解决农产品质量安全问题的理论与方法初探

我国农产品质量安全方面存在的问题缘于外部性 ,它是农产品质量安全问题产生的根源。研究解决外部性的理论和方法 ,建立服务公司可以解决农产品质量安全问题。

农产品质量安全难题的制度破解

通过对农产品质量安全问题的分析,从信息披露和缩短销售环节角度提出破解方法,提出种植业农产品质量安全问题的制度变迁破解思路——建立病虫害专业化防治制度,可从根源解决农产品质量安全问题。

无公害农产品认证意愿的博弈

无公害农产品是解决食品安全问题的重要措施,是推进农业标准化的有效手段,运用选择模型和成本效益分析方法分析了无公害农产品生产意愿的影响因素,提出了加强监管、政府增加对生产过程补贴等系列建议,以增加生产者生产无公害农产品的意愿,从而加速无公害农产品生产的发展。

食品安全呼唤相关人才

“国以民为本、民以食为天、食以安为先”，食品安全是关系人类身体健康和国民体质的头等大事。然而，“毒韭菜、毒大蒜、问题奶粉、注水肉、假冒绿色食品”等食品安全问题常常见诸新闻媒体，让人触目惊心。食品安全问题成为行业人才面临的一大挑战。

天津市农药安全使用现状与对策

文章阐述了天津市安全用药方面存在的问题,从"人、农药与药械"角度分析了产生这些问题的社会、经济及技术原因,提出建立植保信息传递新渠道、及时准确传递病虫害信息指导防治及加快推进专业化统防统治措施和建议。

无公害农产品立法商榷

本文从消费者的消费趋势、中国加入世贸组织和生产现状等三个方面阐述无公害农产品立法的必要性。并从无公害农产品特点出发 ,讨论了无公害农产品基地管理。

天津市生态村创建实践与探索

文中介绍了天津市生态村的组织 ,阐述天津市生态村的技术特征 。

天津市宝坻生态农业试点县建设之路

简要介绍宝坻生态农业试点县的建设经过 ,分析了宝坻生态农业试点县建设前的生态问题 ,阐述了试点县建设目标、建设工程及宝坻生态农业县的建设经验 。

天津市污灌区农田环境质量现状分析

经过对天津市耕地的全面调查 ,弄清了污灌区的分布 ,对农田土壤进行了系统监测分析评价。结果表明 ,由于长期利用污水灌溉 。

天津市农作物病虫害专业化统防统治——全国百强组织探索之路

本文以天津市保农仓病虫害防治专业合作社为例,通过对其运作模式的介绍,总结经验,查找存在的问题,并提出了相应对策,以更好地推进农作物病虫害专业化统防统治工作。

天津市农业环境保护立法有关问题探讨

通过分析农业环境保护与环境保护的关系 ,阐述了我市农业环境保护单独立法的必要性。针对我市农业的特点 。

“GIS”在天津市农业生产管理中的应用及开发前景

介绍了天津市农业领域开展地理信息系统技术研究与应用现状,并对今后切合天津农业生产实际需求,进一步在“3S”技术应用方面进行开发的方向进行了阐述。

田菁不同部位营养价值、分子结构特性和体外瘤胃降解率研究

本试验旨在研究田菁不同部位(包括叶、茎、根及全株)的营养价值、分子结构特征及体外瘤胃降解率,为反刍动物优质粗饲料资源的开发提供基础数据。试验按照概略养分分析法和康奈尔净碳水化合物和蛋白质体系(CNCPS)分析田菁叶、茎、根及全株的营养成分含量,同时利用傅立叶变换红外光谱(FTIR)技术对田菁不同部位的分子结构进行分析,最后进行体外瘤胃模拟发酵,分析田菁不同部位在瘤胃内的降解率以及产气量。结果表明:1)田菁不同部位间的蛋白质组成和二级结构光谱参数存在显著差异(P<0.05)。其中,叶的蛋白质成分含量较高,根的较低;叶的酰胺Ⅰ区和酰胺Ⅱ区的峰高和峰面积以及β-折叠峰面积较高,茎的酰胺Ⅰ区峰高和峰面积较低。2)田菁不同部位间的碳水化合物组成和分子结构光谱参数存在显著差异(P<0.05)。其中,根的中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和酸性洗涤木质素(ADL)含量较高,叶的较低;根的总碳水化合物峰高和峰面积较高。此外,田菁的蛋白质和碳水化合物组成与分子结构之间存在一定的相关性。3)田菁叶的体外发酵粗蛋白质和干物质降解率最高,显著高于全株、茎和根(P<0.05);叶的48 h总产气量显著高于茎和根(P<0.05)。由此可见,田菁不同部位的营养价值与分子结构之间具有一定的相关性;其中,叶和茎的营养价值及利用率相对较高,而根的营养价值及利用率较低。