南京市蔬菜工厂化育苗的现状及展望

通过对南京市蔬菜育苗现状及蔬菜产业现状的调查,分析了南京市蔬菜传统育苗的弊端及发展蔬菜工厂化育苗的前景,提出了加快发展南京市蔬菜工厂化育苗的合理建议。

蚯蚓粪在西瓜育苗及栽培上的应用效果

利用生产脉络宁的废渣、农作物秸秆等有机废弃物饲养蚯蚓,从而得到蚯蚓粪。在蚯蚓粪中加入其他辅料、生物菌、植物生长调节剂制成西瓜育苗基质和生物有机肥,将其应用于西瓜育苗和栽培,对其应用效果进行测定和分析。结果表明,使用自制西瓜育苗基质和施用蚯蚓粪有机肥后,西瓜秧苗健壮,枯萎病发病率降低,防效大幅提升,西瓜含糖量提高,增产增收效果显著。

中药渣培养料优化对草菇品质与产量的影响

以南京金陵制药厂生产脉络宁的废弃渣为主要原料,通过添加不同比例的稻草、生石灰、增产剂,调节中药渣的C/N比、p H值、营养物质含量,科学优化草菇培养料,并以棉籽壳加稻草、生石灰、尿素制成的培养料为对照,进行草菇栽培试验。结果表明,中药渣、稻草、石灰、增产剂按质量比74∶20∶2∶4复配的培养料,p H值、C/N比适中,营养丰富,含草菇生长所需的C、N、P、K、Ca、Mg、S、Zn、B、维生素B1、活性酶,将其用于栽培草菇,菌丝生长势强,生长速度快,出菇整齐,草菇朵大肉厚,生物转化率最高,达39.3%,比对照提高了11.2%,差异达显著水平;草菇品质大大改善,矿物磷、钾及粗蛋白质、维生素C、粗脂肪、总黄酮含量均比对照提高,粗纤维含量比对照下降。

土壤直流电导率与含水量和容重的关系

以砖红壤、赤红壤、红壤、黄棕壤、滨海盐土、内陆盐土和苏打盐土为供试土样,采用四极直流法测定不同含水量或不同容重下的土壤电导率。结果表明,直流电导率随土壤类型及其含水量或容重而异。在供试土样中,只有黄棕壤和苏打盐土的直流电导率与水分和容重有较好的正比关系。对于可变电荷土壤、滨海盐土和内陆盐土,仅在一定的含水量或容重区间内,才呈现正相关。

不同类型基质对芽苗菜品质及产量的影响

芽苗菜具有栽培设施简易、品种多样、生产周期短、生物效率高、高产高效等特点，产品营养丰富，市场销售前景广阔。生产芽苗菜投入少、回报快、效益高，是服务农村、农民致富的好项目。但传统的芽苗菜栽培采用无机基质或吸水纸作基质，靠种子自身营养或浇速效性氮肥进行生产，芽苗菜产量较低，品质难以保证。利用适宜的有机基质作为芽苗菜栽培基质，其有效营养易被吸收，

增施磷石膏对苏北地区轻度盐碱土改良及小白菜生长的影响

为探明苏北地区盐碱土种植蔬菜时磷石膏的最适施用量,本研究以江苏省盐城市大丰区轻度盐碱土为供试土壤,小白菜为供试品种,采用云天化集团有限责任公司提供的磷石膏,设置4个施用量(0 g/kg、10 g/kg、20 g/kg、30 g/kg)进行盆栽试验,探究不同施用量的磷石膏对盐碱土化学性质及小白菜生长的影响。结果表明:在盐碱土中增施磷石膏,可以调节盐碱土的化学性质。随着磷石膏施用量的增加,土壤pH值逐渐降低,有机质、碱解氮含量总体呈增加趋势,但较对照差异并不显著;速效磷含量较对照极显著提高;土壤电导率、含盐量也逐渐提高。适宜的磷石膏施用量利于盐碱土改良,过高的磷石膏施用量会加重盐害。在盐碱土中适量增施磷石膏,能促进小白菜生长,提高其生物量。在磷石膏低施用量(10 g/kg)处理中,小白菜发芽率、株高、叶片数、叶面积、叶绿素含量、根长、根系活力、生物量等各项指标均最优,随着磷石膏施用量的继续增加(20 g/kg、30 g/kg),小白菜的发芽率降低,生长受到抑制,施用量越高,抑制作用越明显。在本研究中,磷石膏施用量以10 g/kg为佳,田间施用量可确定在7500~11250 kg/hm^(2)范围内,具体施用量还需结合田间试验进一步验证。

小南瓜-伏秋萝卜-菊花叶一年三茬高效种植模式

小南瓜、伏秋萝卜和菊花叶在南京地区种植历史悠久,我们通过合理安排茬口,摸索出了小南瓜—伏秋萝卜—菊花叶1年3茬种植模式,每667m^2净收益达1.1万元,同时有效解决了长期单一种植某一品种造成的土壤连作障碍导致蔬菜种植效益较低的问题。现将该模式介绍如下。

萝卜芽苗菜有机基质快繁技术研究

在芽苗菜生长要求的温、光、水、气正常管理的条件下,采用室内立体架栽培,以吸水纸+营养素为对照,对萝卜芽苗快繁的最适有机基质原料及配制、基质用量、浸种时间、播种量、催芽方式进行研究,结果表明:基质采用生产脉络宁的废弃中药渣为原料,经高温好氧发酵、粉碎、过筛处理后,与蛭石按体积比3∶1配制;基质用量为1.5L/盘;浸种时间夏秋季为6～8h,冬春季为10～12h;播种量为100g/盘;采用叠盘式催芽。此时萝卜芽苗芽势强、整齐度好、无锈根、产量高达540g/盘,硝酸钠含量为1 820mg/kg,明显低于无公害标准,品质大为改善。

南京横溪塑料大棚早春西瓜高效栽培技术

根据南京地区的气候特点,结合当地的一些种植经验,对设施类型、品种类型、育苗、整枝、施肥、授粉、病害防治及延后栽培等技术进行研究,总结出南京横溪塑料大棚早春西瓜高效栽培技术,利用该技术栽培西瓜,早上市,病害轻,产量达3000kg/667m^2,产值达9000元/667m^2,效益显著。

矮壮素对工厂化黄瓜苗质量的影响

以几种不同浓度的矮壮素分别对工厂化黄瓜苗进行叶面喷施处理和播种前的底水浇灌处理,研究不同处理对工厂化黄瓜苗质量的影响。结果表明:播种前用400 mg/kg的矮壮素溶液以浇透底水的方式处理的黄瓜苗株高、茎粗、下胚轴长度、最大节间距、最大叶大小以及叶绿素SPAD值均在壮苗标准范围内,并且表现出的效果最佳;其次是播种前用300 mg/kg的矮壮素溶液用浇透底水方式的处理。推荐在播种前用300～400 mg/kg的矮壮素溶液浇透育苗基质的方法来控制黄瓜苗的徒长,达到壮苗目的。

南京市茶园土壤重金属分布特征及污染评价

茶园土壤环境质量是茶叶科学种植的一个重要依据。为掌握南京市茶园土壤的酸化程度及重金属污染现状,明确影响南京市茶园土壤环境质量的限制因子,通过GPS定位技术,对南京市不同地区116个典型茶园土壤的pH值及重金属含量进行定位监测与调查。结果表明,南京市茶园土壤存在明显的酸化现象,且呈加重趋势,其中2010—2012年pH 4.1~5.0的茶园土壤为49.1%,比2004—2006年增加29.7%,pH<4的茶园土壤则增加了3.8%。以NY5020-2001《无公害食品茶叶产地环境条件》为依据,采用单因子污染指数法和内梅罗污染指数法对茶园土壤环境质量进行污染评价,结果发现6种重金属元素(Cu、Pb、Cd、Hg、As、Cr)含量均未超过《无公害食品茶叶产地环境条件》中无公害茶园土壤环境质量标准,土壤环境质量评价为清洁。但随着种植年限的增加,Cu、Pb和Cr含量呈上升趋势,且2010—2012年Cu、Pb、Cr含量均超过江苏省土壤背景值,说明它们在茶园土壤中存在一定的积累。相关分析表明,土壤pH值与Cu、Pb、Cr含量呈显著负相关。因此,茶园日常施肥应控制畜禽粪便和含Cr化肥的施用,避免土壤因酸化和含重金属肥料的施入导致重金属含量增加而影响茶叶质量的安全性。

南京市3种果园土壤重金属分布特征及污染评价

为掌握南京市果园(桃园、梨园和葡萄园)土壤重金属(Cu、Pb、Cr、Hg、As、Cd)分布特征,依据土壤环境质量标准(GB 15168─2008)和绿色食品产地土壤环境质量标准(NY/T 391─2013),采用单因子污染指数法和内梅罗污染指数法对不同果园土壤的重金属污染现状进行了评价。结果表明:Cu、Pb、Cr、Hg、As、Cd的含量都未超过无公害食品和绿色食品产地环境条件土壤重金属含量限值。但依据绿色食品产地环境质量标准,桃园、梨园和葡萄园土壤重金属Cu、葡萄园土壤的Cd、Hg和Cr,以及桃园土壤的As单项污染指数大于0.7,但小于1,已接近绿色食品产地土壤污染警戒线。桃园土壤Cr单项污染指数在超过土壤污染警戒线的果园占总样品的12%。从内梅罗污染指数来看,桃园、梨园和葡萄园土壤重金属综合污染指数分别为0.98、0.70和0.71,土壤环境质量评价分别为尚清洁、清洁和尚清洁。因此,南京市果园日常生产中应监测和控制土壤环境中的Cu、Cd、Hg和As含量,将重金属Cr作为严控的土壤污染物。

超甜鲜食水果玉米晶甜5号的特性与栽培要点

介绍了超甜水果玉米品种晶甜5号的选育经过、产量表现和主要特性;并对该品种的高产高效栽培技术进行了阐述。

蚓粪作为覆土材料提高双孢蘑菇产量的效果

为证明蚓粪可以作为泥炭替代材料应用于双孢蘑菇覆土中,并提高蘑菇产量,以蚓粪与珍珠岩体积比分别为1∶0、3∶1、1∶1、1∶3配伍作为双孢蘑菇覆土材料,使用纯泥炭作为对照,测定不同覆土处理的理化性质并统计蘑菇产量。当蚓粪和珍珠岩比例为1∶3,其持水率、容重、孔隙度和泥炭相当,与泥炭作为覆土材料相比双孢蘑菇提前4 d收获,产量提高24%。研究结果表明,蚓粪作为蘑菇覆土材料具有重要的应用潜力。

玻璃温室番茄长季节基质袋栽培技术

利用玻璃温室的优势进行番茄的长季节栽培,使番茄平均产量达到225t/hm2以上,实现了温室番茄的高产高效栽培。通过对玻璃温室番茄长季节栽培技术的研究,总结出一套玻璃温室番茄长季节栽培的技术流程,为提高玻璃温室长季节栽培番茄的产量及番茄基质栽培技术的推广应用提供依据。

棚室废弃物发酵增施CO_2技术研究初探

本试验采用自制简易有机肥发酵装置，以中药渣、稻草为原料进行高温好氧发酵，产生CO2气肥供棚室蔬菜生长所需，分析其对棚室中CO2浓度变化、温度变化及甘蓝的产量、品质的影响。结果表明：以中药渣、稻草为原料，调节水分，添加发酵菌剂后，物料迅速发酵升温，产生大量CO2，一次加料可持续供气肥22d以上。棚室内CO2浓度可持续保持在510mg／kg以上，20—22d后，通过补充有机物料，可持续供应CO2。实施棚室CO2施肥后，弥补了棚室CO2亏缺，改善了甘蓝生长条件，甘蓝长势明显优于对照，硝酸盐、维生素C、可溶性糖等品质指标均有所提高。产量可比对照增加39．64％。

蚓粪复合育苗基质对番茄幼苗生长的影响

以蚓粪、腐熟中药渣、泥炭、蛭石、珍珠岩为原料,将不同原料按照不同比例复配成四种育苗基质。选取市场上销售的育苗基质作为对照(CK),研究不同比例复配的蚓粪育苗基质对番茄苗期生长的影响。结果表明:基质D培育的番茄幼苗的鲜重、株高、茎粗、根长、根表面积、根体积均优于其它配比的育苗基质,育苗效果显著提高,可推荐作为番茄育苗的专用型有机营养基质。

金针菇新型栽培基质研究

为寻求中药渣这一有机废弃物的资源化利用途径,开展了利用鲜湿中药渣栽培金针菇的试验研究。结果表明:利用鲜湿中药渣栽培金针菇是完全可行的。与对照相比,中药渣栽培基质能显著降低基质的生产成本,基质净增产值达558元/t,且菇质大大改善。

双孢蘑菇新型栽培基质研究

双孢蘑菇（Agaricus bisporus）简称双孢蘑、双孢菇,又名洋蘑菇、自蘑菇、世界蘑,俗称蘑菇,属伞菌目伞菌科蘑菇属,是目前世界上栽培规模和产量最大的一种食用菌,其产量约占世界食用菌产量的40%左右。传统双孢菇的栽培主要以牛粪和稻草为主,对双孢菇产量和品质方面很难有进一步的提高。

蚓粪复合育苗基质对黄瓜幼苗生长的影响

以蚓粪、腐熟中药渣、泥炭、蛭石、珍珠岩为原料,将不同原料按照不同比例复配成4种育苗基质。选取市场上销售的育苗基质作为对照(CK),研究不同比例复配的蚓粪育苗基质对黄瓜苗期生长的影响。研究结果表明,基质D培育的黄瓜幼苗在植株鲜质量、茎粗、根长、根表面积、根体积方面均较其他配比的育苗基质育苗效果好,可推荐作为黄瓜育苗的专用型有机营养基质。