千古潮州城 由韩愈启幕的风流倜傥

生长在潮州这块土地,每日每夜,总有一种异样的神韵在吸引着我,昭示着我,那是一种遥远历史的回声,那是一条丰沛大河在澎湃,那是冥冥中远古的先民在吟哦。远古大地一条桀骜不驯的河流潮州是一块面朝大海、背靠大山的土地,五岭横亘身后,南方的崇山峻岭,清翠了这里的空气和河流。

东山少爷和西关小姐广州历史建筑的芳华

广州的建筑如此多元,又如此和谐,俨然一个大家族,有人声名显赫,有人默默无闻。无声鼉立中,光阴悄然流逝,洋楼、大屋、宗祠、城中村、摩天高楼,这些来自不同时代的建筑,融合了广州的人文精神,变得更有"温度"。

广东人的秋季进补食单炭炉风味牛杂煲和风情万种的鲮鱼

炭炉牛杂煲,老广在秋冬时最不能缺少的灵魂餐品,爽脆的牛肺,弹牙的牛心,软糯的牛筋任谁也无法不动心。至于那一尾秋季正肥美的鲮鱼,被老广们摸索出了108种做法,是他们吃遍山珍海味,也始终放不下的味道。外地人的牛杂火锅广府人的牛杂煲牛杂,牛杂碎的简称,就是牛的内脏和碎肉。

港片怀旧指南:银幕之外 香港角落里的点点滴滴

从东方好莱坞到大华语时代,入们关于香港的想象都在那些电影里。它们记录着令人难忘的艰辛岁月,令人着迷叹息的恩怨情仇,还有刻苦耐劳、勤奋拼搏、开拓进取、灵活应变、自强不息的狮子山精神。

煲汤里的粤派生活 广式老火汤的美味和浓情

广东人爱喝汤人尽皆知,在他们看来:会煲汤才会过日子,常喝汤才懂得爱惜自己。而所谓"一滚二炖三老火",滚汤太过普通,老火靓汤才够"正"。他们对此爱到什么程度?俗语说:"宁可食无肉,不可饭无汤"。粤菜,给人的第一印象不外乎味道清淡,注重养生。对粤菜稍有了解的人,可能会对一些经典名菜,如白切鸡、深井烧鹅、顺德鱼生等如数家珍。

广州:千年城池,八方枢纽

广州地处三江总汇之处,襟山带海,有"千年国门"的美称。从公元前214年任嚣建城起,已有2000多年历史,交通发展亦经过了漫长的历程。古时广州"道法自然",依托三江,建起了一座与水共生共荣的水城;近代则更是大力开拓铁路和肮空领域,用一把交通枢纽的钥匙为广州城市发展打开了新天地。

食之味 品人生

中国四大一线城市,广东省独占两席,即省会广州和经济特区深圳。或许没有一个外来人,会将深圳当做一处既可以拼搏也可以养老的城市,但广州不同。许许多多的人爱上广州,也许与它发达的经济无关,而是向往老广人"三茶两饭,高山流水"的生活。

扬波海上丝绸之路 临海而兴的“千年商都”

广州,临海而兴,先秦时期岭南先民就以此为基点,开辟了近海交易圈。自秦朝设立南海郡以来的2000多年,广州城面前的海湾和港口,商船往来,从未断绝。它是海上丝绸之路的起点城市,也是一座远离中原的千年商都。

贵州:吃辣从这里出发

在中国源远流长的饮食历史里,辣椒不算是元老级别的食物,但其受欢迎程度之广,又令人咋舌。时至今曰,辣椒早已成为中国人厨房里必不可少的调味料与副食配菜,当我们追本溯源,探究中国人吃辣的源头,就不得不把目光放到贵州。

粵语“北上”那些扎根在日常生活的粵语词儿

—座城市的性格,甶多方原因造就。方言,是其中最鲜活的侧面之一。方言是流动的,在人与人之间相互传递,在街头巷尾随处可闻。它变成了广告牌,变成了歌,甚至融进了当地人生活中每个习以为常的瞬间。

广州24小时

记忆中的广州,有高楼林立的摩登之感,也有纵享人间烟火的蕃昌之意。无论是春风十里的"羊城",还是吃遍四方的美食之都,抑或是朝气蓬勃的全球城市,任何一个标签都无法单一地定义广州这座城。广州上溯秦朝,拥有千年历史;历经近代变迁,浓缩百年历史风云。如今的广州以鲜活的面貌,吸引着八方来客。

从“沙漠”到“绿洲”:深圳何以缔造文化奇迹

深圳是一片擅长创造奇迹的土地,文化方面也不例外。在千年古城比比皆是的中华大地上,我们可能无法用传统的眼光去衡量深圳的文化,但无论是经过千年传承的特色民俗,还是四十年高歌猛进的动漫和设计产业,都是如今深圳文化的有机组成部分。