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食品添加剂检测技术在食品安全监管中的作用
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作者 刘福友 羊世成 +1 位作者 江宏猛 毕思远 《中外食品工业》 2024年第9期34-36,共3页
随着人们对食品安全的关注度不断提高,食品添加剂的使用成为食品行业中不可忽视的一部分。食品添加剂能够改善食品的质地、延长保质期、增加美观性等,但是滥用和超标使用可能会导致潜在的食品安全问题。因此,建立有效的食品添加剂检测技... 随着人们对食品安全的关注度不断提高,食品添加剂的使用成为食品行业中不可忽视的一部分。食品添加剂能够改善食品的质地、延长保质期、增加美观性等,但是滥用和超标使用可能会导致潜在的食品安全问题。因此,建立有效的食品添加剂检测技术,成为保障食品安全的重要手段。食品安全一直是人们关注的焦点,食品添加剂作为提高食品品质和保持食品稳定性的重要手段,但其滥用和超标使用可能对人体健康造成潜在风险,因此开发和应用食品添加剂检测技术至关重要。本文通过分析食品添加剂检测技术在食品安全监管中的作用及应用方法,旨在提高食品安全监管的效力,保障消费者的健康。 展开更多
关键词 食品添加剂 检测技术 安全监管 作用分析
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