孤军抗日寇 吕旃蒙

英烈小档案吕旃蒙(1905—1944),字太乙,号伯民,湖南零陵人。1926年考入黄埔军校第五期。毕业后,历任排长、连长、团长、军校总队副等职。抗日战争全面爆发后,于1939年调任国民党第二预备师参谋长,曾参加昆仑关战役。1941年调任第四战区司令长官部少将高级参谋。1942年调任陆军三十一军少将参谋长,1944年9月,在迎击日军的桂(林)柳(州)会战中牺牲。1985年,被湖南省人民政府追认为革命烈士。

烤鲜辣牛肉片

江永县地处湖南南部，一直是全国较大的牲畜交易市场之一，加之江永多牛，所以这里就有了加工牛肉的传统习惯．其中的烤鲜辣牛肉片是闻名湘南的产品。