基于模糊数学综合评价法优化猕猴桃果酒工艺

本试验以康县野生猕猴桃为主要原料,制备猕猴桃果酒,以色泽、香气、口味、风格为评价指标,确定因素合理的权重,建立感官综合评分体系,并用模糊数学评定法对其进行感官评价,在单因素试验的基础上,通过BoxBenhnken中心组合试验设计,对猕猴桃果酒的工艺参数进行优化。结果表明,最优参数为初始糖度20 Brix、酵母添加量0.02%、发酵温度26.5℃、发酵时间8 d,在此条件下制备的猕猴桃果酒综合评分为95.61分,果酒黄绿色,澄清透明,酒体柔顺、柔和爽口、典型明确、风格良好。

项目式教学的高职英语信息化教学设计

信息技术的发展,推动了高职英语教学方式方法的创新发展。项目式教学作为当前高职英语教学过程中有效形式,与信息技术的融合能够提高教学有效性。因此,高职院校在英语教学活动中,注重运用项目式教学形式,并有效利用信息技术进行信息化教学设计,成为新课标英语教学背景之下,探究英语教学的新路径。

任务驱动教学法在高职行业英语教学中的应用研究

在我国全面推行素质教育的过程中,高校持续扩招,高职院校生源质量下降,高职英语教学难度增加。传统的高职英语教学过程中,学生基础差、教学模式单一、教学内容滞后等,造成英语教学整体效果不佳。采用任务驱动教学法,能够有效地激发学生的兴趣,提高教学效率。本文首先介绍任务驱动教学法,然后分析任务驱动教学法在高职英语教学中的运用意义,随后探讨现阶段高职英语教学中存在的问题,再分析任务驱动教学法在高职英语教学中的实施步骤,最后提出促进高职英语教学中任务驱动教学法实施效果的策略。

浅谈高职英语应用文写作现状和应对策略

在高职英语教学中,英语应用文写作应当是高职学生应具备的一项英语基本技能,处于重要地位,但一直没有受到足够的重视。在实际教学中,高职英语应用文的写作课程还存在一些问题,因此,在学生兴趣、基础知识的构建教师的评改方法,定期举行写作大赛等方面提出相应的建议,以便能提高高职学生英语写作能力。

浅谈沉浸式教学法在融入茶文化的高职酒店英语课程中的应用

沉浸式教学法来源于加拿大,是一种教授语言的方法。这种教学方法是在语言的基础上开展的,重视教学实践中语言的情境建设,通过相关知识和计划,从多方面提供全新的思想和任务,让我国的茶文化更好地融入到高职外语的课堂实践活动中。目前我国的高等教育需要创新和发展,从事这个领域的工作人员要将沉浸式教学法运用到我国的教学实践中,推动外语教学的不断创新。

浅析翻转课堂在高职英语教学中的应用

在高职英语教学中运用翻转课堂具有十分重要的现实意义。该文首先就翻转课堂的基本概述进行简要介绍,接着分析了高职院校中英语教学的主要现状和翻转课堂在高职英语教学中的主要意义,最后针对于此,提出了翻转课堂在高职英语教学中的具体应用策略。

旅游英语教学的本土资源开发研究

近年来,随着社会经济的不断好转,我国旅游业获得了蓬勃发展。旅游文化是旅游业的灵魂,可以说,许多旅游业都是靠独特的旅游文化吸引旅游者。旅游者选择旅游地,也比较注重其本土的文化资源。所以,在旅游业中,本土文化的渗透也显得越来越重要。本文着重探讨旅游英语教学的本土资源开发。

高职酒店专业英语教学中的文化导入模式探析

在高职酒店专业英语教学中,就必须要重视文化知识点导入,通过构建以课程设置的调整、英语教学全过程中文化导入的融入、教学方式的多样、英语第二课堂活动的开展等为主要内容的英语教学文化导入模式,来培养学生的跨文化交际能力,为学生更好的发展打下坚实的基础。

一种复合可食膜的制备及在烤羊肉中的应用

为了使烤羊肉的货架期延长,同时有效保持肉的品质。以壳聚糖、羧甲基纤维素钠、海藻酸钠和牛至精油为成膜基质共混,丙三醇为增塑剂,Ca Cl2为交联剂制备可食性薄膜。通过单因素试验研究壳聚糖、羧甲基纤维素钠、海藻酸钠和牛至精油含量对薄膜性能的影响,利用响应面法对薄膜的基本配方进行优化。结果表明,当壳聚糖添加量为0.664 g/(100 g)、羧甲基纤维素钠添加量为0.398 g/(100 g)、海藻酸钠添加量为0.510 g/(100 g)及牛至精油添加量为0.941 g/(100 g)时,膜的厚度、拉伸强度、断裂伸长率和透光率等性能优良。将复合膜应用于烤羊肉保鲜,烤肉的保鲜时间增加3~4 d,大大抑制烤肉中脂质氧化速率,有效延长烤羊肉的货架期,提高对烤羊肉的保鲜效果。研究为肉及肉制品的保鲜应用提供理论基础。

抚触及按摩在无痛人工流产中的临床观察

目的:探讨人文关怀下的抚触及穴位按摩在无痛人流术中的作用。方法:选取进行人工流产术的孕妇100例,随机分为观察组和对照组各50例。观察组:在使用芬太尼、丙泊酚同时,配合抚触按摩。对照组:单纯使用芬太尼、丙泊酚静脉麻醉。对上述两组手术中丙泊酚用量、生命体征、麻醉时间、镇痛效果、人流综合征等情况进行对比。结果:观察组丙泊酚用量少,显效镇痛率高,麻醉清醒时间短,并发症少,术中血压、心率、血氧饱和度的稳定性高于对照组。结论:抚触及穴位按摩具有增强麻醉效果,维持生命体征平稳,促进患者身心舒适等作用,值得临床推广应用。

基于茶文化素养的线上线下混合式教学模式在高职英语写作课堂中模块设计优化的研究

当今社会中,互联网的发展已经呈现出一种迅猛发展的势头,社会中各个领域都被互联网技术所改变,甚至有部分行业完全依赖于互联网技术而生。教育领域也被互联网技术所深深影响,各个高职院校也逐渐对线上教学、线下分班的混合式教学模式进行探索,并且努力找到培养学生的好的方法,“茶”起源于中国,我国的茶文化历史悠久,在高职英语课堂中加入“茶”相关内容,可以提升学生跨文化交际的需要,同时也能将高职英语教学体系进行进一步的完善。比如通过对各类英语APP的合理应用,将这些互联网APP与高职院校中的英语写作课堂进行结合,对英语写作课堂进行深入探索,同时融入“茶文化”教学内容从而给高职院校的英语教学提供一个创新路径,从而改变传统英语教学课堂中所存在着的问题,提高高职英语写作课堂的教学效率和趣味性,对于培养学生的综合性素质也起着正面积极意义。

浅论《傲慢与偏见》言语行为的反讽艺术

以塞尔的语旨行为学为框架，以《傲慢与偏见》的反讽艺术为蓝本，对其文本及人物对话进行分析，分别从断定式、指令式、承诺式、表达式及宣告式五个方面进行具体分析．从而展现小说中的情节及对话的真实魅力。

新媒体背景下高职英语信息化教学的运用探究

高职英语教学面临的主要问题,是学生的英语基础参差不齐,针对这种现象,传统的英语教学方式很难在短期内提高教学效率。英语信息化教学作为历史发展的必然趋势,成为高职英语教学的重要辅助方式。在使用信息化教学的过程中,要了解学生的英语现状,充分利用信息化教学的多样化,培养学生的学习兴趣,才能提高教学效率。

564例次脐带绕颈胎心监护表现

目的 总结脐带绕颈时电子监护胎心图形的表现。方法 复习经阴道分娩证实的脐带绕颈的电子监护胎心图形。结果 ５６４ 例次脐带绕颈者图型包括了所有正常和异常图形。结论 可变减速是脐带绕颈的最常见异常图形，胎心加速呈“ Ｍ”或“η”型提示有脐带绕颈，新生儿窒息和围产儿死亡主要发生于基线静止、跳跃型基线和可变减速图形的病例中。

能力本位导向的英语人才培养

随着世界一体化以及经济全球化程度不断加深,各个国家之间经济、政治以及社会等领域之间的沟通、交流以及合作频繁发生。英语作为世界上最多国家使用的官方语言以及最为广泛的第二语言,在国际交流中发挥着重要的作用。在现代化教育背景下,英语被纳入各个教学阶段,高校也因此而开设了英语专业。然而,以考试成绩为导向的传统英语教育方式,并不能满足社会市场对英语人才的需求,我们有必要以能力本位为导向,展开对英语人才培养策略的探讨。

1例Barrett食管炎的中药调理及护理干预体会

Barrett食管（以下简称为BE）是指食管下段黏膜的的复层鳞状上皮被单层柱状上皮所替换的一种病理现象，是由英国著名外科医生Dorman Barrett首先提出的[1]。BE食管是一种癌前病变，患者患食管腺癌的危险性比普通人群要高30～50倍[2]。如何干预这一癌前病变，寻找有效消除或逆转的方法，已成为近年来世界医学界研究的热点。现将1例Barrett食管炎的中药调理及护理干预体会报道如下。

《简·爱》中译本的语言风格浅析

《简·爱》故事感动了一代有一代的读者,对于翻译这个再创作的过程,不同时期不同性别的译者给予它不同的语言风格。该文以祝庆英译本为核心,从翻译的艺术性、风格性、意义性入手,分析《简·爱》中译本的语言风格,从而解析现代翻译的内涵。

山丹黄参的营养成分与急性经口毒性研究

对甘肃省张掖市山丹县祁连山山脉焉支山附近重要地域蔬菜资源——黄参的营养成分、维生素和矿物质等进行检测分析,并对其进行急性经口毒性试验,可为该资源的保护和合理开发提供理论依据。结果表明,黄参肉质根中含水68.9%;主要营养成分为碳水化合物(淀粉、多糖和膳食纤维)20.1%、蛋白质和总氨基酸6.2%;钾、磷、镁、钙等多种矿物质元素和维生素C含量较为丰富,且重金属含量远低于国家标准规定数值;黄参肉质根中主要生物活性物质为黄参总皂苷,含量0.53%,约为人参总皂苷的三分之一。黄参蛋白质水解物含有17种氨基酸。在试验条件下,小鼠没有出现死亡或明显不良症状,黄参对小鼠的急性经口毒性最大耐受剂量高于10000 mg/kg,属于实际无毒。

关于做好职业学校班主任工作的几点思考

班主任是学生教育管理工作的主要组织者和实施者,是开展学生教育管理的骨干力量,是学生健康成长的指导者和引路人,也是学生的良师益友。职业学校的班主任要根据职校生的新特点,在培养学生的职业理想、职业道德、职业技能等方面开展扎实有效的工作。