多媒体技术在烹调教学中的应用

随着社会的进步,由教师进行示范,学生模仿的传统教学模式单一、死板,而且不能很好的适应快节奏时代的发展模式。烹饪作为一种实践型学科,其教学目标就是培养学生的动手操作能力,达到学以致用的效果。具有现代化教学优势的多媒体技术,如今已经得到烹饪教学领域的广泛应用,不仅可以丰富课堂教学内容与形式,还提高了烹调教学工作的质量水平。本文简要的研究与分析多媒体技术在烹调教学模式中应用,希望能提供相关的参考价值。