西兰花叶面积与花球产量关系研究

西兰花因色泽鲜嫩、营养丰富而受到人们的青睐,它的栽培引进增加了蔬菜品种,丰富了菜篮子,我国不少地区已大量推广种植。产量较低是制约西兰花产业快速发展的主要原因。试验旨在探讨西兰花高产栽培的新途径,利用育苗、小拱棚栽培探索高产栽培新途径。通过分析,发现西兰花地上叶片器官生长与花球生长具有极大的相关性。因此,抓好西兰花前期管理、促进营养生长是提高西兰花花球产量的重要途径。

西兰花优质高产栽培技术

西兰花又名绿菜花、青花菜,为十字花科芸苔属,一二年生草本植物,富含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,以其丰富的营养被誉为“蔬菜皇冠”。它也凭借其鲜艳的颜色、脆嫩的口感、鲜美的味道成为餐桌上的常客。为促进农业种植业结构调整和农民致富奔小康,自2018年起,笔者在山东省菏泽市牡丹区、单县、德州市平原县多地进行了西兰花高产种植试验,以期探索西兰花“两高一优”高效种植方法。试验选用杂交一代中早熟西兰花品种,以“炎秀”为试验品种,以“优秀”“康千万”作为对照品种。