher than the other survey sections. 展开更多
关键词 海洋生物 氯酚类化合物 生物化学 理论研究
下载PDF
企业假破产热探寻
6
作者 邓跃华 段清源 严桦 《财经理论研究》 1997年第1期66-69,共4页
企业假破产会扭曲信用关系、导致市场秩序紊乱、吞食国家银行巨额信贷资金、损害地方政府形象、影响宏观投资环境及加重企业不合理负担等。企业假破产有多种成因。银行反假破产的方略是:积极主动争取多方支持;为转变企业经营机制提供... 企业假破产会扭曲信用关系、导致市场秩序紊乱、吞食国家银行巨额信贷资金、损害地方政府形象、影响宏观投资环境及加重企业不合理负担等。企业假破产有多种成因。银行反假破产的方略是:积极主动争取多方支持;为转变企业经营机制提供良好的金融服务并硬化企业负债行为;强化贷款风险防范,保证信贷资金安全;提高法制建设和意识,坚持依法破产,依法保护银行债权。 展开更多
关键词 负面影响 成因 方略
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部