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核桃粕酶解物抑制脂质积累的机制
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作者 白玉英 解静 +3 位作者 彭麟杰 毛家英 李世俊 田洋 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第7期193-200,共8页
利用分化的3T3-L1脂肪细胞和高脂饮食(HFD)诱导的肥胖C57BL/6小鼠模型,研究核桃粕酶解物的抗肥胖作用。采用油红O脂肪染色法检测脂肪细胞脂质积累情况,采用试剂盒检测细胞甘油三脂(TG)、甘油(Gly)和游离脂肪酸(FFA)含量,采用实时荧光定... 利用分化的3T3-L1脂肪细胞和高脂饮食(HFD)诱导的肥胖C57BL/6小鼠模型,研究核桃粕酶解物的抗肥胖作用。采用油红O脂肪染色法检测脂肪细胞脂质积累情况,采用试剂盒检测细胞甘油三脂(TG)、甘油(Gly)和游离脂肪酸(FFA)含量,采用实时荧光定量PCR(PCR RT-qPCR)检测脂肪合成相关基因(mRNA)的表达水平。结果表明,核桃粕酶解物显著降低脂肪细胞内脂滴聚积,显著降低脂肪细胞内TG和FFA的含量,增加细胞上清液中Gly含量,同时核桃粕酶解物显著降低脂肪细胞中脂肪合成相关基因PPAR-γ和C/EBPαmRNA表达水平;当核桃粕酶解物的质量浓度达到50μg/mL时,TG和FFA分别降低了40.14%和39.50%,Gly水平增加了35.12%;PPAR-γ和C/EBPα的mRNA表达水平分别降低了31.42%和55.25%。此外,核桃粕酶解物显著降低HFD小鼠的体质量、脂肪组织质量和食物摄入量。研究表明,核桃粕酶解物可以抑制3T3-L1脂肪细胞脂质积累,其作用机制与抑制脂质合成相关基因表达相关。此外,其还具有抑制HFD脂质积累的作用。 展开更多
关键词 核桃粕酶解物 3T3-L1脂肪细胞 脂质积累 高脂饮食小鼠
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辣木异硫氰酸酯改善C2C12肌管细胞胰岛素抵抗 被引量:1
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作者 毛家英 白玉英 +2 位作者 彭麟杰 解静 田洋 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第1期32-40,共9页
目的:建立C2C12肌管细胞胰岛素抵抗(C2C12-IR)模型,探讨辣木异硫氰酸酯(MIC-1)对C2C12肌管细胞胰岛素抵抗的影响。方法:利用棕榈酸(PA)诱导C2C12肌管细胞,建立稳定的C2C12-IR模型,并用不同浓度MIC-1(0,2,4,8,16μmol/L)处理细胞16 h。采... 目的:建立C2C12肌管细胞胰岛素抵抗(C2C12-IR)模型,探讨辣木异硫氰酸酯(MIC-1)对C2C12肌管细胞胰岛素抵抗的影响。方法:利用棕榈酸(PA)诱导C2C12肌管细胞,建立稳定的C2C12-IR模型,并用不同浓度MIC-1(0,2,4,8,16μmol/L)处理细胞16 h。采用MTT法检测C2C12-IR细胞存活率,并观察MIC-1对C2C12-IR细胞葡萄糖代谢的影响;检测细胞氧化损伤情况,包括一氧化氮(NO)、丙二醛(MDA)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH);采用Western blot检测磷脂酰肌醇3-激酶(PI3K)/蛋白激酶B(AKT)信号通路中相关蛋白表达变化情况。结果:确定了C2C12-IR模型最佳建模条件,即用0.5 mmol/L PA处理C2C12肌管细胞16 h;与C2C12-IR组相比,MIC-1呈剂量依赖性方式,显著增加了C2C12-IR细胞葡萄糖消耗量和糖原含量;MIC-1显著降低了C2C12-IR细胞中MDA和NO水平,显著增加了GSH水平;此外,MIC-1显著增加了丙酮酸脱氢酶激酶同工酶1(PDK1)、磷酸化AKT和葡萄糖转运蛋白4(GLUT4)的表达水平。结论:MIC-1通过抑制氧化应激改善胰岛素抵抗。 展开更多
关键词 辣木异硫氰酸酯 C2C12细胞 胰岛素抵抗 氧化应激 胰岛素信号通路
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喜欢,让我们温暖绽放
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作者 毛家英 《中小学德育》 2023年第7期75-78,71,共5页
33年前,我从师范毕业回到家乡的小学,从普通教师成长为骨干教师、副校长。10年前,我调任望亭中心小学校长。望亭是苏州最西北的乡村小镇,民风淳朴,教师们也不例外,但工作热情不高,自我成长意识淡薄。这让我意识到,培养教师是亟需解决的... 33年前,我从师范毕业回到家乡的小学,从普通教师成长为骨干教师、副校长。10年前,我调任望亭中心小学校长。望亭是苏州最西北的乡村小镇,民风淳朴,教师们也不例外,但工作热情不高,自我成长意识淡薄。这让我意识到,培养教师是亟需解决的问题。 展开更多
关键词 教师成长 副校长 民风淳朴 骨干教师 意识淡薄 自我成长 望亭 小学校长
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辣木异硫氰酸酯通过活化AMPK抑制3T3-L1脂肪细胞脂质积累 被引量:1
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作者 毛家英 白玉英 +2 位作者 彭麟杰 解静 田洋 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2022年第10期27-32,共6页
探究辣木异硫氰酸酯-4-[(α-L-rhamnosyloxy)benzyl]Isothiocyanates(MIC-1)抑制3T3-L1脂肪细胞脂质积累的作用及可能的调控机制。体外诱导3T3-L1前脂肪细胞分化为成熟脂肪细胞,用MIC-1干预48 h后检测细胞脂质积累情况,甘油三酯(TG)、甘... 探究辣木异硫氰酸酯-4-[(α-L-rhamnosyloxy)benzyl]Isothiocyanates(MIC-1)抑制3T3-L1脂肪细胞脂质积累的作用及可能的调控机制。体外诱导3T3-L1前脂肪细胞分化为成熟脂肪细胞,用MIC-1干预48 h后检测细胞脂质积累情况,甘油三酯(TG)、甘油(Gly)和游离脂肪酸(FFA)含量;qRT-PCR检测脂代谢相关基因的表达;Western blot法测定腺苷酸活化蛋白激酶(AMPK)蛋白磷酸化水平和氧化物酶体增殖激活受体γ(PPARγ)蛋白表达水平。结果表明,MIC-1对3T3-L1前脂肪细胞存活率无影响;与对照组相比,MIC-1可降低脂肪细胞内脂滴分布及细胞着色程度,降低细胞内TG含量,减少FFA及甘油的溢出。MIC-1处理浓度达4μmol/L时,TG和FFA浓度分别下降64.00%和75.00%。同时,显著下调细胞中PPARγ(46.00%)、硬脂酰辅酶A去饱和酶1(SCD1)(62.00%)的mRNA表达水平;显著上调AMPK蛋白磷酸化水平(64.47%)和下调PPARγ(52.10%)蛋白表达水平。以上结果表明,MIC-1通过促进TG分解和抑制TG的合成,从而抑制脂质积累,其机制可能与AMPK的活化有关。 展开更多
关键词 辣木异硫氰酸酯 3T3-L1脂肪细胞 脂质代谢 腺苷酸活化蛋白激酶通路(AMPK通路)
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写字教学敲警钟,五处着手来改进 被引量:2
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作者 毛家英 《语文知识》 2016年第24期59-61,共3页
最近几年,总听到我们的老师在慨叹:“现在的学生,字怎么越写越难看了呢?”听到这话,也许很多老师会把问题聚焦到学生身上,认为现在的学生心浮气躁,都静不下心来。真是这样吗?我倒认为,学生是无辜的,是我们的写字教学出现了问题。
关键词 写字教学 警钟 学生 老师
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以叙事为起点 促进乡村教师成长 被引量:1
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作者 毛家英 《江苏教育》 2018年第70期49-51,共3页
叙事是一种以故事为核心元素的研究形式。在对乡村教育进行深入思考的基础上,以叙事为基本起点,构建以"叙事""说事""定事""设事""补事"和"展事"为主线的生长模式,促进乡... 叙事是一种以故事为核心元素的研究形式。在对乡村教育进行深入思考的基础上,以叙事为基本起点,构建以"叙事""说事""定事""设事""补事"和"展事"为主线的生长模式,促进乡村教师成长。 展开更多
关键词 乡村教师 乡村学校 叙事课程
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辣木籽异硫氰酸酯衍生物抑制结肠癌HCT-116细胞的生长和迁移 被引量:1
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作者 杨茗茸 杨扬 +4 位作者 彭麟杰 毛家英 盛军 解静 田洋 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2021年第10期46-54,共9页
该研究旨在探讨辣木籽异硫氰酸酯衍生物(MITC-21)抑制结肠癌HCT-116细胞生长和迁移的作用。采用MTT实验、克隆形成实验、流式细胞术、细胞划痕实验和蛋白印迹法,检测经不同浓度MITC-21处理的HCT-116细胞增殖、凋亡、迁移和相关蛋白表达... 该研究旨在探讨辣木籽异硫氰酸酯衍生物(MITC-21)抑制结肠癌HCT-116细胞生长和迁移的作用。采用MTT实验、克隆形成实验、流式细胞术、细胞划痕实验和蛋白印迹法,检测经不同浓度MITC-21处理的HCT-116细胞增殖、凋亡、迁移和相关蛋白表达水平的变化情况。结果表明,MITC-21呈剂量依赖性和时间依赖性的方式显著降低HCT-116细胞的存活率,半致死剂量分别为6.79μmol/L(24 h)、3.71μmol/L(48 h)和1.13μmol/L(72 h);克隆形成实验表明,MITC-21(2和4μmol/L)显著抑制HCT-116细胞克隆形成,处理48 h后克隆形成率从100%降低到68.36%(p<0.05)和49.51%(p<0.01);当MITC-21浓度为4μmol/L时HCT-116发生明显的细胞形态变化;流式细胞术分析得出,HCT-116细胞的凋亡率随着MITC-21浓度和处理时间的增加而上升,处理48 h后,细胞凋亡率从14.97%增加到21.60%(p<0.001)和22.78%(p<0.001);细胞划痕实验表明,MITC-21显著降低细胞迁移率,迁移率从61.53%降低到32.89%(p<0.01)和24.30%(p<0.001);蛋白表达水平检测表明,MITC-21(4μmol/L)显著增加凋亡相关蛋白Bax/Bcl-2比率(p<0.01),降低迁移相关蛋白MMP2表达水平(p<0.05)。MITC-21能够抑制HCT-116细胞增殖、诱导细胞凋亡和抑制细胞迁移。 展开更多
关键词 辣木籽异硫氰酸酯衍生物 HCT-116细胞 细胞生长 细胞迁移
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惩戒不是法宝
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作者 毛家英 《教育视界》 2020年第4期53-53,共1页
2019年,司法部出台了《中小学教师实施教育惩戒规则(征求意见稿)》,明确“教育惩戒是教师履行教育教学职责的必要手段和法定职权”。很多教育工作者认为有关部门终于为教育的惩戒权发声,以后教育工作者似乎拥有了教育学生的法宝,终于可... 2019年,司法部出台了《中小学教师实施教育惩戒规则(征求意见稿)》,明确“教育惩戒是教师履行教育教学职责的必要手段和法定职权”。很多教育工作者认为有关部门终于为教育的惩戒权发声,以后教育工作者似乎拥有了教育学生的法宝,终于可以理直气壮地惩戒学生了。然而,惩戒真的能彻底解决学生的问题吗? 展开更多
关键词 教育工作者 教育惩戒 教学职责 中小学教师 惩戒权 征求意见稿 法定职权 学生的问题
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清清白白做老师
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作者 毛家英 《今日教育》 2019年第2期34-35,共2页
亲爱的儿子:还有几个月,你就在人民教师这个岗位上奋斗满两年了。看着你从刚入职时的手忙脚乱,到现在处理事情的有条不紊,同样作为教师的我很是欣慰。儿子,你长大了,你成熟了。但是,儿子,自如应对工作,只是教师最起码的职责。相信你也... 亲爱的儿子:还有几个月,你就在人民教师这个岗位上奋斗满两年了。看着你从刚入职时的手忙脚乱,到现在处理事情的有条不紊,同样作为教师的我很是欣慰。儿子,你长大了,你成熟了。但是,儿子,自如应对工作,只是教师最起码的职责。相信你也经常看到媒体上对教师的一些负面报道,有偿家教啊,课上不讲课后讲啊,收受家长钱物啊……我知道你看到这些,一定和我一样愤慨,因为这样的报道,是以偏概全,让绝大多数老师很受伤。我们都知道,绝大多数老师都是敬业奉献、恪守职责的。 展开更多
关键词 老师 人民教师 应对工作 负面报道 有偿家教 以偏概全 敬业奉献 儿子
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叙事德育课程化的校本化实践——以苏州市相城区望亭中心小学“我喜欢你”主题课程为例
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作者 毛家英 王维审 《今日教育》 2017年第12期50-52,共3页
叙事德育,是指教师通过叙述具有教育意义的故事或生活事件,影响和促进学生进行自我道德建构的一种德育。从实践来说,它不是简单地叙述一个道德事件,而是要在道德事件叙述的基础上,借助事件本身所蕴涵的道德价值观加以分析、讨论、提炼,... 叙事德育,是指教师通过叙述具有教育意义的故事或生活事件,影响和促进学生进行自我道德建构的一种德育。从实践来说,它不是简单地叙述一个道德事件,而是要在道德事件叙述的基础上,借助事件本身所蕴涵的道德价值观加以分析、讨论、提炼,从而让学生理解人生、理解自己、理解他人和社会,进而达到道德自我建构的目的。对学校而言,如何开发叙事德育的课程并加以实施,也是理论转化现实必须研究的课题。 展开更多
关键词 课程化 德育 中心小学 叙事 实践 苏州市 校本化 城区
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通过正面评价提高学生自尊水平——以“我喜欢你”生命课程为例
11
作者 毛家英 《江苏教育》 2018年第56期16-17,20,共3页
自尊水平是影响学生学业成绩的重要因素之一,"我喜欢你"生命课程,从改变学生自我评价和他人评价入手,依托学校德育活动设计课程体系,通过师生、生生、亲子之间的正向评价以及特色活动中的成功体验,提升学生的自尊水平。
关键词 正面评价 生命教育 课程
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我喜欢你:叙事德育课程化的实践样本——以苏州市相城区望亭中心小学为例
12
作者 毛家英 王维审 《教育视界》 2017年第9期57-59,共3页
苏州市相城区望亭中心小学是一所具有百年历史的乡村学校。近年来,望亭中心小学坚持"故事育人"的德育观,在叙事德育课程化的实践上进行了尝试。学校在确定了"我喜欢你"主题德育课程的方案后,在实施的过程中,逐渐明晰了任何一种教育... 苏州市相城区望亭中心小学是一所具有百年历史的乡村学校。近年来,望亭中心小学坚持"故事育人"的德育观,在叙事德育课程化的实践上进行了尝试。学校在确定了"我喜欢你"主题德育课程的方案后,在实施的过程中,逐渐明晰了任何一种教育行动都要与学校文化高度契合的指导理念,让德育和文化双方的彼此影响成了学校德育中最为重要的一种教育力量。 展开更多
关键词 叙事德育 实践样本 “我喜欢你”
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声音
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作者 毛家英 《江苏教育》 2017年第33期2-,共1页
《江苏教育》2017年第4期由王金涛老师策划的专题'站在语文课程的高度教学',引发了我的思考。当下,语文课究竟怎么上?平时我们看到的最常见的教学形态就是教师带着学生一篇一篇地讲读课文,语文课的主要活动是阅读,从某种意义上... 《江苏教育》2017年第4期由王金涛老师策划的专题'站在语文课程的高度教学',引发了我的思考。当下,语文课究竟怎么上?平时我们看到的最常见的教学形态就是教师带着学生一篇一篇地讲读课文,语文课的主要活动是阅读,从某种意义上讲,语文教学被异化成了在教师'牵引下'的分析讲读课文,这显然不是语文教学的本义。站在语文课程的高度教语文。 展开更多
关键词 语文教学 语文课程
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四读经典
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作者 毛家英 《新班主任》 2017年第2期69-69,共1页
几年前,我的好朋友、班主任尖峰论坛的群主、新生代班主任代表梅洪建老师告诉我:"教育者一定要看两本书,一是李镇西老师的《爱心与教育》,二是张文质的《教育是慢的艺术》。"我的真正阅读就是从李老师的这本《爱心与教育》开始的。... 几年前,我的好朋友、班主任尖峰论坛的群主、新生代班主任代表梅洪建老师告诉我:"教育者一定要看两本书,一是李镇西老师的《爱心与教育》,二是张文质的《教育是慢的艺术》。"我的真正阅读就是从李老师的这本《爱心与教育》开始的。翻开此书,我一边读,一边被书中的内容感动着。那时,恰是我的工作最为忙碌的一段时间。白天没时间阅读,我就在晚上读。 展开更多
关键词 李老师 告诉我 李镇西 群主 文质 经典文学作品 爱的教育 教育生活 不如意 师生情
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学会走在学生的后面
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作者 毛家英 《现代教学》 2015年第8期70-70,共1页
一年级学生刚入学那段时间,某天一个小男孩泪眼婆娑地站在校门外,他的爷爷正在和门卫商量想把孩子送到教室。门卫好言相劝,希望爷爷能够让孩子学会独立,并告诉孩子要是找不到教室可以问校园值日老师。但那位爷爷坚持说孩子胆小不敢问老... 一年级学生刚入学那段时间,某天一个小男孩泪眼婆娑地站在校门外,他的爷爷正在和门卫商量想把孩子送到教室。门卫好言相劝,希望爷爷能够让孩子学会独立,并告诉孩子要是找不到教室可以问校园值日老师。但那位爷爷坚持说孩子胆小不敢问老师的,于是三个人就僵持在那里。 展开更多
关键词 一年级学生 学会 孩子 爷爷 教室 老师 入学 校门
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站在语文课程高度反刍教学实践——以薛法根老师《云雀的心愿》的教学为例
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作者 毛家英 《新课程研究(上旬)》 2017年第5期10-11,共2页
语文教材中一篇篇课文给出的只是“课文内容”,它们只是学习语文的例子.站在语文课程 的高度,用这篇课文教学什么语文知识,学习哪些方法,训练何种语文技能,这才是我们语文课应该完 成的任务,而这是需要老师根据自己的教学经验自行选择... 语文教材中一篇篇课文给出的只是“课文内容”,它们只是学习语文的例子.站在语文课程 的高度,用这篇课文教学什么语文知识,学习哪些方法,训练何种语文技能,这才是我们语文课应该完 成的任务,而这是需要老师根据自己的教学经验自行选择并确定的. 展开更多
关键词 语文课程 教语文 教学实践
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用“叙事”破解乡村教师倦怠难题
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作者 毛家英 《科学大众(智慧教育)》 2022年第2期40-40,共1页
8年前,我来到了江苏省苏州市相城区最为偏远的望亭中心小学担任校长,感受到这里青年教师成长意识的淡薄以及职业倦怠的严重,发现乡村教师的成长有两个瓶颈需要突破:一是视野,他们需要聆听外界的声音,需要开阔的成长眼界,需要突破小圈子... 8年前,我来到了江苏省苏州市相城区最为偏远的望亭中心小学担任校长,感受到这里青年教师成长意识的淡薄以及职业倦怠的严重,发现乡村教师的成长有两个瓶颈需要突破:一是视野,他们需要聆听外界的声音,需要开阔的成长眼界,需要突破小圈子的压制;二是底蕴,支撑一个人走远的绝对不是简单的教育技术,而是深厚的教育素养和底蕴。我也深知,唤醒教师的自觉,让教师走上自我成长、自主成长的道路,才是青年教师培养的最佳途径。 展开更多
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江苏基础教育教学研究现状管窥——基于2013年江苏省基础教育教学成果奖的分析 被引量:2
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作者 胥加洲 杨传冈 毛家英 《江苏教育研究》 2015年第5期42-46,共5页
教学研究对区域教育教学水平的提升具有积极的意义。2013年江苏省基础教育教学成果奖相关数据分析表明,奖项分布不够均衡:获奖数量及层次地区分布差异较大;中学在获奖学校中占比最高;奖项主要完成人以行政管理人员为主;获奖单位以市、... 教学研究对区域教育教学水平的提升具有积极的意义。2013年江苏省基础教育教学成果奖相关数据分析表明,奖项分布不够均衡:获奖数量及层次地区分布差异较大;中学在获奖学校中占比最高;奖项主要完成人以行政管理人员为主;获奖单位以市、县级学校为主;研究内容以实践性教学成果为主。 展开更多
关键词 教学成果奖 基础教育 江苏省
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在“小圈子”里实现“大成长” 被引量:1
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作者 毛家英 《人民教育》 北大核心 2018年第2期24-26,共3页
草根教师最需要的,是有能够仰望天空、聆听窗外声音的机会。
关键词 教师 教育工作者 教学管理 教育事业
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借助习作清单,践行“过程教学”理念 被引量:1
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作者 毛家英 《七彩语文》 2022年第20期83-85,共3页
在小学语文习作教学中,教师要积极贯彻过程教学的理念,让学生在预写作、修改和发表阶段进行信息交互,在相互支持中完成写作。教师要给学生提供习作清单,引导其搜索素材,确定写作思路,在分工合作中展开创作并进行多元评价,这样的学习能... 在小学语文习作教学中,教师要积极贯彻过程教学的理念,让学生在预写作、修改和发表阶段进行信息交互,在相互支持中完成写作。教师要给学生提供习作清单,引导其搜索素材,确定写作思路,在分工合作中展开创作并进行多元评价,这样的学习能让学生一步步学会自主创作。过程教学法的教学重点放在学生的写作过程上,一般分成五个阶段:预写作、打草稿、修改、校订和发表。学生在此过程中要借助头脑风暴展开讨论活动. 展开更多
关键词 写作思路 写作过程 头脑风暴 多元评价 过程教学法 分工合作 打草稿 信息交互
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