苏丹红对高血脂小鼠体内脂肪的影响

目的:考察苏丹红对高血脂小鼠体内脂肪的影响。方法:用高低两个剂量苏丹红水提液对高血脂模型小鼠灌胃,测量小鼠血清胆固醇、肝脏甘油三酯等含量及肝脏外观。结果:高低剂量苏丹红组小鼠的血清胆固醇显著升高,低剂量组小鼠肝脏甘油三酯含量显著升高、肝脂肪样变率显著降低,高剂量组小鼠肝脏甘油三酯含量无明显升高、肝脂肪样变率显著升高。结论:苏丹红能促进小鼠体内脂肪的吸收,但对小鼠体内脂肪的代谢呈现剂量相关的双向性。