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Pickering乳液的形成、微观结构表征及其在香料香精包埋中的研究进展 被引量:1
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作者 牛云蔚 高雨辰 +3 位作者 毛铖挺 王蕙婷 耿怡佳 郭晓东 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第1期321-329,共9页
Pickering乳液是由固体颗粒吸附在水油界面上形成的乳液体系,具有较好的包埋、保护和递送香料香精的潜力,从而有利于防止多种不利因素对香料香精使用性能的影响。固体颗粒的润湿性、表面电荷及尺寸等多种因素都会影响Pickering乳液的形... Pickering乳液是由固体颗粒吸附在水油界面上形成的乳液体系,具有较好的包埋、保护和递送香料香精的潜力,从而有利于防止多种不利因素对香料香精使用性能的影响。固体颗粒的润湿性、表面电荷及尺寸等多种因素都会影响Pickering乳液的形成与稳定,通过对Pickering乳液微观结构的观察可进一步了解这些因素的作用机制。因此,该文主要介绍了Pickering乳液的形成、微观结构表征及常用于包埋香料香精的固体颗粒,以期为推动香料香精Pickering乳液的制备与应用提供理论参考。 展开更多
关键词 Pickering乳液 形成 微观结构 香料香精 包埋
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在爸爸住院的日子里
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作者 毛铖挺 樊裔华 《新作文(小学低年级版)》 2007年第11期5-6,共2页
爸爸妈妈不在家,小作者过得好不好?请大家注意下面习作中加直线的句子,那是最能反映(yìng)小作者心情变化的文字啊。不过,让人欣(xīn)慰(wèi)的是,小作者的收获(huò)可是大大的哦。看看最后一段中加曲线的句子,你就明白了!
关键词 住院 句子 作者 老师 作业 注意 直线 单位组织 文字 曲线
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没有大人的世界是啥样
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作者 毛铖挺 顾洋 +3 位作者 何健蓉 沈雨若 小雨姐姐 博士哥哥 《新作文(小学低年级版)》 2007年第11期4-4,共1页
这个世界假如没有了大人,全都是小孩子,是什么模样呢?
关键词 自由 想念 无奈(nài) 独立
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基于多源异构的烟用香原料数据集构建
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作者 宗国浩 叶远青 +7 位作者 冯伟华 王锐 毛铖挺 孙世豪 崔凯 叶勋 张天兵 马骥 《烟草科技》 CSCD 北大核心 2024年第1期104-112,共9页
为解决烟用香原料数据查找难、获取难、使用难等问题,构建了基于多源异构的烟用香原料数据集。通过公开数据来源进行数据采集,获取香原料基本信息、理化性质、感官特性等数据;对香原料样品开展感官评价与成分检测,获取样品检测数据。经... 为解决烟用香原料数据查找难、获取难、使用难等问题,构建了基于多源异构的烟用香原料数据集。通过公开数据来源进行数据采集,获取香原料基本信息、理化性质、感官特性等数据;对香原料样品开展感官评价与成分检测,获取样品检测数据。经过条目标准化、数据结构融合和数据标签标注,实现了多源异构数据处理。烟用香原料数据集涵盖1000余种香原料,包含10个数据模块,并以此为基础建立了烟草行业香原料中心库平台。对主体香型分布、嗅香香韵分布、香韵与卷烟加香作用之间的关联性进行分析,结果表明:(1)数据集能够从多维度提供烟用调香数据,并面向应用场景支持多种数据检索功能。(2)通过数据分析能够发现烟用香原料的分布特征,所体现的卷烟加香规律与实际经验基本相符合。(3)数据集检索量达到15000余次/年。该研究可为推动烟草调香数字化转型提供支持。 展开更多
关键词 烟用香原料 多源异构数据 数据集 合成香原料 天然香原料 数字化调香
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在爸爸住院的日子里
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作者 毛铖挺 樊裔华 《小星星(作文100分)(小学3-6年级)》 2007年第10期46-49,共4页
亲爱的同学们,从本期开始,我们开辟"新课标作文"栏目,内容全部来自于我国现行各版本小学语文教材的作文训练。这样,大家又多了一个展示自己的平台。如果在平时学习中,觉得这篇习作还不错,就可以寄给我们。
关键词 鬼精灵 作文训练 语文教材 启东市
原文传递
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