钩端螺旋体的生长与pH变化

采用Tris和磷酸盐缓冲液制备无蛋白综合培养基，观察钩体生长与pH变化。结果表明：Tris缓冲液制备的培养基稳定性优于磷酸盐缓冲液．钩体生长的最适pH为7．2～7．5。钩体生长条数在前4天中呈几何级数增长，第8天达到高峰，约109/ml，10天后缓慢下降。与此相反，pH开始是逐日下降。培养到第5天降到最低值，约7.0，以后逐渐回升。

植物蛋白胨在肺炎链球菌培养基中的应用

目的 用植物蛋白胨替代目前肺炎链球菌（pneumococcus,Pn）培养基中的动物蛋白胨,以保证生物制品的安全性.方法 比较大豆蛋白胨与胰蛋白胨的各种成分含量.分别以大豆蛋白胨和胰蛋白胨制备培养基进行9个型Pn大罐培养,比较两种培养基培养对Pn生长和粗制多糖含量的影响.结果 大豆蛋白胨的总氮含量、氨氮含量和消化系数与胰蛋白胨相近,但大豆蛋白胨的总碳水化合物含量（336.20 μg/g）明显高于胰蛋白胨的总碳水化合物含量（10.56 μg/g）.植物源性培养基培养获得的各型Pn浓度（t=3.851,P＜0.05）和粗制多糖含量（t=3.853,P＜0.05）明显高于动物源性培养基培养.结论 植物蛋白胨可替代动物蛋白胨来制备Pn培养基.