HACCP体系在黄鳝网箱养殖中的应用试验

在2018年度,江西省的黄鳝产量77364吨,占全国总产量的24.25%,仅次于湖北省。黄鳝养殖中网箱养殖是最主要的模式,其对水环境的影响及产品质量问题一直是社会关注的热点问题。HACCP(Hazard Analysis and Critical Point)已经在水产养殖中广泛应用,将其应用于黄鳝网箱养殖中,形成可操作的标准化养殖操作流程,生产出的绿色生态水产品可解决供需不平衡。

淡水小龙虾冬闲田(单季稻田)人工养殖技术

近年来，由于淡水小龙虾的市场销售价格持续走高，淡水小龙虾人工养殖生产发展很快。下面介绍淡水小龙虾冬闲田（单季稻田）人工养殖技术。

乌鳢池塘高效健康养殖技术

乌鳢俗称乌鱼、黑鱼、财鱼等，是一种淡水底栖经济鱼类，且乌鳢易加工出口而有广阔的国际市场，成为重要的出口淡水养殖品种。2006年，江西省余干县在瑞洪镇乌鳢养殖基地实施渔业科技入户示范，着力推广池塘生态修复技术、水质调控技术和无公害乌鳢养殖技术，取得明显效果，现将乌鳢池塘高效健康养殖技术总结如下。

鄱阳湖乌鳢池塘健康养殖技术研究

2007年我们在余干县瑞洪镇六0圩选择了12口乌鳢养殖池塘、面积30200．15米^2，进行鄱阳湖乌鳢池塘健康养殖技术试验示范。现将试验情况报告如下：

佘干县水产专业合作社发展迅猛

为提高渔业生产效率，增加农民收入，余干县积极引导水产养殖户成立专业合作社，组织水产养殖户抱团结伙闯市场，水产专业合作社发展迅猛。

湖泊网箱养鳜试验

在鄱阳湖选择适当的湖区开展网箱养鳜 ,对网箱的箱体结构、大小 ,网箱内的水深及饲养管理技术等进行了探索。结果表明 ,网箱面积以 1～ 8m2为宜 ;网箱内水深以 2 .5～ 3m为好 ;网箱上有遮阳设施 ,有利于鳜鱼生长。