9568D镰孢霉作用于死态龙血树形成血脂的研究

Fusarium 9568D, which belongs to Fusarium moniliforme , was isolated from the roots of Dracaena cochinchinensis in the suburb of Monglian, Yunnan Province of China. High activities of β glucosidase and cellulase were detected in the broth of Fusarium 9568D. The strain was inoculated in abiotic branch and wood of Dracaena cochinchinensis . After 4～5 months of culture, red resin emerged in the inoculated points. UV IR spectrum analysis and antibiotic assay demonstrated that this resin almost resembled the natural blood resin.

特异性真菌作用于龙血树材质形成血竭的研究

目的 探讨剑叶龙血树血竭的形成与微生物活动之间的关系。方法 用分离自剑叶龙血树根部的内生真菌 95 6 8D镰孢霉接种于剑叶龙血树材质 (经灭活处理 )。结果 保湿培养 4～ 5个月后 ,在接种部位有红色血脂颗粒形成 ,经 UV、IR光谱分析及抗菌活性实验 ,初步证实该血脂与来自剑叶龙血树的天然血竭无本质差异。结论 特异性真菌作用于龙血树材质可促成血竭的形成。

宣威火腿白点的分析(英文)

宜威火腿是中国三大著名火腿之一,常常有白点在火腿中出现,影响产品外观。通过微生物学方法和显微镜观察,发现这些白点既不是微生物,也不是寄生虫。白点中的蛋白质降解程度很高,经梯度SDS-PAGE凝胶分析,发现白点含有两种主要蛋白质,其分子量为51000和13200。在白点中的酪氨酸含量是正常火腿肌肉的8倍。表明白点可能是蛋白质降解产物、酪氨酸结晶和一些其它成分。所有无机成分的含量经分析都少于火腿肌肉。在白点中还有硫酸软骨素出现,表明在猪的活体阶段在白点部位的蛋白质发生了某种病理性变化。在火腿腌制阶段火腿上接种酵母能有效的减少火腿白点的形成。

比色法测定酱油氨基氮含量方法的改进

酱油是一种广为我国及世界人民所喜爱的调味品,而酱油质量的主要指标是氨基氮的含量。成品酱油质量的高低,生产过程中产品质量的控制,都必须测定氨基氮的含量。国家标准规定为甲醛滴定法,不仅操作繁琐,误差也大。

动物血的综合利用

动物血的综合利用云南大学省微生物研究所王兴红，江东福，马萍，杜仲文，李棋德家畜血液约占其体重的８％，屠宰后可收集的血液占屠宰重的４％－５％。畜禽血液内含有丰富的营养和多种生物活性物质，如蛋白质、氨基酸、各种酶类、维生素、激素、矿物质、糖类、脂类等。虽...

虫草菌YMCS1固体发酵产物化学成分分析

虫草菌 YMCS1分离自野生冬虫夏草 ,将其固体发酵培养产物与野生冬虫夏草进行化学成分分析、比较 ,结果显示该虫草菌与天然野生冬虫夏草化学成分相似 。

开发动物血 发展新产品

综述了国内外目前对动物血利用的现状,比较了各种方法的优缺点。针对现有方法不能大量利用动物血,造成资源浪费和环境污染等问题,开发了血酱油和血饲料,提出的动物血综合利用新途径具有实用性和良好的社会、经济效益。

云南血竭的化学成分及抗真菌活性

云南血竭为剑叶龙血树（Ｄｒａｃａｅｎａｃｏｃｈｉｎｃｈｉｎｅｎｓｉｓ（Ｌｏｕｒ．）Ｓ．Ｃ．Ｃｈｅｎ）树脂，从中分离到５个芳香族化合物：对羟基苯甲酸乙酯（１），７，４＇二羟基黄烷（２），７－羟基－４＇－甲氧基黄烷（３），７，４＇－二羟基黄酮（４）和ｌｏｕｒｅｉｒｉｎＡ（５）以及１个甾体皂甙（６），并对其中３个酚性成分进行了抗真菌活性检测。另外．用薄层层析法对云南血竭、广西血竭、海南血竭及进口“皇冠牌”血竭的化学成分进行了比较，结果表明国产３种血竭的化学成分极相似，而与进口血竭不同。

龙血树真菌群及其对血竭形成的影响

从柬埔寨龙血树（Ｄｒａｃａｅｎａｃｏｃｈｉｎｃｈｉｎｅｎｓｉｓ）茎杆中分离到３０３株真菌，其中镰刀菌属（Ｆｕｓａｒｉｕｍ）菌株占总分离频率的５２％，其次是短梗霉（Ａｕｒｅｏｂａｓｉｄｉｕｍ）和枝孢霉（Ｃｌａｄｏｓｐｏｒｉｕｍ）。通过活体接种对血竭产生的影响试验表明，对血竭形成起重要作用的真菌主要是禾谷镰刀菌龙血树变种（Ｆ．ｇｒａｍｉｎｕｍｖａｒ．ｄｒａｃａｅｎａ）等４株红色镰刀菌，可使血竭形成量提高６６％－１２０％。

汉逊酵母属的两个新种

从中国宣威火腿中分离到两株典型的火腿酵母.它们是火腿微生物菌群的最优势种,可独立、成功地完成火腿发酵全过程,从而避免霉菌及其毒素对火腿的污染.经鉴定,这两株菌均为汉逊酵母属(Hansenula H.et P.Sydow)中的新种,分别命名为宣威汉逊酵母(Hansenula xuanweiensis Jiang sp.nov.)和中国汉逊酵母(Hansenula sinensis Jiang sp.nov.).

文山松毛虫肠道微生物区系及其致病后的变异

试验表明:应用松毛虫质形多角体病毒感染文山松毛虫,可使松毛虫体内正常的微生物区系组成遭致破坏,从而影响松毛虫正常的代谢机能,提高了CPV的致病效果。

人工培养冬虫夏草菌祛除色斑临床观察初报

从云南香格里拉分离培养的YMCS1株冬虫夏草菌,属拟青霉属菌,子座呈吉黄色。冬虫夏草以抗菌、抗病毒、抗癌、免疫调节等10余项功能倍受人们的欢迎。除人们了解的医学疗效外,还具有比较典型的对肠胃道生态调节作用,尤其在祛色斑、抗过氧化和消除自由基方面具有很好的临床药用疗效。

蒽环抗菌素4132产生菌的筛选(初报)

从放线菌群中筛选到的葸环类抗菌素(Daunomycin,Adriamvcin,Carminomycin,Aclacinomycin等)~[1,2],在临床上证明对白血病和部份实体瘤有肯定的疗效,並以其较低的心脏毒性而引人瞩目。我们在筛选新抗菌素的过程中,分离到一株4132放线菌,产生主要抑制革兰氏阳性菌的蒽环类抗菌素,对小白鼠艾氏腹水癌有明显抑制效果。

酵母菌分类中泛醌类型的一种快速简便的鉴定方法

泛醌类化合物(简称UQ)是生物体内的一类非极性化合物,在电子传递及氧化磷酸化中起重要作用。近年来,已普遍将它作为酵母化学分类的一种指标。泛醌作为分类指征的基础在于其异戊烯基侧链单元的长度。存在于酵母细胞中的泛醌类型通常为UQ_6、UQ_7、UQ_8、UQ_9、UQ_(10)。目前。

低含量乙醇的简便测定方法

低含量乙醇的简便测定方法王兴红，江东福，马萍，王学美（云南省微生物研究所，６５００９１）乙醇一般是酵母发酵的产物．在很多经酵母发酵的产品中，都含有乙醇。特别是酒精工业和酿酒工业。高浓度酒精的测定，常用的仪器为酒精表，但其精确度是有限的。准确的测定方法...

双黄连过敏1例报告

例：患者，男，12岁，因发热咽痛2天来院就诊。体检：体温37．8℃，咽红，两肺呼吸音清晰，未闻及干湿啰音，心脏听诊无异常。诊断为：上呼吸道感染。处置：5％葡萄糖500ml+双黄连30ml静脉点滴。约10分钟，病人全身皮肤发红、瘙痒，多处荨麻疹，并出现呼吸困难两肺哮鸣音。立即停止双黄连静滴，予非那根20mg肌注，地塞米松5mg静注，改穿琥宁120mg静滴。5分钟病人呼吸改善，哮鸣音消失，半小时荨麻疹消失，痒止，肤色恢复正常。

利用动物血制作蛋白饲料

利用动物血制作蛋白饲料云南省微生物研究所王兴红，江东福，马萍，魏蓉城，王正显畜类血液含有丰富的蛋白质，一般干物质中蛋白质占８０％左右。由于血液不便保存，又容易变质，而且屠宰时污染严重，故大部分不适于食用。即使食用也仅限于猪血。大量的血液在许多地方都白...

发酵动物血饲料的研制

发酵动物血饲料的研制云南省微生物研究所（６５００９１）王兴红，江东福，马萍，李祺德，杜仲文畜类血液含有丰富的蛋白质，一般干物质中蛋白质占８０％以上。但由于血液不便于保存又容易变质，而现有的屠宰方法污染严重，故大部分不适于食用。即使食用也仅限于猪血，大...

西双版纳橡胶、咖啡和胡椒根际放线菌的抗菌作用研究

对分别分离自橡胶、咖啡和胡椒根际的７５－９５株（８－１１属）放线菌所作的拮抗测定表明，有拮抗作用的菌占４４～４６％，作为优势菌群一链霉菌有一半以上有抑菌作用。特别从三作物根际分离到对使柑桔、胡椒、辣椒三种作物致病疫霉菌（Ｐｈｙｔｏｐｈｔｈｏｒａ），咖啡炭疽（Ｃｏｌｌｅｔａｔｒｉｃｈｕｍｌｏｆｔｅａｎｕｍ）和橡胶褐根病菌（Ｐｈｅｌｌｉｎｕｓｎｏｘｉｕｓ）分别有明显抑制作用的６株资源放线菌，有待开发研究。