少了不合算 多了养不起 如何改变农户养猪的两难境地

今年猪肉价格飞涨的主要原因是生猪饲养量大幅下降，猪肉供应严重不足，估计全国猪肉产量已降到改革开放近30年来的最低点。而导致生猪饲养量下降的主要原因有三个：一是随着近年来农村劳动力的大幅减少，新一代农民择业观念的转变，分散养猪户大量减少。二是高致病性链球菌、高致病性猪蓝耳病等新型重大动物疫病的轮番冲击，也使技术落后、

风雨过后见彩虹——回首2006年畜牧业历程,展望2007年畜牧业前景

2006年是我国畜牧业发展史上最为特殊的一年，用一个词来简单概括就是“水深火热”。上半年我国畜牧业陷入“水深”。由于受禽流感、口蹄疫、猪链球菌病以及不断曝光的还原奶、注水肉、瘦肉精等畜产品质量卫生事件的影响，畜产品消费快速减少，畜产品价格大幅下滑，畜禽存栏量急剧降低，兽药饲料业陷于困境，畜牧业进入黑暗的低谷期。下半年我国畜牧业进入“火热”。受南方水灾、玉米价格上扬等原因的影响，原本预计年底才能出现转机的畜牧业提前反弹，畜产品价格一路上扬，畜禽养殖效益全线飚红，畜牧业进入一个新的发展时期。回首2006年，有许多经验值得总结，也有许多教训应当吸取，比如：畜产品安全问题应高度重视、动物疫病防控亟须加强、规模饲养应大力扶持等等。展望末来，2007年畜牧业发展前景如何？在经历了2006年的市场洗礼之后，畜牧业发展又有那些新特点？今后畜牧业发展中，又应当注意哪些问题？为此，笔者淡谈自己的看法。