节能型茶叶烘焙机开发及节能分析

烘焙是茶叶加工的高耗能工序.随着茶叶生产加工由机械化、自动化向智能化、节能化的转型升级,烘焙机的节能不仅是补齐茶叶初加工高耗能短板的重要环节,而且是助力碳达峰与碳中和的重要手段.基于传统茶叶烘焙机的现状,分析风循环、余热回收和辅助热源的相关原理,开发节能型茶叶烘焙机并进行节能试验研究.测试结果表明:在相同茶叶加工条件下,节能型茶叶烘焙机较传统型的烘焙机节能28.0%.

多茶类茶叶初加工自动化生产线模块化设计

我国茶叶种类多样,初加工工艺也各不相同,其中个别工序设备可共用,但现有的茶叶初加工自动化流水线只能实现1～2种茶叶初加工。为了进一步提高茶机设备的利用率,实现茶叶自动化、连续化、清洁化、高效化生产,本文结合现有的不同茶叶品种初加工技术及装备,优化了自动化流水线设计流程,研究能够实现3种及以上茶叶共线生产的茶叶初加工自动化生产线。

节能型茶叶加工流水线研究

在传统茶叶加工工艺中,烘焙、炒干、烘干等都属于高耗能的工序,造成整套茶叶加工设备热功耗偏高,同时现有的传统茶叶烘焙机多采用电热风烘焙,也存在热能利用率低、耗能较高、温度常不均匀、烘焙质量差等突出问题。茶企能源费用负担加重,产茶成本陡高,直接挪加到茶叶销售中,产品竞争力下降,为解决上述问题。本研究研发节能型茶叶加工流水线,提高茶叶加工流水线的供热效率、降低茶企能源消耗及费用、降低人工劳动强度、达到节能低碳减排的效果。

安溪县茶叶加工机械产业发展探析

茶是我国重要的经济作物。安溪县作为中国知名的"乌龙茶之乡",是世界名茶铁观音的发源地,其茶叶加工机械化经历了长期的发展过程。然而,由于乌龙茶加工工艺比较特殊,安溪县的茶叶加工机械化总体水平仍然落后于国内的绿茶主流产区。目前,安溪县多数茶叶加工机械生产企业仍存在着规模小、基础薄弱、人才短缺等问题。文章分析了安溪县茶叶机械生产企业面临的困境,并提出相应的发展对策。