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溶剂蒸馏气相色谱-质谱法研究菜籽油挥发性成分
被引量:
4
1
作者
求海强
陈丹
刘文涵
《浙江化工》
CAS
2009年第1期21-23,3,共4页
溶剂蒸馏气相色谱-质谱法是一种有效的检测挥发性物质的研究方法,在本研究中对菜籽油中挥发性成分进行分析:将菜籽油和乙酸乙酯(V/V=2:1)混合溶解后蒸馏出溶剂,同时将蒸馏出来的挥发性组分进行富集,然后加热并用N2吹扫蒸馏液浓缩得到待...
溶剂蒸馏气相色谱-质谱法是一种有效的检测挥发性物质的研究方法,在本研究中对菜籽油中挥发性成分进行分析:将菜籽油和乙酸乙酯(V/V=2:1)混合溶解后蒸馏出溶剂,同时将蒸馏出来的挥发性组分进行富集,然后加热并用N2吹扫蒸馏液浓缩得到待测液,最后用GC/MS分析检测待测液成分。结果检测到挥发性成分46种,通过NIST2006标准谱库检索、Wiley数据库和文献比较确定挥发性成分28种,分别是酮类、醛类、烷烃类、烯烃类以及其他少量化合物。
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关键词
溶剂蒸馏
菜籽油
气相色谱-质谱法
挥发性成分
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职称材料
题名
溶剂蒸馏气相色谱-质谱法研究菜籽油挥发性成分
被引量:
4
1
作者
求海强
陈丹
刘文涵
机构
浙江工业大学化学工程与材料学院
出处
《浙江化工》
CAS
2009年第1期21-23,3,共4页
文摘
溶剂蒸馏气相色谱-质谱法是一种有效的检测挥发性物质的研究方法,在本研究中对菜籽油中挥发性成分进行分析:将菜籽油和乙酸乙酯(V/V=2:1)混合溶解后蒸馏出溶剂,同时将蒸馏出来的挥发性组分进行富集,然后加热并用N2吹扫蒸馏液浓缩得到待测液,最后用GC/MS分析检测待测液成分。结果检测到挥发性成分46种,通过NIST2006标准谱库检索、Wiley数据库和文献比较确定挥发性成分28种,分别是酮类、醛类、烷烃类、烯烃类以及其他少量化合物。
关键词
溶剂蒸馏
菜籽油
气相色谱-质谱法
挥发性成分
Keywords
solvent distillation
colza oil
GC/MS
Volatile compounds (VOCS)
分类号
TS225.16 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
溶剂蒸馏气相色谱-质谱法研究菜籽油挥发性成分
求海强
陈丹
刘文涵
《浙江化工》
CAS
2009
4
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