左宗棠收复新疆二三事

在左宗棠的一生中，最辉煌的部分是收复六分之一的国土——新疆。 与李鸿章据理力争1867年，匪首阿古柏在新疆自封为王，宣布脱离清廷。俄国乘机占据了伊犁，英国也虎视眈眈，企图瓜分西北。在处理新疆问题上，左宗棠与清廷重臣李鸿章出现了分歧。

五香萝卜干的制作

一、配料:鲜萝卜100kg、食盐5～8kg、明矾200g、花椒粉14g、小茴香56g、甘草42g、桂皮28g、丁香60g、高粱酒少许。二、切条:将选好的萝卜削去根须,用清水洗净后,切成长5～7cm、宽1.7cm左右的薄长条,放在芦席上摊晒2天后,放进缸里腌制。三、腌制:入缸腌制时,先放一层萝卜,再放一层盐。为使萝卜不发粘,可将明矾碾成粉末均匀掺入。

左宗棠收复新疆二三事

左宗棠的一生中，最辉煌的部分是收复六分之一的国土——新疆。这是他个人的荣耀和骄傲，更是国家之福。这一使命始于1875年春天，那年的5月3日。清廷任命左宗棠为钦差大臣。督办新疆军务。在此之前。关于新疆问题，清廷重臣李鸿章与左宗棠有分歧。