绿茶魔芋复合果冻的研制

以绿茶粉和魔芋粉为主要原料,通过正交实验设计,研究了绿茶魔芋果冻的最佳工艺条件。结果表明:30%绿茶粉、1.0%凝胶剂(魔芋胶∶卡拉胶=1∶1)、15%糖(白砂糖∶蜂蜜=2∶1)、0.25%柠檬酸、0.1%氯化钾生产的果冻色泽均匀、清澈透明、口感细腻爽滑、风味独特;产品营养价值较高,具有一定的保健功能。

试论高等学校财务电子档案的管理

21世纪是信息高速发展的时代,网络的普及以及电子信息的发展,人们对电子信息的使用越来越广泛。电子信息进入各大高校,也被广泛地使用。如多媒体的运用,学校电子档案的使用等。高等学校在财务管理环节也纷纷进入到电子化的档案管理环节,改变了传统的纸质手段的财务管理,更加的高效,便捷。