不同干燥方法对兰州百合质量的影响

目的以不同干燥方法干燥后兰州百合的外观品质和主要质量指标为依据,研究适宜的干燥方式。方法分别采用不同温度烘干、晒干、阴干、真空和冷冻干燥,用冷浸法提取浸出物,HPLC测定王百合苷A含量,百合多糖、总黄酮含量使用紫外分光光度法。结果真空和冷冻干燥外观质量综合评价最好,其次为80~100℃烘干。真空干燥处理的折干率、多糖和王百合苷A含量最高,且总灰分最低,分别为56.77%、23.13%、1.95 mg·g^(-1)和3.26%;冷冻干燥浸出物和总黄酮含量最高,分别为66.07%和3.84 mg·g^(-1),真空干燥次之;烘干处理中100℃烘干多糖、总黄酮和王百合苷A含量最高分别为21.30%、3.28 mg·g^(-1)和1.81 mg·g^(-1);90℃烘干浸出物含量最高,为56.83%,100℃和90℃烘干差异无统计学意义(P>0.05);冷冻干燥能耗高,阴干和晒干时间成本高。从外观质量、主要指标成分及能耗三方面综合考虑,认为真空干燥和100℃烘干是兰州百合干制的适宜方法。

不同杀青干燥处理对兰州百合质量的影响

以不同杀青干燥处理后兰州百合的外观品质和主要质量指标为依据,研究适宜的杀青干燥方式。分别采用沸水、110、120℃杀青处理后60℃烘干,冷浸法提取浸出物,HPLC测定王百合苷A含量,紫外分光光度法测定百合多糖、总黄酮含量,TOPSIS法进行综合评价。结果发现,120℃杀青2 min处理的兰州百合外观品质综合评分最高,为92.77分;110℃杀青2 min浸出物含量及百合多糖含量最高,分别为66.97%、21.13%,120℃杀青2 min的王百合苷A含量和120℃杀青4 min的总黄酮含量是CK处理的1.39倍和1.99倍,杀青处理的折干率、浸出物、百合多糖、王百合苷A和总黄酮含量均高于直接烘干。综合考虑,120℃杀青2 min后60℃干燥处理效果最优。说明不同杀青处理对兰州百合外观及内在质量影响较大,120℃杀青2 min后60℃烘干可作为兰州百合生产加工中的干燥方法。

4个蒙古黄芪品种光合特性及其产量质量比较研究

目的:筛选出4个蒙古黄芪品种中的最优品种。方法:采用单因子随机区组设计的方法,研究不同蒙古黄芪品种光合特性、抗氧化酶活性和产量质量的差异,为黄芪优质品种推广提供支撑。结果:叶绿素b含量、类胡萝卜素含量、过氧化物酶(POD)活性、产量、黄芪多糖及浸出物含量排序为陇芪3号>陇芪1号>陇芪2号>陇芪4号;净光合速率、毛蕊异黄酮葡萄糖苷含量排序为陇芪3号>陇芪1号>陇芪4号>陇芪2号;气孔导度、黄芪甲苷含量及过氧化氢酶(CAT)活性排序为陇芪3号>陇芪2号>陇芪1号>陇芪4号;蒸腾速率大小排序为陇芪2号>陇芪3号>陇芪1号>陇芪4号;胞间CO_(2)浓度大小排序为陇芪3号>陇芪4号>陇芪1号>陇芪2号;叶绿素a含量排序为陇芪1号>陇芪3号>陇芪2号>陇芪4号;超氧化物歧化酶(SOD)活性大小排序为陇芪1号>陇芪2号>陇芪3号>陇芪4号。结论:在本试验条件下,陇芪3号质量最佳,其产量及有效物质含量均最高,为适宜渭源县栽培的陇芪品种,适合推广种植以增加当地药农收入和带动当地经济发展。

减磷对黄芪生长与产量品质的影响

为研究减磷对黄芪Astragalus mongolicus生长及产量品质的影响,测定不同施磷水平下黄芪生长、生理、产量和品质指标。结果表明,施磷减量25%处理(P2)的减量增效效果显著,黄芪出苗率、叶面积、根长、根粗、鲜生物量、干生物量、类胡萝卜素含量、SOD活性、POD活性、CAT活性、经济效益和毛蕊异黄酮葡萄糖苷含量较全量施磷分别增加6.76%、3.32%、6.76%、18.01%、2.13%、3.80%、26.00%、7.12%、12.04%、3.90%、10.72%和13.47%,茎粗、鲜产量、干产量、折干率、总灰分、一等品率以及浸出物、叶绿素a、叶绿素b、多糖和黄芪甲苷含量较全量施磷无显著差异。

铁锰锌对黄芪抗氧化酶及产量质量的影响

为探究铁、锰、锌配施对黄芪抗氧化酶及产量质量的影响,应用三因素四水平“3414”试验,测定并记录黄芪抗氧化酶活性及产量品质。结果发现,铁、锰、锌肥各5 g/m2的1 000倍液对黄芪抗氧化酶活性、叶绿素含量、产量及品质影响最佳。过氧化氢酶、过氧化物酶及超氧化物歧化酶活性最强,分别为457.04 U/g、4 870.34 U/g、1 616.24 U/g;叶绿素a、叶绿素b及内胡萝卜素含量最多分别为2.80 mg/g、24.61 mg/g、5.07 mg/g;产量为6 280.49 kg/hm2,增产率达64.63%;总灰分含量最少为2.09%,黄芪甲苷和毛蕊异黄酮葡萄糖苷最多分别为0.115 3%、0.038 9%,浸出物含量排第3位为34.32%。铁锰锌配施黄芪抗氧化酶活性及产量质量结果均优于对照。铁锰互作对其抗氧化酶及产量质量作用最佳;单独施用锌肥对其抗氧化酶及产量质量影响最佳。铁锰锌配施对其抗氧化酶及产量质量具有促进作用,但施肥浓度过高或过低有不同程度抑制作用。