皮埃蒙特和契安尼娜改良牛肉用潜势测定

选择纯种南阳牛公牛１ 头，皮埃蒙特杂公牛 ２ 头，契安尼娜杂公牛 ２ 头，在日粮成份、用量相同（或相似）的情况下进行为期 ２４４ 天的育肥，结果南阳牛、皮杂牛和契杂牛平均日增重分别为９０６ｇ／ｄ，９６０ ｇ／ｄ 和１１７０ ｇ／ｄ，屠宰结果：南阳牛 、契杂牛和皮杂牛的屠宰率分别为 ６１．０％ 、５８．０％ 和 ６１．８％ ；瘦肉率依次为 ４１．５％ 、４０．９％ 和４２．１％ ；眼肌面积分别为８８．５ｃｍ ２、９１．７ｃｍ ２ 和１４１．０ｃｍ ２；背最长肌面积三个牛种的性能接近，肉的嫩度评分，南阳牛、契杂牛和皮杂牛分别为 ６．４３ 分、５．１４ 分和 ５．８６ 分。

法国养牛业考察报告

法国养牛业考察报告毕树（河南南阳市政府赴法考察组）这次赴法国考察主要的目的是充分了解法国养牛业情况，进一步洽谈建立中法合资兴办种公牛冻精公司（站）及肉牛的养殖、改良、肥育、屠宰、副产品加工利用、市场销售等系统工程，以探讨共同开发南阳养牛业，振兴南阳市...

中意肉牛合作试验报告会在京举行

中意肉牛合作试验报告会于6月7日在中国农业科学院文献信息中心报告厅举行。出席这次会议的有国家科委、农业部、农科院、省畜牧局、驻京各大报社新闻单位,意大利专程来京的技术专家及使馆代表、南阳地委、行署负责同志共60人。

赴法国考察养牛业

赴法国考察养牛业毕树，王思未，朱云生（南阳市赴法养牛业考察组）这次赴法国考察主要的目的是充分了解法国养牛业情况，进一步洽谈建立中法合资兴办种公牛冻精公司（站）及肉牛的养殖、改良、肥育、屠宰、副产品加工利用、市场销售等系统工程，以探讨共同开发南阳养牛业...

试论南阳市养牛业的现状及设想

１现状河南省南阳黄牛以其身躯高大，耐粗料，肉皮品质俱优；饲养数量多，居全国五大良种黄牛之首。市委、政府十分重视黄牛养殖业的发展，“八五”期间把黄牛开发列为十大经济开发之首，当作振兴南阳经济、富县富民、奔小康的支柱产业来抓。近年来，我市养牛业发展有以下...

立足发展 着眼开发 系统经营 综合利用

南阳黄牛是我国著名的役肉兼用型良种,也是我区畜牧业的宝贵资源。改革10年来,我们经过5年发展和准备工作,在黄牛基本满足农耕役用需求之后,审时度势提出了“立足发展,着眼开发,系统经营,综合利用”的指导思想。