一起残留甲胺磷农药蔬菜引起集体食物中毒报告

某学校食堂 94名学生因食用残留甲胺磷农药空心菜发生急性食物中毒事件 ,其中中度中毒 4例 ,其余为轻度中毒 ,类似中毒事件在我市时有发生。提示 :教育菜农在蔬菜生产中严禁使用高毒、高残留农药 ,严格执行安全间隔期 ,对农贸市场、集体食堂、餐馆开展蔬菜残留农药监督管理 。

1998年景德镇市蔬菜残留农药含量抽样监测评价

报道了在农药使用高峰季节 ,对农贸市场、集体食堂、餐馆开展蔬菜残留农药抽样监测的结果。空心菜阳性率为 78 72 % ;白菜阳性率为 6 1 94% ;豆菜类阳性率为 40 0 0 % ;卷心菜类阳性率为 17 44 %。提示