气相色谱-质谱联用仪测定果蔬中常用农药残留

分析研究气相色谱-质谱联用仪在果蔬常用农药残留检测中的应用成效。使用气相色谱-质谱联用仪对果蔬样品中氟乐灵、乙草胺、异丙甲草胺、二甲戊灵等10种除草剂、杀菌剂、杀虫剂农残进行检测分析。10种除草剂、杀菌剂、杀虫剂等农药在果蔬样品中有较好的检出限和回收率,平均回收率为79%~120%。应用气相色谱-质谱联用仪可以有效对果蔬中常用农药残留进行检测,准确度高,具有良好的测定效果。

液质联用仪在食品安全检测中的应用

食品安全管理是重要的民生事业,关乎千万人民的生活质量,本文针对液质联用仪在食品安全检测中的应用展开研究,充分利用液质联用技术,开展农药残留、兽药残留、添加剂分析与微量元素分析等的分析工作,对提高食品安全检测的质量和效率具有积极的现实意义。

原子吸收分光光度计测定食品中重金属含量

重金属不但会对生态环境带来极大的影响,也会危害人体健康,因此,加强对食品中重金属的测定非常重要。在检测技术领域,原子吸收分光光度计占据着非常重要位置,文中主要探讨了原子吸收分光光度计的工作原理及其在测定食品中重金属含量的运用,希望可以给大家带来一些借鉴和思考。