薛宝钗诗观及其实践价值

曹雪芹《红楼梦》中塑造的典型人物薛宝钗,是一位富有诗才的青年女性。薛宝钗不仅在貌上“艳冠群芳”,不输林黛玉,诗才上更是与林黛玉旗鼓相当,堪称卓绝,尤其令人惊异的是,薛宝钗还有一套实践性很强的诗歌观念。薛宝钗诗歌观第一条是,诗歌不过都是“寄兴寓情”,不“要见了做”;薛宝钗诗歌观第二条是,诗题不宜过于新巧,以及“不喜限韵”。薛宝钗的诗歌观不仅在《红楼梦》大观园诸才子才女举办的诗歌创作大会上得到了实践的检验,而且对中国当下诗歌创作生态具有启示价值和现实意义。

传统卤豆干工艺优化及其对风味物质的影响

针对传统卤豆干卤制不透、产品质量不稳定等问题,以大方县本地黄豆为原料,采用卤汁与压榨成型耦合技术生产卤豆干,并经单因素实验和正交试验优化生产条件,研究了新工艺对卤豆干风味、品质及营养物质的影响。结果表明:采用新工艺生产,卤汁与豆花浸渍比1∶1,食盐添加量1.5%,浸渍时间10 min,卤豆干风味最佳,感官评分为90.42。此时豆干外表光滑,口感细腻,风味突出,硬度及弹性优良。与传统豆干相比,NaCl含量由36.35 mg/100 g降低至24.01 mg/100 g,挥发性风味物质由优化前27种提升至31种,芳香族类物质和其他类物质含量明显提升,卤汁与压榨成型耦合生产卤豆干工艺可行。

论医学英语句法结构的特征及其翻译

随着中西医的不断发展,东西方有关医学技术的交流日趋密切。医学英语作为医学交流的媒介,因其句法结构复杂,不同文体的句法形式不尽相同,成为医学技术交流的障碍。因此有必要在分析其句法结构的基础上对译文进行探讨,以免漏译,乃至误译。本文以医学文献、病例报告和药品说明为例,通过对不同文体的分析来客观阐述医学英语的特点以及探讨其翻译时的注意事项。

打造低碳环保民宿 助力美丽乡村建设——基于德清莫干山民宿节能减排措施满意度的调研

近年来,随着农文旅产业的不断兴起,部分乡村经济发展明显。民宿是促进乡村振兴的助推剂,但走好持久稳定的发展道路,成为一些乡村面临的新问题。以"乡村振兴示范生"——浙江省德清县莫干山镇为主要调研地,以民宿为调查主体,综合运用回归分析和聚类分析等方法,实地探究民宿工作者对民宿节能减排措施的满意程度。结果显示,民宿工作者对乡村节能减排措施的实施具有一定的了解和满意程度,但由于资金和技术的欠缺,实施力度不强。为此,政府应该根据不同类型民宿的需求,给予适当的补助,提升民宿工作者低碳环保的理念,鼓励游客绿色文明出行,在促进乡村建设发展的各环节中践行节能减排的绿色发展理念。

2种肥料对石阡苔茶产量和品质的影响

探讨不同肥料对石阡苔茶的品质及产量影响,为筛选提高茶叶产量及品质的适宜肥料提供参考。在贵州省石阡县城亿原生态农业有限责任公司茶园基地进行茶树施用13.4%氨基酸水溶肥·生物激活剂、辅酶营养液+复合微生物肥、清水(对照)的田间试验。结果表明:施用不同肥料对茶叶均能提质增效。茶树施用13.4%氨基酸水溶肥·生物激活剂水剂后,1级、2级、3级茶芽数量分别为82颗、115颗、245颗,仅1级茶芽数量比辅酶营养液+复合微生物肥组稍低,2级、3级茶芽数量与辅酶营养液+复合微生物肥组、对照组相比均较多;发芽密度、百芽重量、产量分别为1 803个/m2、68.96 g、146.95 kg/667m2,较对照组分别增长15.58%、36.39%、32.21%,较辅酶营养液+复合微生物肥组分别增长12.34%、19.12%、20.67%。施用13.4%氨基酸水溶肥·生物激活剂水剂的成品茶感官评分最高,为87.45分。生产中施用13.4%氨基酸水溶肥·生物激活剂水剂能有效提高石阡苔茶产量,提升茶叶品质,增加经济效益。

紫红曲菌发酵薏米促α-生育酚富集及其发酵动力学模型构建

为促进α-生育酚的富集,以薏米为发酵底物,紫红曲菌3.4629(CICC.5046)为发酵菌种,采用响应面优化固态发酵工艺,筛获最佳工艺条件;通过研究发酵过程中的动态变化,建立发酵动力学模型,为今后产业化提供依据。结果表明:最佳工艺条件为料液比2∶1、接种量15%、于28℃下发酵10 d,为最佳α-生育酚收获期,含量高达12.067 mg/mL,与CK组对比,差异极显著(P<0.01)。从构建的发酵动力学模型剖析得知,菌体最大生物量与产物最佳收获期同步(10 d),底物于14 d后消耗殆尽,三者为部分生长偶联型关系。通过工艺优化及发酵动力学模型的建立为工业化生产中实现连续发酵富集α生育酚提供理论基础。

高产γ-谷维素的杂粮基质筛选及工艺优化

采用紫红曲霉菌(Monascus purpureus)3.4629固态发酵贵州特色杂粮薏米、苦荞、小米和燕麦,通过高效液相色谱(HPLC)法测定紫红曲霉发酵杂粮的正己烷提取物中γ-谷维素含量,并以正交试验优化发酵工艺条件,筛获高产γ-谷维素的杂粮基质及发酵参数。结果表明,比较4种杂粮与大米发酵基质,苦荞正己烷提取物中γ-谷维素含量最高,达到1.10 mg/mL,是苦荞对照组(0.08 mg/mL)的14倍。最佳发酵工艺条件为:苦荞与水的料液比为3∶1(g∶mL),紫红曲霉接种量为8%(活菌含量≥108 CFU/mL),发酵温度30 ℃,发酵时间9 d。在此优化条件下,发酵苦荞正己烷提取物中γ-谷维素含量高达1.59 mg/mL,较优化前提升44.55%,且此紫红曲苦荞色价为1 428.77 U/g,洛伐他汀质量浓度为132 μg/mL。苦荞可以作为红曲发酵高产γ-谷维素的杂粮基质。

一种增效剂对茶棍蓟马杀虫剂增效作用的研究

为探讨增效剂“激健”对茶棍蓟马杀虫剂的增效作用,减少化学农药用量,使用不同剂量60 g/L乙基多杀菌素悬浮剂复配“激健”药剂防治茶棍蓟马。结果表明,施药3、7 d后,60 g/L乙基多杀菌素悬浮剂30 mL和40 mL分别加激健15 mL对茶棍蓟马的防效均比单独使用乙基多杀菌素悬浮剂防效差异显著或极显著;且混合使用60 g/L乙基多杀菌素悬浮剂40 mL、激健15 mL防效与混合使用60 g/L乙基多杀菌素悬浮剂30 mL、激健15 mL相比差异不显著。因此,使用“激健”能有效提升药剂防治效果,降低农药使用量,可作为茶棍蓟马杀虫剂的理想增效剂产品。

家有"二哈"

家有"二哈",全家"嘻哈"!他,"二哈",我的弟弟,常令我哭笑不得."二哈",一张胖乎乎的肉脸,小小眼睛水灵灵,向前挺出的肚皮里一定塞了不少吃的:苹果、巧克力、冰糖葫芦、蛋糕、布丁……别看我的弟弟外表长得蠢萌蠢萌的,其实他的调皮指数已经高达100分,十足的"二哈"!

豆瓣辣酱高酶活霉菌筛选及豆醅促熟性研究

以豆瓣辣酱微生物区系中已分离鉴定的5株优势霉菌M2~M6为试验菌株,通过筛选高产蛋白酶和肽酶菌株,并将之应用于发酵豆醅,对比传统发酵以探索其在缩短周期、促进风味及提高品质等方面的应用可行性。研究表明:M3产蛋白酶活力达到139.49U/mL;M6肽酶活力达1.039mg/dL。采用高酶活菌株进行人工接种菌群强化发酵蚕豆,促熟效果显著,发酵时间缩短至20天(传统周期为60~90天),M3组呈味氨基酸含量达56.63%,M6组为48.03%,而传统优质CK组仅为45.23%,差异显著(P<0.05)。

黔苦5号全麦荞茶的营养与抗氧化、免疫调节功效评价研究

评鉴贵州特色黔苦5号全麦荞茶(QB5T)营养与抗氧化、免疫调节功效,为区域性荞麦饮品研发与推广提供科技支撑。以贵州特色黔苦1号全麦荞茶(QB1T)、贵州特色黔苦5号全麦荞茶(QB5T)为材料,应用福林酚比色法和高效液相色谱法对QB1T、QB5T的多酚、黄酮含量进行测定,采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-dipheny1-2-picryl-hydrazyl,DPPH)法、2, 2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐[2, 2'-azinobis-(3-ethylbenzthiazoline-6-sulphonate), ABTS]自由基清除法、铁离子还原/抗氧化能力(ferric reducing ability of plasma,FRAP)法测定抗氧化能力,建立免疫低下小鼠模型,测定QB5T醇提物对免疫低下小鼠的免疫器官、细胞免疫影响。结果表明:QB5T感观及冲饮特性较优;营养价值较高,碳水化合物占69.50 %,蛋白质含量达20.12 %,多酚、总黄酮含量显著高于QB1T(P<0.05),分别为25.72、20.06 mg/g;总黄酮主要为芦丁(18.23 mg/g)、山奈酚(660.00 μg/g)和槲皮素(412.33 μg/g)。QB5T乙醇提取物抗氧化活性显著优于QB1T,且浓度为100 μg/mL时,对ABTS+·、DPPH·清除率分别达59.53 %、75.02 %,仅次于VC,而FRAP值(255.24 μg FeSO4·7H2O eq/mL)显著优于VC(231.72 μg FeSO4·7H2O eq/mL)。采用QB5T醇提物灌胃免疫低下小鼠,小鼠各项免疫指标均显著或极显著高于模型对照组,且呈现剂量-效应关系:高剂量组的胸腺指数(4.98 mg/g)显著高于模型对照组(P<0.05);脾脏指数(7.77 mg/g)、IgG含量(1 095.65 mg/100 mL)、IgM含量(175.23 mg/100 mL)、血清血溶素水平(OD450值为0.49)、耳肿胀率(121.62 %),吞噬率(53.12 %)则均表现为极显著(P<0.01)。

超高效液相色谱-串联质谱法测定百合上的氯虫苯甲酰胺残留

建立超高效液相色谱-串联质谱(UHPLC-MS/MS)快速检测百合中氯虫苯甲酰胺残留的方法。样品经0.1%冰乙酸-乙腈(V/V)提取,乙二胺-N-丙基硅烷(PSA)净化,UHPLC-MS/MS检测,外标法定量。结果表明,在0.005~0.5 mg/L浓度范围内,氯虫苯甲酰胺的质量浓度与色谱峰面积间呈良好的线性关系(R;>0.99);在0.05、0.50、1.00 mg/kg 3个加标水平下,氯虫苯甲酰胺在鲜、干百合的平均回收率为82%~107%之间,相对标准偏差(RSD)在1.87%~7.09%之间,方法定量限(LOQ)为0.05 mg/kg。该方法简便、快捷、灵敏度高等优点,可用于氯虫苯甲酰胺在鲜、干百合中残留检测、定量分析及市场监督抽查等。

丁醚脲及其代谢物和甲维盐在茶树上的残留及消解动态

[目的]采用超高效液相色谱串联质谱法,研究丁醚脲及其代谢物和甲氨基阿维菌素苯甲酸盐(下称甲维盐)在茶叶上的安全性和消解特性。[方法]将药剂施用于茶叶残留消解动态试验小区(100 m2),结合UPLC-MS/MS检测技术,对施药后不同采收时期的鲜茶、干茶中目标物残留量进行检测。[结果]最终残留试验结果表明:甲维盐在茶叶中均未被检出,丁醚脲及其代谢物在茶叶中的最终残留总量为0.16~4.3 mg/kg,干茶叶、鲜茶叶基质中甲维盐、丁醚脲、丁醚脲-脲、丁醚脲-甲酰胺的最低检出浓度LOQ均为0.05 mg/kg。消解动态试验结果表明:湖北、广西试验点丁醚脲及其代谢物在干茶叶中的消解半衰期为3.1~5.5 d,江苏、广西试验点丁醚脲及其代谢物在鲜茶叶中的消解半衰期为2.9~7.1 d。[结论]在自然环境中,甲维盐和丁醚脲属于易降解农药,在推荐的施用剂量下,茶叶收获期采收安全。

利用"Find-eat"策略通过受体功能化凋亡小体纳米囊泡靶向内皮细胞

慢性创面的缺氧微环境导致血管化不足,进而使得伤口延迟愈合.内皮细胞作为组成新生血管的关键细胞,在血管化过程中发挥着核心作用.本研究构建了CX3CR1功能化凋亡小体纳米囊泡(nABs).“Find-eat”策略通过受体-配体组合,靶向低氧微环境中高表达CX3CR1的内皮细胞(ECs),从而放大“Find-eat”信号,促进血管生成.作者首先通过化学诱导脂肪干细胞(ADSCs)凋亡获得ABs,然后通过优化的低渗处理-温和超声-药物混合-挤压一系列处理步骤,获得载有去铁胺(DFO)的功能化凋亡小体纳米囊泡.体外实验显示ABs纳米囊泡生物相容性良好;可以通过CX3CL1/CX3CR1诱导缺氧微环境中的内皮细胞实现对其的“Find-eat”,进而促进内皮细胞的增殖、迁移、成管能力.体内实验中,ABs纳米囊泡可以促进伤口快速闭合,并可通过释放“Find-eat”信号靶向内皮细胞的同时实现促血管药物的缓释,促进糖尿病大鼠创面的新生血管形成.这种能够通过释放双重信号靶向内皮细胞并实现促血管药物缓释的ABs纳米囊泡为慢性糖尿病创面的愈合提供了一种新思路.

二氯喹啉酸及其代谢物和莠去津在高粱中的残留检测及膳食风险评估

[目的]采用超高效液相色谱串联质谱检测高粱中二氯喹啉酸及其代谢物二氯喹啉酸甲酯和莠去津残留量,并对其膳食摄入风险进行了评估。[方法]样品经1%乙酸乙腈作提取,经GCB净化,外标法定量,超高效液相色谱串联质谱检测。[结果]高粱基质中的二氯喹啉酸及其代谢物和莠去津在0.005~1.0 mg/L范围内呈良好线性(R2=0.99);在0.01~2.0 mg/kg加标水平范围内高粱基质中的二氯喹啉酸平均回收率为83%~90%,RSD为7.04%~9.62%;二氯喹啉酸甲酯的平均回收率为83%~103%,RSD%为1.32%~8.73%;莠去津的平均回收率为83%~104%,RSD为1.91%~9.84%,3种农药的定量限(LOQ)均为0.01 mg/kg。膳食风险评估结果表明:成年男女二氯喹啉酸的国家估算每日摄入量分别为7.3、8.9μg/kg b.w.·d,占日允许摄入量的1.82%、2.22%;成年男女二氯喹啉酸的国家估算短期摄入量分别为84、103μg/kg b.w.·d,占急性参考剂量的4.22%、5.13%。[结论]该方法操作简便,适用于高粱中二氯喹啉酸及其代谢物和莠去津残留的检测。高粱收获期采收安全,认为对一般人群不会产生不可接受的膳食摄入风险。

红曲薏米与红茶复配及风味特性

以红曲发酵薏米与红茶复配,通过单因素试验和正交试验筛选红曲发酵薏米复配红茶的最佳配方,结果表明:复配茶的最佳配方为红曲薏米粉、红茶、白砂糖质量比30%︰60%︰20%,对复配茶挥发性风味物质进行气相色谱-质谱(GC-MS)检测。复配茶中共检出25种挥发性风味物质组分,主要分为烷类(10种)、醇类(8种)、醛类(3种)、脂类(1种)、内酯类(1种)、其他类化合物(2种),其中复配后红茶新增的风味物质反-4-羟基-3-甲基辛内酯(威士忌内酯),含量高达28.979%,使复配茶具有浓郁的椰香味和草木清香。综合感官评定结果表明,复配所得的薏米红曲茶产品口感好,风味佳,是一种集营养与保健功效的新型天然饮品。

儿童立场下的幼儿园绘本主题活动实践研究

绘本是一种幼儿读物,颜色明亮活泼,能极大地引起幼儿的关注,提高幼儿的阅读趣味。目前,许多幼儿园利用绘本主题课程教授语言,并取得了良好效果,绘本的价值越来越受到人们的认可。绘本不仅具有阅读意义、艺术内涵,还带有一定的教学价值,能培养幼儿的独立性,促进身心成长。同时,将绘本当作幼儿园教学活动的基础元素,能推动幼儿智力和想象力的发展。所以,教师应格外重视绘本教材在主题教学活动中的应用,选择不同的绘本促使幼儿兴趣爱好全面发展。本文基于儿童立场,对幼儿园绘本活动教学方式进行深入分析,为幼儿综合素养的提升提出合理建议,以供参考。

商业银行理财产品纠纷与防范

自上世纪90年代以来，商业银行理财业务在我国不断发展壮大，成为商业银行的主要利润来源。然而随着金融危机的爆发，理财产品市场本身的不完善暴露出来，由此产生的纠纷日益增多。本文旨在通过阐述纠纷产生的背景与现状，对纠纷产生的原因进行整理分析，并在此基础上积极探索纠纷预防机制。