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一种新的食品添加剂-植酸酶 被引量:17
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作者 毕士峰 张毅 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2000年第8期9-10,共2页
关键词 食品添加剂 植酸酶 营养价值 生理功效
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平板通道毛细管电泳
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作者 毕士峰 张毅 《生物工程进展》 CAS CSCD 2000年第6期88-90,共3页
平板通道毛细管电泳又称微芯片毛细管电泳 ,是一门新兴的分析技术 ,具有小型化、自动化、快速、高效等优点。本文简要介绍了平板制作、进样、电泳分离、检测及其在生物方面的应用等。
关键词 平板通道毛细管电泳 微芯片 电泳技术
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水体中溶解氧的静态注射化学发光法测定 被引量:3
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作者 孟磊 刘炎超 +1 位作者 毕士峰 张念伟 《光谱实验室》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期338-340,共3页
建立了静态注射化学发光碘与鲁米诺体系测定水体中的溶解氧,线性方程为y=4.32×106+1.29×107x,相关系数0.9951,与滴定分析方法相比无显著性差异,方法简单、快速,适于环境监测部门的质量监控。
关键词 化学发光 溶解氧 鲁米诺
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