方正银鲫雌核发育后代肌肉营养成分与异源父本的比较

通过对异育银鲫(Ⅰ)Carassiusauratusgibelio♀×CyprinuscarpioL ♂、异育银鲫(Ⅱ)Caras siusauratusgibelio♀×Carassiusauratuscuvieri♂、生产所用的亲本鱼方正银鲫Carassiusauratusgibelio(Bloch)、鲤CyprinuscarpioL 和白鲫CarassiusauratuscuvieriTemmincketSchlegel共5种鱼的肌肉营养成分进行分析,结果表明:母本方正银鲫的肌肉蛋白质含量(180 3mg/g)和肌肉干物质中的氨基酸总量(714 277mg/g)、人体必需氨基酸含量(280 164mg/g)和呈味氨基酸含量(281 091mg/g)等指标均高于其后代和父本鲤、白鲫;雌核发育后代的肌肉营养成分介于双亲之间,低于母本方正银鲫而高于父本鲤和白鲫;以白鲫为父本的异育银鲫(Ⅱ)的肌肉营养成分要高于以鲤为父本的异育银鲫(Ⅰ);异育银鲫可利用雌核发育的生长生物学效应,但对肉质的改良没有作用。

用颗粒饲料饲养成鱼的经济效果分析

颗粒饲料在养鱼业上国外已在普遍使用。我国基本上是从1970年以后才开始的。据不完全的统计，到1976年，全国已有二十多个省市和单位进行了这方面的试验研究工作，湖北省已有三个地区近十个单位应用颗粒饵料进行池塘养鱼、流水养鱼和网箱养鱼。我所从1973年起，与生产单位协作，利用农作物秸秆(如稻草)粉和少量的精料制成颗粒饲料，以枯代青，以粗代精饲养成鱼(以草鱼为主)，亩产达960多斤，其中草鱼占总产量的60％左右。用颗粒饲料养鱼优点很多，它不与农业争地争肥争劳力，