鸡汤,未必适合你

鸡汤营养丰富又美味，许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品，有患者时也往往熬一锅鸡汤作为补品。但有研究表明，并不是所有的人都适宜喝鸡汤，因为鸡汤内所含的营养物质，是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7％左右，而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。所以如果你属于以下几种情况，就不要常喝鸡汤了。