短小芽孢杆菌CD52富硒条件优化

为了得到能够将无机硒转化为有机硒的菌株,本研究经过多轮筛选,得到一株目的菌株CD52,经多种形式鉴定,最终确定为短小芽孢杆菌(Bacillus pumilus)。对此菌株转化有机硒的发酵条件进行优化,确定在接种量为3.9%、亚硒酸钠浓度为39 mg/L、初始pH为5.6时有机硒转化率最高,可达到96.0%。本研究可以为芽孢杆菌转化无机硒生产有机硒的研究提供参考依据,也为在实际生产中的应用研究提供了参考数据。

右旋糖酐酶生产菌株的分离鉴定及发酵培养基优化

为获得右旋糖酐酶高产菌株,并提高其右旋糖酐酶产量,本研究从土壤中筛选高产右旋糖酐酶真菌,并采用响应面法对其发酵培养基进行优化。实验筛选得到一株生产右旋糖酐酶的菌株DJ72,经鉴定为腐皮镰刀菌(Fusarium solani),并确定其最佳发酵培养基配方为右旋糖酐T200011.88 g/L、蛋白胨7.15 g/L、尿素3.14 g/L、磷酸氢二钾1.50 g/L、硫酸镁0.20 g/L、硫酸亚铁0.05 g/L,经优化后右旋糖酐酶活力最高可达228 U/mL。本研究为右旋糖酐酶的工业化应用提供可能。

超声波结合碱性H_2O_2法提取甘蔗渣综纤维素

【目的】优化碱性H_2O_2结合超声波处理甘蔗渣的工艺,为甘蔗渣的进一步综合利用提供技术支持。【方法】利用碱性H_2O_2配合超声波对甘蔗渣进行处理,对影响处理后甘蔗渣中综纤维素及木质素含量的各因素进行单因素试验和响应面分析,确定最佳工艺条件。【结果】NaOH溶液质量浓度、H_2O_2体积分数和超声波处理时间3个因素,以及两因素间的交互作用对处理后甘蔗渣中综纤维素和木质素比值(H/L)均有极显著影响(P<0.01);碱性H_2O_2结合超声波处理甘蔗渣的最佳工艺条件:NaOH溶液质量浓度4.9%、H_2O_2体积分数3.8%、超声波处理时间2.1 h,在此条件下处理的甘蔗渣中H/L实际为10.01,与预测值(10.03)基本吻合,此时处理样品中木质素含量为9.03%、综纤维素含量为90.57%。【结论】响应面法优化的碱性H_2O_2结合超声波处理工艺可有效脱除甘蔗渣中木质素,较大程度保留综纤维素,可为甘蔗渣的进一步加工利用提供技术参考。

生物酶法提取马尾藻中海藻酸的工艺研究

海藻酸是一种用途广泛的多糖,主要从海带和马尾藻中提取。在单因素的基础上,采用响应面法探索木瓜蛋白酶法提取马尾藻中的海藻酸工艺条件,得到最佳工艺条件:酶用量890 U/g海藻、反应时间2.1h、反应温度55℃。按照优化的工艺条件进行操作,所得海藻酸提取率为44.1%。这一结果对海藻酸的工业化应用奠定了基础。

一株短乳芽孢杆菌及其所产γ-氨基丁酸纯化工艺

从市场酸菜中筛选得到一株γ-氨基丁酸高产菌株SC221,对其生理生化分析及分子生物学鉴定,鉴定为短乳芽孢杆(Lactobacillus brevis)。将SC221接种发酵后,对其发酵液进行纯化,纯化工艺为:膜过滤除菌—阳离子柱吸附—洗脱—阴离子柱脱色—电渗析脱盐。研究NaOH浓度及洗脱速度对阳离子柱吸附后的γ-氨基丁酸回收率的影响,确定洗脱所用NaOH浓度为0.4 mol/L,洗脱速度为1BV/h。研究上样速度对阴离子柱脱色效果及回收率的影响,确定最佳上样速度为1BV/h。经过纯化后γ-氨基丁酸总回收率为86.1%,脱色率>95%。喷雾干燥后制备的固体γ-氨基丁酸纯度>98%。

贝莱斯芽孢杆菌PG1-2生产γ-聚谷氨酸的发酵培养基和培养条件优化

本项目从自然界中筛选得到了能够生产γ-聚谷氨酸(PGA)的贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)PG1-2,对其发酵培养基和发酵条件进行优化,并对其发酵过程进行了研究。PG1-2合成PGA的最佳碳源为蔗糖,最佳氮源为酵母粉和蛋白胨。PG1-2合成PGA的最佳条件为:蔗糖用量为80 g/L,氮源用量为20 g/L,谷氨酸钠用量60 g/L,发酵pH值为6.8,通气量1 vvm,搅拌转速350 r/min。在最佳发酵条件下,PGA的产量可以达到33.8 g/L。贝莱斯芽孢杆菌PG1-2能够高产PGA,为其在农业及PGA生产上的应用提供了更多可能。