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盛夏自制冰淇淋三例
1
作者
江农集
《新农村》
1994年第6期24-24,共1页
加工与贮藏一、果子露、奶油冰淇淋(1)用料(制作半升的用量):牛奶400毫升,玉米(米)粉2汤勺,糖100克,果子露(草霉、石榴、杏仁、薄荷等)2汤勺,鲜奶油1汤勺(约50克).(2)做法:将玉米粉倒入半
关键词
玉米粉
离火
加糖
柠檬皮
青柠
上加热
粗磨
混合液
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题名
盛夏自制冰淇淋三例
1
作者
江农集
出处
《新农村》
1994年第6期24-24,共1页
文摘
加工与贮藏一、果子露、奶油冰淇淋(1)用料(制作半升的用量):牛奶400毫升,玉米(米)粉2汤勺,糖100克,果子露(草霉、石榴、杏仁、薄荷等)2汤勺,鲜奶油1汤勺(约50克).(2)做法:将玉米粉倒入半
关键词
玉米粉
离火
加糖
柠檬皮
青柠
上加热
粗磨
混合液
分类号
TS277 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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1
盛夏自制冰淇淋三例
江农集
《新农村》
1994
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